中华人民共和国国家标准
GB/T 18009-2025代替GB/T 18009-1999
棕榈仁油
Palm kernel oil
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
nc
棕榈仁油
1范围
识以及包装、储存和运输要求，描述了相应的检验方法.
本文件适用于棕榈仁油的生产、销售和检验.
2规范性引用文件
件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文本文件.
GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法 GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T5524动植物油脂扦样 GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526动植物油脂相对密度的测定GB/T5532动植物油脂碘值的测定GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T17374食用植物油销售包装GB/T30354食用植物油散装运输规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3. 1棕榈仁油palm kernel oil由油棕榈（Elaeis guineensis）的种仁制取的油.
3.2 棕榈仁原油crude palm kernel oil
采用压、浸出等方式从油棕榈的种仁中制取的不能直接供人食用的棕榈仁油.
由油棕榈的种仁或棕榈仁原油加工制成的供人食用的棕榈仁油.
