中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 1169-2002
猴沙门氏菌检验操作规程
Protocol of examination for salrmonella in monkeys
中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标理的实验方法是在参考国内，国外实验室的检验提程和总结了多年的实践制定龄. 本标的附录A、附录B为规夜性院录.附录C为资料性附录.本标座由国家认证认可位督管理委员会握出并日口. 本标准起草单位：中华人民共和国云南出人境检验检疫局.本标准主要起草人，亚、育录寿、徐维加、周婴、赵. 本部准系首次发布的检验检疫行业标票.
猴沙门氏菌检验操作规程
1
本际塞现定了猴沙门氏置的检验方然.本标准适用于家沙门氏当的检验，
2范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用百或为本都准的条款，凡是注目期的引用文件，其随后於修改单（不包括整误的内容）或修订版均不适用于本标准，然首，最助根据本标准选或协议的各方哥究 老否可使用这些文件的最影版本，凡是不性目潮的引用文件，其最新新本近用于本标座.
GB4784.4-2994食品置生B学检秘沙1氏菌检验 G14789.28一1994食品微生物学检验色法、场费基和试GB/T6682-1992分析实验重用水线格和试验方进
3设备和器材
3.2天平. 3.1温箱.3.3显微锁， 3.4无房样拭子.3.5接种环， 3.6软我片.3.7试管. 38三角瓶.3.9试管景. 3.10氧糖灯，3.11平级.
4增养基和试剂
4.1GN肉狮，按GB478k.25-1994中4.17 规定.4.2L.5C肉据，推GB4789.28-1994中4.16规宠， 4.3甘疆冲液：无院录A4.5S5球期养基：按GB4789.28-1994中 4.22规定. 4.4Hej样品保存额：见时录A.4.6DHL蒙脂培界基，技GB4789.281994中 4.20规定. 4. 7豆碱貌 (1B5)腺错编布M步 G3 4789. 281994 中 4. 19 规定 4.8HE非瘤格美基核G84781.28194中4.21规定、4.10糖发培界基：按GB4789.28-1994中3.2握定.
SN/T 1169-2002
4.12革三氏染色腾：按GB4789.281994中2.2翼定.4.13门氏图让断血请，由指定单位换供.
4.11氧化辨试别GB4789.2819H中3.18定.
5检疫程序
见阳承B
6换作步
6.1采排、运输和保有
6.1.1将灭菌棉拭子用增鲁成生理拉水显润后直肠采样诚采取新鲜类便，放人GN肉细和梯拭于真接验布于选择性平板培养基上，
6.1.2样品采氟后需冠还远检的，可保存于什油暖冲液成Hajnu评品保容硬中，保存时间不超过72h，
6.2增蒸养
将GN肉536T±1C4h~8 h格界，取1mL上建样人9mL5C增密展中36C±1℃级苏18 h~24 h
6.3选择性分离
用门棉拭子划线分高，35℃±1℃络养18h~24h，医塞各个平板上的面海形，涉门氏面各亚 用SS玻脂和DHL BS HE WS琼猪中任选一，对上述选样性增面典扬植造行划线分离波直接种的菌态兄表1
表1涉门氏在不同选择性平板上的置特征
风1、8DVSSH0 无色幸酒明：严北营特，有的中心 零基色，但不细其他地季基别显 DV相用表身阳在的著标为称色中心母属色恒中心无医色形成时与大肠艾看民DHL 元色中通：产化中心色式 S排艺银用性式明性的排与更1.、手业色 [.V相用元阳性的额株为参红他-中心 特民色HEE座 蓝储色或色多数路际产吃化客酒中 性的茶为黄色中心成凡子全WSRS 心或儿平业员台 成也心属色成几手全员也B588 累色有企属先单广武化复前限为西色有业属光年，标揭色项围维养基不变
6.4生化试验
6.4.1挑取选择性难别干板上的可疑图每.模件于三榜银新医形速结井基，一般应挑4个一5个出、以防漏检.36℃±1C培界 18 h~24 h
6.4.2我赛三榜候腺斯路界基的反应，联行面科管见属种的反应结果见表2，
82 肠科菌科各英在三糖铁感由内的反应继票
PK / 可能的值机价 " / 沙门氏国目.男开地瓦柠服杆菌，番通至面" "" / " 胶杆真 大肠民菌.杆医国.克营的氏属国、沙门氏真.养劳地氏行票注，影性：一用性、/一多数用性少数所性.
6.4.3在三糖饮料面培养基有斜面产额为网时碗化氢用性和度层不产额的菌标可以列门氏菌初性，其他的反应地是氧化鹏试验，氧化附期性的培养物，报告为沙门氏菌别性：氧化腾阴性和革兰氏身色性的墙养物进一步进行生化塞定.
6.4.4胰种蛋白陈水（供能基质试验）.pH7.2果素球脂，氟化钾络养基和赖氨酸脱鞍酶培养基及对顾培界基各一管，于36C±1C编养18h~24h.必要时可越长至48h，按表3判定结果，核反应号分费， 纱门氏离黑的结果应翼于125.其佳反次结果报告为门氏重开性.
表3 服杆面科各属生化反应初步基别表
化氧 尿素 " " " 2 * " -4 5 " " " - 通安形行制- "" " - 车沙门成志贺氏老7 " - " /= - - /- f 生：阳生：一时性：十/多量期性、少量病性.
6.4.4.1反应号1.典量反应判沙门氏通属阳性，如原素、氰化和氨腔税规购三项中有一项异常， 按表4可列为沙门氏画，如有二项异靠，则技反应号3判为弗劳地氏柠额酸杆前、
表4
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