中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 5878-2025
出口动物源食品中苯菌酮残留量的测定 气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法
Determination of metrafenone residues in animal origin food for exportGCandGC-MS/MSmethod
中华人民共和国海关总署发布
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口.
本文件起草单位：中国海关科学技术研究中心、韶关海关综合技术服务中心、军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所、原阳县公共检验检测中心、浙江九安检测科技有限公司.
本文件主要起草人：张蓉、王金花、槐硕、郭敏、贾额异、彭媛、娄缕、郑培、代莹、马慧丽、吴岳琴.
出口动物源食品中苯菌酮残留量的测定 气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法
1范围
本文件适用于猪肉，鸡肝、鸡蛋、牛奶、脂肪、肠衣等动物源食品中苯菌酮残留量的测定和确证，其他 本文件描述了出口动物源食品中苯菌酮的气相色谱法和气相色谐-质谱/质谱法.
动物源性食品参照执行.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
第一法气相色谱法
4方法提要
采用乙晴提取试样中残留的苯菌酮，提取液经固相萃取柱净化.气相色谱仪检测，外标法定量.
5试剂和材料
除另有规定外，试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682中规定的一级水.
5.1试剂
5.1.1乙晴（CH N CAS No.75-05-8):色谱纯. 5.1.2乙酸乙酯（CH O CAS No.141-78-6):色谱纯.5.1.3正己烷（CH CASNo.110-54-3)：色谱纯.5.1.4氯化钠(NaC1 CAS No.7647-14-5).
5.2标准品
苯菌酮(Metrafenone CHBrO; CAS No.220899-03-6) :纯度98%.
