中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T5888-2025
出口食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌 （椰毒假单胞菌酵米面亚种）检测方法 实时荧光PCR法
Detectionmethod ofBurkholderia gladioli(Psedomonas cocovenenans subsp.farinofermentans)infood for export-Real-timePCRmethod
中华人民共和国海关总署发布
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.本文件起草单位：拱北海关技术中心、珠海粤港食品安全检测有限公司、杭州海关技术中心. 本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口.本文件主要起草人：冯家望、黎财慧、游淑珠、唐食明、姚丽锋、王小玉、李可、张晴阳、曾俊洁、陈敬.
出口食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌 （椰毒假单胞菌酵米面亚种）检测方法 实时荧光PCR法
1范围
I（Psedmonas cocovenenans subsp.farinofermentas）]实时荧光 PCR检测方法.
本文件适用于出口食品中唐莒蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）的检测.
2规范性引用文件
件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文文件.
GB4789.29食品安全国家标准唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单舱菌酵米面亚种）检验GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB19489实验室生物安全通用要求GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
实时荧光PCRreal timePCR
荧光信号的积累完全同步，实现PCR产物的实时监测. 在PCR扩增时加人带有荧光基团的特异性探针（TagMan探针）或荧光染料.使PCR产物的积累与
3.2
Ct值Cyele threshold
每个反应管内的荧光信号达到设定的阔值时所经历的循环数.
4缩略语
下列缩略语适用于本文件.
BHQ1:黑润灭剂-1(black hole quencher-1)
bonM基因：编码米酵菌酸生物合成基因中甲基转移酶的基因（the gene encoding O-methytransferase
of bongkrekic acid biosynthentic gene cluster)
CTAB：十六烷基三甲基溴化铵（cetyltrithylammonium bromide）
DNA：脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid)
