中华人民共和国国家标准
GB/T 14929.2-94
Methodfordeterminationofaldicarbresidues in peanut，cottonseed oil and peanut oil
中华人民共和国卫生部 发布
中华人民共和国国家标准
花生仁、棉籽油、花生油中 涕灭威残留量测定方法
GB/T 14929.2-94
Method for determination of aldicarbresidues in peanut cottonseed oil and peanut oil
1主题内容与适用范围
本标准规定了涕灭威残留量的测定方法.
本标准适用于花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威及代谢物残留量的测定.本方法最低检出限1.47μg，取样25g，定容1.0mL，进样10gL，最小检出浓度0.0059mg/kg.
2原理
含有涕灭威及氧化代谢物沸灭威亚碳、沸灭威碱的样品，在提取过程中加入强氧化剂使涕灭威、涕灭威亚氧化成在气相色谱仪火馅光度检测器上有较高响应的递灭或砜进行测定.涕灭或残留总量以涕灭威砜的量表示.
3试剂
3.1除特殊规定外，只应使用分析纯试剂和蒸榴水或同等纯度水.3.2丙酮.3.4无水硫酸钠. 3.3二氯甲烷.3.510%碳酸氢钠溶液.3.6过氧乙酸溶液：过氧化氢：乙酸=2：1.3.7涕灭威标准储备溶液：精密称取涕灭威飘标准品50.0mg，置于50mL容量瓶中，加少量二氯甲3.8涕灭威枫标准使用溶液：吸取标准储备溶液5.0mL，用二氯甲烷定容至50mL，该中间溶液浓度 烷溶解，用二氯甲烷稀释到刻度.配成每毫升含涕灭威矾1.0mg的标准溶液，为0.10mg/mL，依次吸取中间溶液1.0.2.0、3.0、4.0、5.0mL，以二氯甲烷分别定容至100mL，配成
浓度为1.0、2.0、3.0.4.0.5.0mg/mL标准系列.
4仪器
4.1电动振荡器.4.2旋转蒸发仪.4.3净化柱：在1.3cm（内径）×8cm层析柱中依次装入1cm无水硫酸钠，4g弗罗里硅土，1cm无水硫酸钠.4.4气相色谱仪：具有火焰光度检测器.
5操作方法
5.1样品处理
5.1.1水果：样品洗净、擦干，取可食部分搞碎、混匀.称取约25g试样，精确至0.001g.置于250mL具塞锥形瓶中，加人100mL丙酮-水（3：1），振荡0.5h.经滤纸过滤，用50mL丙酮-水分三次冲洗锥形瓶及残渣，合并滤液，在水浴45C条件下减压浓缩至约100mL.样液置于250mL分液漏斗中，加入 5mL过氧乙酸溶液，振荡0.5h.缓慢加人50mL碳酸氢钠溶液，摇至无气泡产生.用50.25、25mL二5.1.2花生仁、粮谷等：样品粉碎、混匀，按5.1.1“称取25g样品，经无水硫酸钠干燥."操作.萃取液浓缩至约20mL.
（2：98）、100mL（1：1）丙酮-乙醚淋洗，收集、合并两次淋洗液.在水浴45C条件下减压浓缩至近干，取 层析柱先用25mL甲苯-二氯甲烷（1：1）预洗.将上液转入柱中，弃去流出部分，依次用50mL下用氮气吹干.加1.0mL二氯甲烷溶解残渣，待测定.
5.2色诺条件
5.2.1色谱柱：玻璃柱：长1m，内径3mm：固定相：15%FFAP/ChromosorbWAW80~100目.5.2.2检测器：火焰光度检测器，S滤光片. 5.2.3温度：柱箱190C：进样口230C检测器230℃.
5.2.4气流：氮气45mL/min；氢气80mL/min：空气100mL/min.
5.3测定
根据气相色谐仪灵敏度，取标准系列各浓度5~10pL分别注入气相色谐仪，测得各浓度标准溶液的峰高，以进样体积下的标准物含量（ng）为横坐标，峰高（mm）为纵坐标绘制标准曲线.
取样品溶液5~10pL注人气相色谱仅.测得涕灭威的峰高（mm）.从标准曲线中查出相应的含量(ng).
5.4计算
式中：X-样品中涕灭威含量，mg/kg： m-样品峰在标准曲线中查得的相应含量，ng：V.--样品液体积，mL；W-称样量g；V-进样体积，；1000-单位换算系数.
6精密度
本方法相对标准差小于13%.
7色谱图及标准曲线
递灭威矾色谱图见图1：涕灭威标准曲线见图2.
图1涕灭威眠标准品、样品色谱图
图2涕灭威标准曲线
附加说明：
本标准由卫生部卫生监督司提出.
本标准由北京市卫生防疫站、中国农业科学院植物保护研究所、北京市农林科学院植物保护环境保护研究所负责起草.
本标准主要起草人孙淳、焦淑贞、高宣德、石建成、刘杰.
本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负资解释.
