GH/T
中华人民共和国供销合作行业标准
GH/T 1499-2025
砀山酥梨分级
Grading for Dangshansuli
中华全国供销合作总社 发布
前言
起草. 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口.
本文件起草单位：安徽沙田农业发展有限公司、风阳健民蓝莓农业发展有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽省质量和标准化研究院、中华全国供销合作总社北京商业机械研究所、安徽科技学院、砀山县三联果蔬专业合作社、场山县果业协会、安徽省农业科学院园艺研究所、安徽省砀山县园艺场、 安徽省农垦集团场山果园场有限公司、风阳县枣巷镇人民政府、砀山县农业技术推广中心、砀山县林业发展中心、安徽场郡生态农业有限公司.
何庆元、高正辉、时志军、王雪、林兴虹、马娜、张海奇、王玉广、齐永杰、鲁立庆、王克龙岳、秋丽、 本文件主要起草人：洪登华、刘超纲、凌俊杰、赵方慧、杜城瑾、汪菲、李娜姗、李明刚、臧佳、焦广明、张雪侠、陈怀书、陈加红、袁世民、蒋红英、李建东、王学良、田娟、郭鹏伟.
引言
省砀山县、安徽省萧县、山西省祁县、陕西省蒲城县、河南省宁陵县等.
砀山酥梨分级
1范围
本文件规定了砀山酥梨鲜果分级质量要求、检测方法、检验判定、包装标识、运输和贮藏. 本文件适用于砀山酥梨鲜果质量分级判定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T8855新鲜果蔬取样方法 GB/T10650鲜梨GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T1778新鲜水果包装标识通则 GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
刺伤puncture
果实采摘时或采后果皮被刺破或划破，伤及果肉而造成的损伤.
[来源：GB/T 10650-2008 3.4]
3.2
碰压伤bruising
外溢现象. 果实由于碰撞或受压而造成的损伤.轻微碰压伤是指果皮未破，伤面轻微凹陷，色稍变暗，无汁液
[来源：GB/T10650-2008 3.5]
3.3
磨伤rubbing
由于枝、叶磨擦而形成的果皮损伤.伤处呈块状或网状，严重者磨伤处呈深褐色或黑色.块状按占有面积计算，网状按分布面积计算.
[来源：GB/T 10650-2008 3.6]
3.4
药害chemicalsinjury
网状薄层. 喷洒的农药在果面上留下的药斑，包括水锈、药斑，轻微者是指细小面稀疏的斑点和变色不明显的
[来源：GB/T10650-2008，3.7，有修改]
3.5
日灼sun burn
果面上因受强烈日光照射而形成的变色斑块，轻微者晒伤部分多数呈浅褐色，重者灼伤部位变软.[来源：GB/T 10650-2008，3.8]
3.6
伤hail damage
