中华人民共和国国家标准
GB 19375-2003
利木赞种牛
Limousin breeding stock
中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布
根据中华人民共和国国家标准公告（2017年第7年3月23日起，转为推荐性标准，不再强制执行. 号）和强制性标准整合精简结论，本标准自2017
GB19375-2003
前言
本标准的全部技术内容为强制性.
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D均为规范性附录.
本标准由中华人民共和国农业部提出.
本标准起草单位：全国畜牧兽医总站、河北省畜牧良种服务中心、山东省畜禽繁育推广中心、河南省纯种肉牛繁育中心、辽宁省肉牛繁育中心.
本标准主要起草人：徐桂芳、倪俊卿、李玉仁、张金松、耿繁军、张喜凡.
利木赞种 牛
1范围
本标准规定了利木赞种牛的定义、外貌特征、生产性能、种用标准与种牛登记的基本要求.本标准适用于利木赞种牛的品种鉴别和等级评定，
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T4143牛冷冻精液种畜禽管理条例国务院令第153号1994.4.15中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国主席令第87号1997.7.3
种畜禽管理条例实施细则农业部令第32号1998.1.5
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3.1
利木赞种牛limousin breeding stock
原产于法国中部维埃纳省，为大型肉牛品种.1974年以来先后从法国、美国、加拿大引进.
4品种特征
4.1外貌特征
体态匀称，体躯较长，全身肌肉发达，被毛呈红褐色深浅不一，但腕路关节以下、腹下、眼圈、会阴、口鼻周围毛色较浅，多为草黄色或黄白色.头短额宽，公牛角较短，向两侧伸展并略向外卷，母牛角向前弯 曲，颈粗短多肉，肉垂发达，四肢细致而强健，具有典型的肉用牛特征，蹄为灰黑色.
4.2生产性能
4.2.1体重、体尺
到590kg、体高达到131cm（见表1、表2）. 楼牛出生重、公43kg；母鞍40kg.成年牛在3岁时，公牛达到890kg、体高达到148cm；母牛达
表1成年牛体尺体重（3岁）
性别 体高/cm 体斜长/cm 胸围/cm 管围/cm 围/cm 体重/kg公牛 148 169 229 25 38 068母牛 131 165 199 20 590
4.2.2肉用性能
体肉质好，肉具有很好的大理石状纹理.6月~18月龄公牛日增重800g~1000g，母牛500g~800g.强化育肥后的屠宰率在63%以上，净肉率为50%以上.
4.2.3繁殖性能
性成熟期为14月龄，初配年龄为16月～18月龄，母牛乳房发育正常，哺乳性能好，母性好.
5等级鉴定及评定
5.1种公牛
用于生产冷冻精液的种公牛需三代系谱完整、来源清楚，其系谱指数、体重、体型外貌必须达到特、一级标准.
5.2种母牛
系谱指数、体重、体型外貌必须达到二级以上，生产性能优良，乳房发育正常，哺乳性能好，母性强.
5.3后备牛
双亲各项指标均达到一级以上，品种特征明显，系谱清楚.生长发育正常，体重达到每个生长发育阶段的要求（见表2）.
表2后备牛体重
单位为千克
性别 初生重 6月龄 12月龄 18月龄公牛 母牛 43 220 205 380 360 560 47040
5.4等级评定
成年牛在3岁，母牛在一胎产后2月～4月时按系谱指数、体重、体型外貌、生产性能及遗传评定等项进行综合评定.后备牛在6月龄、12月龄、18月龄时进行评定.
5.4.1种牛系谱指数
采用系谱指数值评定种牛血统等级，其计算公式见附录A.系谱指数等级评定见表3.
表3系谱指数等级评定表
公牛 120 110相对系谱指数 母牛 110 105 100等级 特级 一级 二级
如无父亲或母亲资料，只按双亲中一方资料评定系谱等级时，最高等级为一等；如双亲资料全无时，可不进行血统评定.
鉴于目前系谱指数的测定工作刚开始，血统等级和系谱指数评定可同时使用.
5.4.2血统等级
血统等级评定见表4.
表4血统等级评定表
母父 特级 级 二级特级 特 特一级
5.4.3体重
体重等级评定见表5.
表5种牛体重等级评定表
性别 年龄或胎次 特级 一级 二级公牛 三岁 890 790母牛 胎 610 550 500注：体重为等级最低限值.
5.4.4体型外貌
体型外貌等级评定见表6，评定方法见附录B.
表6种牛体型外貌等级评定表
性别 等级 一级公牛 特级 85 80 二级母牛 80 75 70
5.4.5种公牛的遗传评定
采用同期同龄比较法，以被测定公牛后代及对照鞍牛的初生重、断奶重和18月龄平均日增重为主进行评定.可选出初生重基本相同的公牛后代及对照用公牛各8头，饲养在生活条件相同的环境中一周岁以前去势，18个月龄时进行屠宰，最后比较肉用性能的相对育种值.其计算公式见附录C.
5.4.6综合评定
综合评定时根据系谱指数、体重、体型外貌三项指标确定综合等级（见表7）.如：其中两项为特级，一项为一级则总评等级为特级：其中两项为特级，一项为二级则总评等级为一级，余项类推.如有分歧，公牛可根据后育和母牛生产性能测定结果，酌情确定种牛的最后等级.
表7总评等级表
三项成绩等级 特 特 特 特 特 特 特 特 特 ≤ 二特 = = = = = =总评等级 特 特 =
5.4.7后备牛的等级评定
5.4.7.1体重等级评定见表8.
表8后备牛体重等级评定
等级 初生 6月龄 12月龄 18月龄公牛 母牛 公牛 母牛 公牛 母牛 公牛 560 母牛43 40 220 190 205 180 400 360 320 470 410
5.4.7.2体型外貌等级评定见表9
具有品种特征，发育良好，肢势端正，无明显缺陷.
表9后备牛体型外貌评定标准
级 体型外貌一级 具有品种特征，发育良好，姿势端正，体型外貌良好.二级 具有品种特征，发育良好，姿势端正，体型外貌无明显缺陷.
6种牛登记
公牛达到3岁，母牛达到一胎，并经等级评定达到种用标准后方可申请登记.
