中华人民共和国国家标准
GB/T21438-2008
栉孔扇贝 亲贝
Farrer's scallop-Parent scallop
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准的附录A和附录B为规范性附录.本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口.本标准起草单位:山东省海水养殖研究所、蓬莱市水产研究所.本标准主要起草人:王远隆、王液君、邱兆星、王建伟、张豫、于波.
栉孔扇贝亲贝
1范围
本标准规定了栉孔扇贝[Chlamys(Axumapecten)farreri(Jones&.Preston)]亲贝的质量要求、检验方法、运输要求.
本标准适用于栉孔扇贝亲贝的生产和销售,适用于栉孔扇贝人工育苗亲贝选择和使用.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然面,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.
GB11607渔业水质标准GB/T21442栉孔扇贝
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1壳长shell length壳前编至后编的距离.
3. 2壳高shell height壳顶至腹缘的距离.
生殖腺指数gonad index 生殖腺重占软体重的百分比.
4亲贝质量要求
4.1亲贝来源 海底自然种群扇贝,地播放流扇贝和筏式养殖扇贝.
4.2亲贝种质种质应符合GB/T21442.
4.3外观4.3.1体形正常,壳无损伤、无错壳.体质健壮,离水后两壳开闭有力,外套膜未萎缩. 4.3.2雌雄亲贝生殖腺饱满、光滑、完整.雌贝生殖腺呈橘红色,雄贝呈乳白色.
4.4.1亲贝规格:壳高大于7cmm,与壳高相对应的壳长及体重见附录A、附录B.4.4.2规格合格率应大于95%.4.4.3生殖腺指数应大于12%.
4.5亲贝年龄2龄~3龄.
GB/T 21438-2008
4.6生殖细胞
卵子圆球形,卵径68pm~72ym.沉性卵.精子属鞭毛虫型,全长40pm~47um在水中游动活泼.
4.7检疫无病菌、病毒等特异病原,无病害.
4.8使用年限1年.
5检验方法
5.1检验规则5.1.1亲贝交货时应经过检验.5.1.2以一次交货为一个检验批.
5.2抽样 对一个检验批进行随机多点取样,样品个数不少于30个.
5.3试验方法
对所取的每个样品,用肉眼观察亲贝外观质量,用游标卡尺测量壳高,用感量0.1g的天平称量体重,解剖后称量生殖腺重及软体重并计算生殖腺指数.用显微镜检查有无病菌、病毒等特异病原.
5.4.1亲贝少于1000个的检验批可以采用逐个计数的方法.5.4.2亲贝大于1000个的检验批,可以采用重量计数的方法;对检验批称量总重,然后按5.2、5.3抽样测量得出平均个体重,推算出本批亲贝的总个数.
5.5结果判定
检验如果有不合格项,可以重新加倍取样进行复验,复验仍有不合格项,则判定该批亲贝为不合格.
6运输
6.1干运法:用保温箱(仓),温度5C~12C,湿度90%以上,运输时间12h以内,成活率可达90%以上.水体放800个~1000个亲贝,运输时间24h以内,成活率可达95%以上.
6.2水运法:可用活水仓、活水船,水质应符合GB11607要求,水温不高于10℃,充气(氧),每立方米
附录A
表A.1人工养殖亲贝壳高、壳长、体重系列表
序号 尧高(H)/cm 尧长(L)/cm 体重(W)/g1 6 23±0 12 5 57±0.29 41 42±8 152 6 85±0 05 6 21±0 19 45 63± 6 553 7.12±0 08 6 41±0.27 47 26±9.947 55±0 06 7 34±0 05 6 84±0.20 6 66±0 22 54.13±8.21 51 13±5 985 6 7 77±0 06 7 05±0 21 57 33±7 397 7 94±0 07 7 15±0 19 60 05±9. 498 8 14±0 06 7 35±0 23 63 65±8 759 8 35±0 06 7.55±0.18 69 27±10 2310 8 79±0 35 8 03±0 43 77 35 ±10 03注1:壳长与壳高的回归方程式;L-0.9366H-0.2348 r0 999 1 注2:体重与壳高的国归方程式:W-8.0072 r=0 989 8.