中华人民共和国国家标准
GB/T21996-2008
饲料添加剂 甘氨酸铁络合物
Feed additive-Ferric glycine plex
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出.
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口.
本标准起草单位：浙江维丰生物科技有限公司、中国农业科学院饲料研究所、国家饲料质量监督检验中心（武汉）.
本标准主要起草人：洪作鹏、于会民、杨林、占秀安、冯杰、王敏奇、汪以真、郑长峰、张玉红、张广民、李奎、裴华、乔云芳、孔随飞、孙爱玉.
饲料添加剂甘氨酸铁络合物
1范围
本标准规定了饲料添加剂甘氨酸铁络合物产品的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求.
本标准适用于以甘氨酸、硫酸亚铁为主要原料，经化学合成制得的、分子结构为链状的甘氨酸铁络合物.该产品在饲料中作为矿物质类添加剂.
分子式：CHNOS;Fe:
相对分子质量：634.10（按2005年国际相对原子质量）
结构式：
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T191包装储运图示标志GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法（GB/T6682-1992，neqISO3696：1987）GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T14699.1饲料采样
3要求
3.1外观和性状
本品为淡黄色至棕黄色晶体或结晶性粉末，易溶于水.
3.2技术指标
甘氨酸铁络合物产品技术指标应符合表1的要求.
表1技术指标
项 目甘氨酸铁络合物（C HNOSFe:1/% 90 0铁(以Fe²计）/% >17 0三价铁（以Fe计）/% 0 50总甘氨酸/% >21.0 ≤1.50游离甘氨酸/% 干燥失重/% ≤10 0铅含量/% ≤0 002总/% ≤0 000 5粒度（孔径0.84mm试验循通过率）/% >95.0
4试验方法
除非另有说明，本标准所用的试剂和水，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级用水：仪器、设备为一般实验室仪器和设备.
4.1试剂和溶液
4.1.1碘化钾.4.1.2硫酸溶液：5%，按GB/T603配制.4.1.3磷酸溶液：10%，量取72mL磷酸，缓缓注人700mL水中，冷却，稀释至1000mL. 4.1.4二苯胺磺酸钠指示液：5g/L，按GB/T603配制.4.1.5硫酸铈标准滴定溶液：浓度c[Ce（SO）：]=0.1mol/L，按GB/T601配制与标定.4.1.6硫酸溶液：20%，按GB/T603配制.4.1.7淀粉溶液：10g/L，按GB/T603配制4.1.8硫代硫酸钠标准滴定溶液：浓度c（NaS O ）=0.01mol/L 按GB/T 601配制与标定成 0.1mol/L的标准滴定溶液，然后稀释为0.01mol/L.4.1.9冰乙酸溶液：浓度c（CHCOOH）=2mol/L，量取冰乙酸11.3mL，加水定容至100mL.4.1.10结品紫指示剂溶液：5g/L 按GB/T603配制.4.1.11高氯酸标准滴定溶液：浓度c（HCIO）=0.01mol/L，按GB/T601配制与标定成0.1mol/L的标准滴定溶液，然后稀释为0.01mol/L.
4.2仪器和设备
在20C士5C下试样加人10mL水中，每隔5min搅拌一次，每次30s，共搅6次，完全溶解为棕黄色液体（棕黄色为试样中少量三价铁水解所致）.
4.4二价铁（Fe²）含量的测定
4.4.1测定原理
价铈（Ce）被还原成三价铺（Ce”），用二苯胺磺酸钠作指示剂，由消耗硫酸铺标准滴定溶液的体积计 试样用酸溶解后，其中的二价铁（Fe）用硫酸铈标准溶液滴定，二价铁被氧化成三价铁（Fe）.四算出二价铁的含量.
4.4.2测定步骤
称取试样约2g（精确至0.0001g），置于100mL烧杯中，加人5%硫酸溶液（4.1.2）60mL，再加人10%磷酸溶液（4.1.3）20mL，搅拌均匀，然后注人100mL的棕色容量瓶中，用蒸馏水将烧杯冲洗并人容量瓶中，再用蒸馏水加至刻度，摇匀，用移液管吸取25.00mL试样溶液于锥形瓶中.加25mL蒸馏水及4滴二苯胺磺酸钠指示液（4.1.4），用硫酸铈标准滴定溶液（4.1.5）滴定至溶液由绿色变为紫红色为 终点.记下消耗的硫酸铈的体积（V).
4.4.3计算和结果的表示
亚铁含量（X）以质量分数计，数值以%表示，按式（1）计算：
式中：
（一硫酸铺标准溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L）：
V-试样溶液消耗硫酸铺溶液的体积，单位为毫升（mL）；
0.055 85-与1.00mL硫酸铺标准溶液{c[Ce（SO ）]=1.000mol/L}相当的铁的质量，单位为克(g）:m-试样质量，单位为克（g）.
4.4.4允许偏差
每个试样取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果，允许相对偏差不大于2%.
4.5三价铁（Fe²）含量的测定（碘量法）
4.5.1测定原理
为2mol二价铁，同时析出1mol碘，然后用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定析出的碘，从面间接地测定 在酸性溶液中加人碘化钾，利用碘（I）的还原作用，2mol碘（I）可以等量将2mol三价铁还原出试样中三价铁（Fe²）的含量.
4.5.2测定步骤
称取0.5g试样（精确至0.0002g）.置于250mL碘量瓶中，加50mL水溶解，加2mL20%硫酸溶液（4.1.6）、1g碘化钾（4.1.1)，摇匀后，于暗处放置30min，用硫代硫酸钠标准滴定溶液（4.1.8）滴定至淡黄色，加2mL淀粉溶液（4.1.7），继续滴定至蓝色刚刚消失即为终点.平行测定两次.
4.5.3计算和结果的表示
三价铁（Fe）含量X：以质量分数计，数值以%表示，按式（2）计算：
式中：
c一硫代硫酸钠标准溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L）：
V硫代硫酸钠标准溶液所消耗的体积，单位为毫升（mL）；
0.05585-与1.00mL硫代硫酸钠标准溶液[e（NaS O ）=1.000mol/L]相当的铁的质量，单位为克（g）；
m：--试样的质量，单位为克（g）.
