中华人民共和国国家标准
GB/T22442-2008
地理标志产品 瓯柑
Product of geographical indication-Ougan mandarin
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定.
本标准的附录A、附录B为规范性附录.
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口.
本标准起草单位：温州市质量技术监督局瓯海分局、温州市瓯海区农林渔业局.
地理标志产品瓯柑
1范围
本标准规定了瓯柑的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存.
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的瓯柑.
2规范性引用文件
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量 GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法（GB/T8855-2008，ISO874:1980，IDT)GB/T13607苹果、柑桔包装NY/T1189柑橘贮藏JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1
瓯柑Ougan mandarin
在本标准第4章规定的范围内，按本标准生产技术生产，果实质量符合本标准要求的宽皮柑橘.其果实较大，果实梨形或高圆形，果蒂部隆起，果皮黄色至橙黄色：果皮与果肉结合紧密，易于剥离；果肉质地细嫩，汁多化渣，酸甜适度，微苦：耐贮藏.
4地理标志产品保护范围
瓯相地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据（地理标志产品保护规定批准保护的范围，为温州市瓯海区现辖行政区域，见附录A.
5要求
5.1种植环境
5.1.1气候
6000C.年平均降水量1700mm以上， ~.000.8..61~.21
5.1.2土壤
海拔300m以下，pH值5.5~7.0.有机质含量≥1.5%，土层厚度≥70cm，地下水位≥80cm的水
GB/T 22442-2008
稻土或红壤土，均适宜种植瓯柑.
5.2生产技术
生产技术见附录B.
5.3质量指标
5.3.1分级
瓯柑果实按感官指标分为一级、二级.
5.3.2感官指标
感官指标应符合表1规定.
表1感官指标
指 标项 日 一级 二级基本要求 具有本品种特有的性状，酸甜适度、微苦，无异味.果蒂完整.不得有枯水、浮皮、机械伤和腐烂果果实横径/mm 60~80果形 倾斜 果形端正，形状一致，果肩或果基允许有轻微 果形基本端正，果肩或果基允许有轻度倾斜色泽 果皮金黄色至橙黄色，光滑 果皮黄色至橙黄色，光滑果面 切非正常斑迹、附着物.其分布面积合并计算 果面光洁，病虫斑、药连、机械伤、日灼伤等一 果面商光洁，病虫斑、药造、机械伤、日灼伤等 一切非正常斑迹、附着物，其分布面积合并计不超过果皮总面积的7% 算不超过果皮总面积的15%
5.3.3理化指标
理化指标应符合表2规定.
表2理化指标
标可溶性固形物/% 项 日 指 11.0总酸含量/% 1.0可食率/% 65
5.3.4卫生指标
污染物限量指标应符合GB2762的有关规定.农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定.
5.3.5净含量
应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号的规定.
6试验方法
6.1感官指标、理化指标
按GB/T8210规定执行
6.2卫生指标
6.2.1污染物限量指标 按GB2762规定的方法检验.
6.2.2农药最大残留限量指标
按GB2763规定的方法检验.
6.3净含量
按JJF1070的规定检验.
7检验规则
7.1组批
同一生产单位、同一产地、同一等级、同一包装日期的瓯相作为一个检验批次.
按照GB/T8855的规定执行.净含量检验按JJF1070的规定抽样.
7.3交收检验
每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，检验内容包括感官指标、净含量、包装、标志、标签，检验合格的产品方可交收.
7.4型式检验
7.4.1有下列情形之一者应进行型式检验：a）前后两次抽样检验结果差异较大；b）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c）国家质量监督机构提出型式检验要求时.7.4.2型式检验的内容为本标准5.3规定的项目.
7.5判定规则
7.5.1感官指标不合格个数和邻级果个数合计不超过10%，没有隔级果，且理化指标、卫生指标、净含量均为合格，则该批产品判为合格.7.5.3对感官指标、果实等级检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复检. 量有一项不合格，则该批产品判为不合格.
8标志、标签、包装、运输、贮存
8.1标志、标签
编号等内容.标签应整齐、清晰、完整无缺. 外包装上应标明产品名称（瓯柑）、产地、等级、净含量、装箱日期、地理标志产品专用标志、执行标准
8.2包装
按照GB/T13607规定执行.
运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味.不得与有毒、有害、有污染、有异味物品混运.
