GB/T 22532-2015 移山参鉴定及分等质量.pdf

修订,参茸,山参,标志,鉴定,推荐性国家标准
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中华人民共和国国家标准

GB/T22532-2015 代替GB/T225322008

山参鉴定及分等质量

Identification and grade quality of transplanted ginseng

中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.

本标准代替GB/T22532-2008(移山参鉴定及分等质量》.

本标准与GB/T22532-2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:

一增加了若干术语和定义:一增加了移山参年龄限定条件及鉴定方法:一对移山参等级进行了修改;

一理化指标限量值进行了修改.

本标准由全国参茸产品标准化技术委员会(SAC/TC403)提出并归口.

本标准负责起草单位:国家参茸产品质量监督检验中心、吉林人参研究院、吉林省参茸办公室.

本标准参加起草单位:辽宁祥云药业有限公司、康美新开河(吉林)药业有限公司、杭州胡庆余堂国药号有限公司、上海雷允上药业有限公司神象参茸分公司、北京同仁堂药材有限公司、广州采芝林药业 有限公司、香港李熊记有限公司、上海童涵春堂药业连锁经营有限公司.

本标准主要起草人:仲伟同、曹志强、冯家,

本标准参加起草人:武伦鹏、杨仲英、曾祥云、王志举、李震、李殿文、李跃雄、李学军、顾伟珠、迟美丽、郭德山,

本标准所代替标准的历次版本发布情况为:

GB/T 22532-2008

引言

参、移山参、野山参、野生人参基因对比的研究,各类产品没有显著差异,但移山参形态结构与成分的变 同时也在农业及林业等领域对于林地的资源利用、生态环境的恢复和保持发挥了重要作用.根据对园化确与人参生长的年限及环境有重要关系.

GB/T22532的编制与修订,对于这一传统产业的发展和质量控制与评价具有直接的指导作用,对参文化成为中华民族文化的组成部分也具有十分积极的意义.

移山参鉴定及分等质量

1范围

本标准规定了移山参的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装运输、贮存.本标准适用于移山参的等级分类和技术鉴定,也适用于移山参及其初级加工产品.注:人参作为药用时遵循(中华人民共和国药典》的相关内容.

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括的修改单)适用于本文件.

GB/T191-2008包装储运图示标志GB/T5009.145-2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T18765野山参鉴定及分等质量

3术语和定义

GB/T18765界定的以及下列术语和定义适用于本文件.

3.1 移山参transplanted wildginseng移裁在山林中具有野山参部分特征的人参.

3.1.1野山参移栽transplantation of wildginseng 野山参苗移植于林下自然生长,有野山参部分特征.

3.1.2园参移栽Pahuo ginseng园参幼苗移植于林下自然生长若干年后,有野山参部分特征.

3.2生晒移山参dried transplanted ginseng 鲜移山参经过刷洗后烘干或晒干的产品.

移山参五形Five shapes

完整移山参的五个部分:芦、节、体、纹、须.

3.4 芦rhizome主根上部的根茎.

GB/T 22532-2015

3.4.1芽苞dormant bud of ginseng人参芦头上的越冬芽.

3.4.2芦碗node in the shape of bowl地上茎的残痕.

3.4.3圆芦column rhizome 芦下部与主根相连呈圆柱状的一段芦,其上有疙瘩状芦碗残痕.

3.4.4堆花芦duihuarhizome圆芦上部芦碗密集的一段芦,芦碗密集,状如堆花.

3.4.5 马牙芦 rhizome in the shape of horse tooth堆花芦上部的一段芦,芦碗紧密,状如马牙.

3.4.6二节芦rhizome with two setions 同时具有圆芦和马牙芦的芦.

3.4.7缩脖芦neck-shrinkingrhizome因生长条件限制,芦较短.

3.4.8 后燃芦regenerated rhizome原有芦损伤后的再生芦.

3.4.9竹节芦rhizome in the shape of bamboo joint 芦碗间距大,不紧密,形如竹节.

adventitious roots芦上生长出的不定根.

3.5.1 枣核节adventitious roots in the shape of jujube pit两端细、中间粗、形如枣核的人参节.

3.5.2顺长节adventitious roots in a tapering shape较长的节.

3.5.3毛毛节hairy adventitious roots较细的不定根.

3.5.4 慕始adventitious roots in the shape of garlic clove形如蒜瓣的不定根.

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