中华人民共和国国家标准
GB/T22537-2018代替GB/T22537-2008
大力参分等质量
Grade quality of boiled ginseng
中国国家标准化管理委员会 国家市场监督管理总局 发布
目次
前言 m1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求5检验方法6检验规则 7标志、标签和包装 ....8运输、贮存附录A（规范性附录）人参皂苷Rf、拟人参皂苷F的定性鉴别检测方法
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准代替GB/T22537-2008《大力参分等质量》.本标准与GB/T22537-2008相比，除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：
修改了部分规范性引用文件： 一删除了人参支根、芦全和大力参片的术语（见2008年版的3.3、3.5、3.8）；修改了大力参、人参主根的术语（见3.13.2.2008年版的3.1、3.2）；修改了部分英文对应词：一对大力参规格中35支单支重指标由14.2改为14，45支单支重指标由11.1改为11 （见4.1.1.1 2008年版的 4.1.1.1);一将大力参规格和等级要求，由”一等品、二等品、三等品”改为“特等、一等、二等”（见4.1.1.2，2008 年版的 4.1.1.2);-增加了大力参16支的规格及等级中对芦的描述（见4.1.1.1）； -修改了大力参片规格中的片厚和最窄直径指标（见4.1.2.1.2008年版的4.1.2.1）；删除了酸不溶性灰分，人参皂苷Rg、Re、Rb的薄层鉴别（见2008年版的4.2）；将人参总皂昔含量限定修改为≥2.00%（见4.2）；删除卫生指标中指标，采用引用标准方式表述（见4.3.1和4.3.2）；增加了人参皂苷Rf、拟人参皂苷F定性鉴别（见5.3.3）；增加了附录A人参皂苷Rf、拟人参皂苷F的定性鉴别检测方法. 删除了附录A大力参总皂苷含量测定的方法（见2008年版的附录A）：
本标准由全国参茸产品标准化技术委员会（SAC/TC403）提出并归口.
本标准起草单位：吉林人参研究院、吉林省参茸办公室、国家参茸产品质量监督检验中心、吉林农业大学、本溪龙宝参茸集团有限公司、辽宁祥云药业有限公司、吉林参行天下野山参研发中心、长白山皇封 参业股份有限公司、理春华瑞参业生物工程有限公司、通化福参源特产产品有限公司、杭州胡庆余堂国药号有限公司、辽宁天士力参茸股份有限公司、康美新开河（吉林）药业有限公司、吉林省标准研究院、香港李熊记有限公司.
本标准起草人：曹志强、冯家、仲伟同、武伦鹏、王英平、孙孝贤、曾祥云、高庆海、金立华、王俊良、杨仲英、张玉岭、李学军、李震熊、张瑞、蔡树群、陈晓林、李蕾、谢丽娟、李刚、刘岩峰、韩春峰、马泓冰、 康辰凯、高宇光.
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
GB/T 225372008
大力参分等质量
1范围
贮存. 本标准规定了大力参产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、
本标准适用于大力参的分等和检验.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
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3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
大力参boiled ginseng
以鲜人参为原料，水洗后下须，烫制或蒸制，凉水浸制后干燥的人参产品.注：俗称烫通参.
3.2 人参主根 ginseng main root人参根茎的主体部分.
'人参芦ginseng rhizome 人参主根上部的根茎.
3.4断面 transect参体横断面角质，外白内红.
GB/T 22537-2018
人参根因病、虫、鼠害及机械损伤和人为损伤等原因留下的伤疤.
4技术要求
4.1规格与等级
4.1.1大力参规格与等级
4.1.1.1大力参规格
大力参的规格应满足表1的要求.
表1大力参规格
支数 单支重规格 支/50016支 16 >1125支 25 >2045支 35支 35 ≥1455支 45 55 >11
4.1.1.2大力参等级
大力参的等级应满足表2的要求.
表2大力参等级
项目 特等 一等 二等主根 呈圆柱裂表面 白色，无抽沟 白色-淡黄白色， 白色，谈黄白色，略有抽沟 略有抽沟断面 完整 光滑、角质状，棕红色或淡棕色，无生心 完整 部分缺失滋气味 气香、球甘、微苦酸损、疱痕 无 轻度 明显虫蛙、霉变、杂质 无
4.1.2大力参片规格与等级
4.1.2.1大力参片规格
大力参片的规格应满足表3的要求.
