中华人民共和国国家标准
GB/T24318-2009
杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量 及粗蛋白质的计算
Determination of total nitrogen content in animal feeding stuffs bybustion according to the Dumas principle and calculation ofthe crude protein content
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
目
1范围 前言2规范性引用文件3术语和定义3.1总氮含量3.2相蛋白质含量4原理 5试剂5.1载气5.2燃烧气5.3氧化剂5.4逐原剂 5.5吸附剂5.6标准物6仪器6.1分析天平 26.2样品粉碎机或研体 26.3样本筛 6.4锡箔方片、无氮纸或锡囊 2 26.5杜马斯定氮仪 26.6稳压电源 27采样和样品制备 27.2样品制备 7.1采样8分析步骤 28.1校准 28.2测试样品8.3测定..9结果计算 9.1总氮含量 39.1.1直接进样分析样品的总氮含量 39.1.2经浓缩和干燥处理后分析样品的总氮含量9.2粗蛋白质含量9.3结果表示 10重复性.. 311重现性. 3 3附录A（资料性附录）本标准章条编号与ISO/FDIS16634：2005（E）章条编号对照
GB/T 24318-2009
附录B（资料性附录）本标准与ISO/FDIS16634：2005（E）技术性差异及原因附录C（资料性附录）杜马斯仪器工作基本流程附录D（资料性附录）蛋白质因子附录E（资料性附录）重复性限和重现性限 附录F（资料性附录）绘制标准曲线 11
前言
seeds and animal feeding stuffsDetermination of the total nitrogen content by bustion according 本标准修改采用国际标准ISO/FDIS 16634：2005（E）{Cereals pulsesmilled cereal products，oil-to the Dumas principle and calculation of the crude protein content)(英文版).
本标准根据ISO/FDIS16634：2005（E）起草.在附录A中列出了本标准的章条编号与1SO/FDIS16634：2005（E）的章条编号修改部分的对照一览表.
编人正文中并在他们所涉及的条款的页边空白处用垂直单线标识.在附录B中给出了这些技术性差 考虑到我国国情，在采用ISO/FDIS16634：2005（E）时，本标准做了一些修改.有关技术性差异已异及其原因的一览表以供参考.
为便于使用，本标准根据GB/T1.1的要求，对标准的内容做了下列编辑性及结构性修改：
“本国际标准”一词改为“本标准”：用小数点””替换原文中的小数点”，”； 用中文标点”"替换原文中的".”；一将国际标准中的前言替换为我国标准的前言.
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F均为资料性附录.本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口.本标准起草单位：中国农业大学动物科技学院、北京中科华星科贸有限公司. 本标准主要起草人：孟庆翔、任丽萍、郭望山、丁健、藏辉、杨云、周振明、郭凯军.
杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量 及粗蛋白质的计算
1范围
本标准规定了饲料原料中总氮含量的杜马斯燃烧测定方法.本标准适用于单一饲料原料中总氮含量的测定和相蛋白质含量计算，方法的检测限为0.1mg.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T 14699.1饲料采样(GB/T 14699.1-2005，ISO 6497:2002，IDT)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1总氮含量total nitrogen content 样品中氨的质量百分含量.
3. 2粗蛋白质含量crudeproteincontent
总氮含量乘以一个换算系数（参见附录D），以质量百分数表示.
4原理
在有氧环境下，样品在燃烧管中燃烧加热（约900C），所生成的干扰成分被一系列适当的吸收剂去除，样品中含氮物质被定量转化成分子氮后被热导检测器检测.
5试剂
本标准所用试剂，除特殊说明外，均为分析纯.不同分析仪器所用试剂有所不同.
5.1载气
氮气（99.99%）或二氧化碳（99.99%）.
5.2燃烧气 氧气（99.99%）.
5.3氧化剂根据仪器类型进行选择（氧化钢、氧化铝、氧化镁）.
5.4还原剂 根据仪器类型进行选择（铜、钨）.
根据仪器类型进行选择（五氧化二磷、固体高氯酸镁、固体碳酸钠）.
