中华人民共和国国家标准
GB/T24398-2009
植物纤维一次性筷子
Disposable plant fiber chopsticks
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准由中国标准化研究院提出并归口，
本标准起草单位：国家环保产品质量监督检验中心、北京万通天宫环保科技开发有限公司、佛山市宝力马植物纤维制品有限公司.
本标准主要起草人：郭丽缴、李文良、白彦坤、刘金、李挥、范斌、王丽霞、李丛芬、乔炜、张岩、田应宫、陈永锦.
植物纤维一次性筷子
1范围
本标准规定了植物纤维一次性筷子的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存.
本标准适用于以植物纤维为主要原料，配以添加剂，经加工制成的一次性筷子，产品主要包括：农作物纤维一次性筷子、竹纤维一次性筷子、木纤维一次性筷子等，不包括用竹子、木材直接加工成型的一次性筷子，
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B的测定GB/T5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5009.27食品中苯并（a）芘的测定GB/T5009.61食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法GB/T5009.78食品包装用原纸卫生标准的分析方法GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T5009.156食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GB/T5009.203植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB9690食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准GB18006.1-1999一次性可降解餐饮具通用技术条件 GB14934-1994食（饮）具消毒卫生标准GB/T18006.2一次性可降解餐饮具降解性能试验方法GB19305植物纤维类食品容器卫生标准GB19790.1-2005一次性筷子第1部分：木筷
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3.1
植物纤维一次性筷子disposable plant fiber chopsticks
筷子. 以植物纤维为主要原料，并配以一定的添加剂组成特定配方，经加工制成的仅供一次性使用的
3.2
农作物纤维一次性筷子disposable cropsfiber chopsticks
以稻秆、麦秆、玉米秆、甘蔗渣、稻壳、花生壳等农作物纤维为主要原料，经加工制成的植物纤维一次性筷子.
竹纤维一次性筷子disposable bamboofiber chopsticks
以竹纤维为主要原料，经加工制成的植物纤维一次性筷子.
3.4 木纤维一次性筷子disposable wood fiber chopsticks以木材纤维为主要原料，经加工制成的植物纤维一次性筷子.
4要求
4.1原辅材料
4.1.1应使用无毒、无害、清洁、无污染且符合国家法规和相关标准要求的原材料.4.1.2所用添加剂的品种、使用范围及用量应符合GB9685规定.4.1.3不得使用以下原材料、助剂、涂料及化学制剂：b）失效变质、霉变或被污染的材料； a）未经去污染处理的天然材料及其粗加工品：c）含有有毒、有害物质的材料；d）回收再生材料：e）荧光增白剂等.
4.1.4成品废弃物除应符合本标准要求的降解性能外，还应便于卫生填埋或高湿堆肥处理.
4.2感官
a）色泽正常，无异味：b）质地均匀、表面光滑无毛刺、无破裂、无缺损、无剥离：d）无扭曲（拧麻花）现象. c）表面无油污、尘土、霉变及其他异物；
4.3尺寸
尺寸要求见表1.
表1尺寸要求
序号 项 目 允差1 长度 ±1.02 小端直径 大端直径 d ±0.23 4 侧面弯曲 d ≤1.0 ±0.25 正面弯曲 h: ≤1.0
4.4使用性能
使用性能见表2.
表2使用性能
序号 r 日 指 标1 耐温试验（120C士5C的油、恒温30min;沸水，30min) 无变形、变色、起皮2 折断试验 无折断3 跌落试验（室温下跌落1次） 无残缺、无断裂
4.5理化指标
物质、有机磷农药残留量、黄曲霉毒素B、苯并（a）芘和含水量要求应符合GB18006.1-1999中表2的 蒸发残渣、高锰酸钾消耗量和脱色试验要求应符合GB19305的规定：重金属（铅、砷、福）、荧光性规定：甲醛含量要求应符合GB9690的规定.
4.6微生物指标
GB19305的规定. 大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、霉菌要求应符合
4.7生物降解性能
4.7.1霉菌侵蚀试验要求≥Ⅳ级（即试验结束时样品表面霉菌生长面积超过样品表面积的50%）.该项检验适合于常规检验.4.7.2需氧堆肥试验生物降解率要求≥60%.该项检验作为霉菌侵蚀试验不合格的最终判定依据，霉 菌侵蚀试验合格者不再做此项检验.
5检验方法
5.1感官
采用目测和鼻嗅方法，对产品按4.2的规定进行检验.
5.2尺寸
a）钢板尺：长度300mm，精度为0.5mm；b）游标卡尺：长度150mm.精度为0.02mm
5.2.2.1长度沿中缝测量.5.2.2.2大头编面和小头端面宽度在两端面最宽和最窄处测量.5.2.2.3以筷子凹面朝下靠在钢板尺直边上，在最大弯曲处测量其高度.
5.3使用性能
5.3.1量具硅码：500 g.直尺：1m.
5.3.2检验方法
5.3.2.1耐温性能
取5双试样筷子，小编向下放在装满沸水的烧杯中，试样浸入沸水中深度应不少于100mm，煮沸30min，观察试样有无变形、变色和起皮等异常现象.另取5双试样筷子，小端向下放在装满120C士5C食用油的烧杯中，试样浸人油中深度应不少于100mm，恒温30min，观察试样有无变形、变色和起皮等异常现象.
5.3.2.2折断试验
取1双试样筷子，将试样按正常饮食习惯用手拿起，然后将500g砝码夹起，保持水平1min，观察试样是否折断.每个样品测试5双试样筷子，
