中华人民共和国国家标准
GB/T24702-2009
藏
鸡
Tibetan chicken
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准中的附录A为资料性附录.
本标准由中华人民共和国农业部提出.
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口.
本标准起草单位:江苏省家禽科学研究所、农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、西藏自治区畜牧总站、拉萨市农牧局.
德吉拉姆、边巴卓玛、辛盛鹏. 本标准主要起草人:张学余、韩威、李慧芳、高玉时、李信群、陈宽维、路永强、石达、刘跃武、
藏 鸡
1范围
本标准规定了藏鸡的品种特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能指标及测定方法.本标准适用于藏鸡品种.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用面成为本标准的条款,凡是注日期的引用文件,其随后的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然面,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.
NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法
3品种特性
藏鸡适应性强,耐粗词,性情活泼,易惊群,好斗,有飞翔能力.
4体型外貌
藏鸡体型小而紧凑,体躯长而低矮,昂头翘尾,呈船形.头部清秀,肉垂红色,喙以黑色为主,间有肉6个,少数为豆冠伴有冠羽:公鸡冠大而直立;母鸡冠小,稍有扭曲.胸部发达,向前突出.腔短,趾短, 色或黄色;虹彩呈橘红色或黄栗色,耳叶多呈白色,少数红白相间,个别红色:红色单冠,冠齿为4个~胫以黑色为主,少数为黄色或玉白色.皮肤以粉红色为主,少数为白色.
公鸡羽毛颜色鲜艳,主翼羽、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色,有光泽,梳羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边,躯干羽毛黑色多者俗称“黑红公鸡”,红色居多者俗称“大红公鸡”,少数公鸡为白色羽或其他杂色羽.母鸡羽色多为黄麻、黑麻、褐麻,少数为白色或纯黑色.翼羽和尾羽发达,母鸡大镰羽30cm~ 50cm,公鸡大赚羽40cm~60cm,雏鸡多为黄色绒毛,少数为白色、黑色或黄黑相间绒毛.成年藏鸡图参见附录A.
5成年体重和体尺
成年藏鸡体重和体尺见表1.
表1成年藏鸡(300日龄)体重和体尺
项 目 体重/g 公 母 880~1 100 鸡体斜长/cm 1 200~1 450 18 2~20 0 16 8~18 3胸宽/cm 6.1~7 8 5 3~6 9龙骨长/cm 9 6~11 0 8 2~9 5骨宽/cm 7. 0~8 2 6 8~8 0轻长/cm 8. 0~9 0 7 0~8 0胚围/cm 4. 0~5 5 3 0~4 5
6生产性能
6.1繁殖性能
藏鸡繁殖性能见表2.
表2藏鸡繁殖性能
项 B 范 图开产日舱/d 170~23072周龄产蛋数/个 60~100平均蛋重/g 39~44蛋壳颜色 浅褐色蛋形指数 1 31~1 40受精率/% 82~91受精蛋孵化率/% z8~0s
6.2肉用性能
藏鸡初生重28g~31g,13周龄肉用性能见表3.
表313周龄藏鸡肉用性能
目 公 鸡 母 鸡体重/g 500~600 450~550屠宰率/% 06~88 87~90半净腔率/% 79~84 78~83全净率/% 69~77 68~76限肌率/% 22~25 20~24胸肌率/% 16~19 16~18饲料转化比 3 85 1~4 15 = 1 3 94 = 1~4. 24 ± 1
7测定方法
体重和体尺、生产性能的测定按照NY/T823规定执行.
A.1成年藏鸡公鸡见图A.1.
A.2成年藏鸡母鸡见图A.2.
附录A(资料性附录)藏鸡图
图A.1成年藏鸡(公鸡)图
图A.2成年藏鸡(母鸡)图