QB
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T8041-2024
纸肠衣
Paper casings
中华人民共和国工业和信息化部发布
前言
起草. 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
本文件由中国轻工业联合会提出.
本文件由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）归口.
纸研究院有限公司、厦门众瑞纸业有限公司、中轻纸品检验认证有限公司、中轻（晋江）卫生用品研究 本文件起草单位：山东潍森新材料科技股份有限公司、山东恒联新材料股份有限公司、中国制浆造有限公司、国家纸张质量检验检测中心.
本文件主要起草人：徐义帆、汤志久、雷姚、李柯骏、董正祥、李萌、郭华伟、崔增亮、马天忠、马后文、袁桃静、邱德强.
本文件为首次发布.
纸肠衣
1范围
本文件规定了纸肠衣的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相应的术语，并给出了有关产品分类的信息.
本文件适用于以植物纤维素（棉溶解浆等）为原料加工制成的、用于灌装香肠和火等产品的管状纸肠衣的生产、检验和销售.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件.不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T451.3纸和纸板厚度的测定方法GB/T462纸、纸板和纸浆分析试样水分的测定GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T10739纸、纸板和纸浆试样处理和试验的标准大气条件 GB/T10342纸张的包装和标志GB/T12914纸和纸板抗张强度的测定恒速拉伸法（20mm/min）GB31604.49-2023食品安全国家标准食品接触材料及制品多元素的测定和多元素迁移量的测定
JJF1070-2023定量包装商品净含量计量检验规则
3术语和定义
下列术语和定文适用于本文件.
3. 1
纸肠衣paper casings
以植物纤维素（棉溶解浆等）为原料，经过碱化、压榨粉碎、老化、黄化、溶解制得专用粘胶后，再经粘胶过滤、脱泡、挤出再生成型、水洗、塑化、干燥调试定型、卷取等工艺制作，用于灌装香肠和火腿的管状非食用纤维索膜材料.
注：纸肠衣能自然降解，因肠衣需在香肠、火組销售或食用前剥，又被称为“剥皮肠衣”或“去皮肠衣”，3.2
卷绕纸肠衣rolled papercasings
以一定长度的纸肠衣（3.1），经机器卷绕后形成的卷盘状肠衣产品.
3.3
套缩纸肠衣shirred papercasings
以一定长度的卷绕纸肠衣（3.2），经纸肠衣专用套缩设备沿轴向福叠压缩后形成的规定尺寸的空心管状肠农产品.
