GH
中华人民共和国供销合作行业标准
GH/T 1486-2025
食用菌中松茸醇含量测定气相色谱法
Determination of matsutake alcohol in edible fungiGaschromatographymethod
中华全国供销合作总社 发布
前言
草. 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口.
本文件起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、玉溪市质量技术监督综合检测中心、云南省药物研究所、西南林业大学、云南省医疗器械检验研究院、赛默飞世尔科技（中国）有限公司、曲靖市检验检测认证院、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销 合作社联合社.
本文件主要起草人：孙达锋、华蓉、游金坤、王娟、严春荣、庚攀登、谭莹、崔佳丽、侯英、董娇、赵春艳、邓雅元、聂蕾、曹燕妮、刘颖玲、代秋琼、柴光盛、董莹、刘寅山、杨璐敏、方媛、何俊、周 铬、熊新辉、李江.
食用菌中松茸醇含量测定气相色谱法
1范围
本文件描述了食用菌中松茸醇含量的气相色谱测定方法.本文件适用于食用菌鲜样和干样中松茸醇（1-辛烯-3-醇，蘑菇醇）含量的测定.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
鲜样fresh sample采收后未经加工，保留其自然特性的食用菌样品.
3. 2
干样dry sample
经过自然干燥或人工干燥方法加工的食用菌样品.
4原理
定，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量. 试样中松茸醇用乙醇超声提取，提取液经过滤后进样，使用带氢火焰离子化检测器的气相色谱仪测
5试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯.
5.1水：GB/T6682，一级. 5.2乙醇（CH0，CAS:64-17-5）：色谱纯.5.3无水硫酸钠（NaSO，CAS:7757-82-6）.5.5松茸醇标准工作溶液：称取适量的松茸醇标准品（精确至0.01g）于10ml容量瓶中，用乙醇 5.4松茸醇标准品（CH0 CAS:3391-86-4）：纯度≥99.9%（5.2）定容，配制成标准工作溶液，临用现配.5.6微孔滤膜：0.22μ，有机系.
6仪器和设备
6.1气相色谱仪：配有氢火焰离子化检测器（FID）.6.2分析天平：感量0.1mg和0.01mg.6.3容量瓶：10ml. 6.4离心管：50ml.6.5离心机：转速≥8000r/min
