ICS67.120.30 B50 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T841-2012 代替NY/T841-2004 绿色食品蟹 Green food-Crab 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T841-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T841-一2004《绿色食品蟹》.与NY/T841一2004相比，除编辑性修改外，主要 技术变化如下： 一将总砷项目改为无机神； 一一将总汞项目改为甲基汞； 修改镉的限量值； 一一删除了六六六、滴滴涕的项目； 一删除了甲醛项目； 一一将土霉素、金霉素项目改为土霉素、金霉素和四环素； 一一修改了多氯联苯的限量值，并增加了PCB138和PCB153的限量值； 一一将呋喃唑酮的项目改为硝基呋喃类代谢物； 一一将喂喹酸的项目改为喹诺酮类药物； 一一增加了五氯酚钠项目； 一删除沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌项目. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、江苏溧阳市长荡湖水产良种科技有限公 司、蓬莱京鲁渔业有限公司、国家水产品质量监督检验中心. 本标准主要起草人：周德庆、张瑞玲、潘洪强、王轰、牟伟丽、朱兰兰、孙永、翟毓秀. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T841—2004. I NY/T841-2012 绿色食品蟹 1范围 本标准规定了绿色食品蟹的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品蟹，包括淡水蟹活品、海水蟹活品及其初加工冻品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.162动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 GB/T22331水产品中多氯联苯残留量的测定气相色谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T755绿色食品渔药使用准则 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮存运输规则 SC/T3015水产品中四环素、土霉素、金霉素残留量的测定 SC/T3016水产品抽样方法 SC/T3020水产品中己烯雌酚残留量的测定 SC/T3030水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定气相色谱法 SC/T3032水产品中挥发性盐基氮的测定 SC/T8139渔船设施卫生基本条件 农业部[2003]第31号令水产养殖质量安全管理规定 农业部783号公告-1一2006水产品中硝基呋哺类代谢物残留量的测定液相色谱一串联质谱法 农业部958号公告一12一2007水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法 农业部1077号公告一1-一2008水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相 色谱一串联质谱法 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3要求 3.1产地环境和捕捞 原产地的环境和生长...

ICS67.120.30 B50 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T840-2012 代替NY/T840-2004 绿色食品虾 Green food-Shrimp 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T840—2012 前 言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T840一2004《绿色食品虾》.与NY/T840一2004相比，除编辑性修改外，主 要技术变化如下： 一将总砷项目改为无机砷； 一一将总汞项目改为甲基汞； 一一修改了镉的限量值； 一一将多氯联苯的限量值由0.2mg/kg改为2mg/kg 并增加了PCB138和PCB153的限量值； —删除六六六、滴滴涕项目； 一一将土霉素、金霉素项目修改为土霉素、金霉索和四环素项目； 一一删除甲醛项目； 一一将呋喃唑酮项目改为硝基呋喃类代谢物； —增加了双甲咪项目； —将喹乙醇项目改为喹乙醇代谢物； 一将噁喹酸项目改为喹诺酮类药物； 一删除沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌项目. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、蓬莱京鲁渔业有限公司、国家水产品质量 监督检验中心. 本标准主要起草人：朱兰兰、周德庆、张瑞玲、王轰、牟伟丽. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T840-2004. I NY/T840-2012 绿色食品虾 本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟虾（包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科 各品种的虾).冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5009.11食品中总砷及无机碑的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中锅的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.162动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T19650动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱一质谱法 GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 GB/T22331水产品中多氯联苯残留量的测定气相色谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T755绿色食品渔药使用准则 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮存运输规则 SC/T3009水产品加工质量管理规范 SC/T3015水产品中四环素、土霉素、金霉素残留量的测定 SC/T3016水产品抽样方法 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定 SC/T3020水产品中己烯雌酚残留量的测定 SC/T3113冻虾 SC/T8139渔船设施卫生基本条件 农业部783号公告一3一2006水产品中敌百虫残留量的测定气相色谱法 农业部958号公告12—2007水产品中磺胺类药物残留量...

ICS67.120 B45 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T753-2012 代替NY/T753一2003 绿色食品禽肉 Green food-Poultry meat 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T753-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T753一2003《绿色食品禽肉》.与NY/T753一2003相比，除编辑性修改外主 要技术变化如下： 一一删除了感官要求中的硬杆毛；删除了卫生指标中的铜、六六六、滴滴涕、二氯二甲吡啶酚、呋哺 唑酮、二甲硝咪唑及己烯雕酚； 一一兽药残留限量中增加了强力霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、硝基呋喃类代谢物、喹乙醇 代谢物； 一一将砷改为无机砷； 一一对淤血面积、解冻失水率、碑、敌敌畏、磺胺类药物及大肠菌群指标作了修改. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心、农业部肉及肉制品质量监督 检验测试中心. 本标准主要起草人：王玉东、王娟、戴廷灿、赵思俊、路平、曲志娜、赖艳、李伟红、罗林广、王君玮. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -—NY/T753-2003. I NY/T753-2012 绿色食品禽肉 1范围 本标准规定了绿色食品禽肉的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品鲜禽肉、冷却禽肉及冷冻禽肉. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.18食品中氟的测定 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.123食品中铬的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB16869鲜、冻禽产品 GB18394畜禽肉水分限量 GB/T20366动物源产品中喹诺酮类残留量的测定液相色谱一串联质谱法 GB/T20746牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定液相色谱一串联质 谱法 GB/T20752猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱一串 联质谱法 GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相 色谱一串联质谱法 GB/T20759畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法 GB/T20764可食动物肌肉中土霉素、四环索、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱一紫外 检测法 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T471...

ICS67.180.10 B47 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T752-2012 代替NY/T752一2003 绿色食品！ 蜂产品 Green food-Bee product 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T752-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T752一2003《绿色食品蜂产品》.与NY/T752一2003相比，除编辑性修改 外，主要技术变化如下： 一一修改了术语和定义； 一删除了蜂蜜的灰分项目； 一将“还原糖”改为“果糖和葡萄糖”，修改了指标值； 一一修改了蜂王浆和蜂王浆冻干粉的蛋白质、总糖、灰分和酸度的指标值； 一一修改了氯霉素、四环素族和磺胺类限量值； 一删除了铁项目； ——更新或替换了一部分检测方法. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）. 本标准主要起草人：陈兰珍、赵静、李熠、吴黎明、薛晓锋、周金慧、陈芳、张金振、黄京平、王鹏. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -—NY/T752—2003. I NY/T752—2012 绿色食品蜂产品 1范围 本标准规定了绿色食品蜂产品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品蜂蜜、蜂王浆（包括蜂王浆冻千粉）、蜂花粉；不适用于蜂胶、蜂蜡及其制品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T5009.11食品中总神及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.14食品中锌的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9697蜂王浆 GB14963一2011食品安全国家标准蜂蜜 GB/T18932.1蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法 GB/T18932.3蜂蜜中链霉素残留量的测定方法液相色谱法 GB/T18932.4蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱一紫外检 测法 GB/T18932.5蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺 胺氯哒嗪、磺胺甲基异唑、磺胺二甲氧嘧啶残留量的测定方法液相色谱法 GB/T18932.10蜂蜜中溴螨酯、4 4-二溴二苯甲酮残留量的测定方法气相色谱/质谱法 GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法 GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T750-2011 代替NYT7502003 绿色食品热带、亚热带水果 Green food-Tropical and subtropical fruits 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T750-2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T750一2003《绿色食品热带、亚热带水果》.本标准与NY/T750一2003相比， 主要变化如下： 一一适用范围增加了莲雾、人心果、西番莲、山竹、火龙果、菠萝蜜、番荔枝和青梅八个品种，并在要 求中增加其相应内容； 一卫生指标中增加了倍硫磷的限量要求； 一敌百虫、乐果、百菌清、毒死蜱、氰戊菊醋、溴氰菊醋、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯等农药按NY/ T761的方法测定，多菌灵按NY/T1680的方法测定； 一检验规则、包装、运输和贮存分别引用绿色食品标准NY/T1055、NY/T658和NY/T1056. 本标准由中华人民共和国农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准主要起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）. 本标准主要起草人：林玲、杨春亮、查玉兵、李涛、程盛华、郑龙、蔡建成、苏子鹏、叶剑芝、刘杰. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T750—2003. I NY/T750—2011 绿色食品热带、亚热带水果 1范围 本标准规定了绿色食品热带、亚热带水果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包 装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品热带和亚热带水果，包括荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、枇杷、黄皮、番木瓜、 番石榴、杨梅、杨桃、橄榄、红毛丹、毛叶枣、莲雾、人心果、西番莲、山竹、火龙果、菠萝蜜、番荔枝和青梅. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.18食品中氟的测定 GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定 GB7718预包装食品标签通则 GB8210出口柑橘鲜果检验方法 GB/T12456食品中总酸的测定 GB/T13867一1992鲜枇杷果 GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T515荔枝 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1680蔬菜、水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3术语和定义 NY/T515中界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 后熟afterripenin 在采收后继续发育完成成熟的过程. 1 ...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T749-2012 代替NY/T7492003 绿色食品 食用菌 Green food-Edible fungi 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T749-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T749一2003《绿色食品食用菌》.与NY/T749一2003相比，除编辑性修改 外，主要技术变化如下： 一适用范围增加了食用菌粉和压缩食用菌，并在要求中增加其相应内容； 一术语和定义增加了食用菌鲜品、食用菌干品和食用菌粉； 一修改了感官要求，增加了香菇、双孢蘑菇、银耳、黑木耳、平菇、草菇、松茸、美味牛肝菌、竹荪的 分级要求； 一一理化指标增加了灰分、千湿比项目及其要求： 一一修改了安全指标，并增加了毒死蜱、乐果、咪鲜胺、噻菌灵等项目及其限量； 一一增加了净含量要求； 一删除了试验方法，将检测方法与指标列表合并； 一—增加了附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）、云南省农业科学院质量标准与检测 技术研究所. 本标准主要起草人：黎其万、汪庆平、刘宏程、和丽忠、汪禄样、梅文泉. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —-NY/T749—2003. I NY/T749—2012 绿色食品食用菌 1范围 本标准规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于人工栽培和野生的绿色食品食用菌的鲜品、干品（包括压缩食用菌、颗粒食用菌）和菌 粉，以及人工培养的食用菌菌丝体及其菌丝粉，包括香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、双孢蘑菇、 猴头菇、白灵菇、灰树花、鸡腿菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳、金耳、毛木耳、羊肚菌、美味牛肝菌、榛蘑、口蘑、 松茸、鸡油菌、虫草、灵芝等食用菌.不适用于食用菌罐头、盐（油、酱、糖、醋）渍食用菌、水煮食用菌、油 炸食用菌和食用菌熟食制品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T5009.11食品中总砷及无机神的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.17食品中总汞和有机汞的测定 GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定 GB/T5009.189银耳中米酵菌酸的测定 GB/T6192-2008黑木耳 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T12532食用菌中灰分的测定 GB/T12533食用菌中杂质的测定 GB14881食品企业通用卫生规范 GB/T23188-2008松茸 GB/T23189—2008平菇 GB/T23190一2008双孢蘑菇 GB/T23191一2008牛肝菌美味牛肝菌 GB/T23775一200...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T748-2012 代替NY/T748一2003 绿色食品 豆类蔬菜 Green food-Legume vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T748-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T748-2003《绿色食品豆类蔬菜》.与NY/T748一2003相比，除编辑性修改 外，主要技术变化如下： 一一按照GB/T1.1对标准文本格式进行修改； 一一对规范性引用文件进行了增减和修改； 一一细化豆类蔬菜的范围，将豆类蔬菜涉及的蔬菜在标准中列出； 一一删除术语和定义； 一在感官指标中，细化对豆类蔬菜的具体规定； 一一删除对营养指标的要求； 一卫生指标较原标准有所变化，删除了砷、汞、氟、杀螟硫磷，增加了甲萘威、敌敌畏、辛硫磷、三唑 磷和氯氟氰菊酯； 一一删除试验方法，将检测方法与指标列表合并； 一一增加附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）、广东省农业科学院质量安全与标 准研究中心、中国绿色食品发展中心. 本标准主要起草人：李丽、刘艳辉、王富华、万凯、杨慧、王旭、何舞、刘聪云. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T748-2003. I NY/T748-2012 绿色食品豆类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品豆类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品豆类蔬菜，包括菜豆、多花菜豆、长豇豆、扁豆、莱豆、蚕豆、刀豆、豌豆、食英 豌豆、四棱豆、菜用大豆、黎豆等豆类蔬菜. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中锅的测定 GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法 NY/T1741蔬菜名称及计算机编码 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 应符合NY/T391的规定. 3.2感官要求 应符合表1的规定. 表1绿色食品豆类蔬菜感官指标 品质 检测方法 同一品种或相似品种；完好，无腐烂、变质；清清，不含任何可见杂 品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐 物；外观新鲜；无异常的外来水分；无异味；无虫及无病虫害导致的损 菜豆 烂、冻害、病虫害及机械伤等外观 伤；豆英鲜嫩、无筋、易折断；长短均匀，色泽鲜艳、较直；成熟适度，无 特征，用目测法鉴定；异味用嗅的 机械伤、果柄缺失及锈斑等表面缺陷 方法鉴定；病虫害症状不明显而有 同一品种或相似品种；成熟度符合食用要求；外观新鲜、翠绿、有光 怀疑者，应用刀剖开检测 泽，无失水，无皱缩；无畸形豆荚；清洁，不含杂物；无腐烂、变质；无冷 食英豌豆 害、冻害；无虫及病虫导致的损伤；无异味；无异常外来水...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T747-2012 代替NY/T747一2003 绿色食品 瓜类蔬菜 Green food-Gourd vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T747-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T747一2003《绿色食品瓜类蔬菜》.与NY/T747一2003相比，除编辑性修改 外，主要技术变化如下： 一—按照GB/T1.1对标准文本格式进行修改； 一一对规范性引用文件进行了增减和修改； 一一细化瓜类蔬菜的范围，将瓜类蔬菜涉及的蔬菜在标准中列出； 一一一删除术语和定义； 一在感官指标中，细化对瓜类蔬菜的具体规定； 一删除对营养指标的要求； 一一卫生指标较原标准有所变化，删除了砷、汞、氟、硝酸盐，增加了灭蝇胺、异菌脲、甲霜灵、腐霉 利、乙烯菌核利、三唑磷、氯氟氰菊酯和吡虫啉； 一一删除试验方法，将检测方法与指标列表合并； 一—增加附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬莱水果质量监督检验测试中心（广州）、广东省农业科学院质量安全与标 准研究中心、中国绿色食品发展中心. 本标准主要起草人：杨慧、李鹏、王富华、杜应琼、王旭、万凯、孙芳芳、黄健祥. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T747-2003. I NY/T747-2012 绿色食品瓜类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品瓜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品瓜类蔬菜，包括黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、笋瓜、西葫芦、飞碟瓜、越瓜、菜瓜、普 通丝瓜、有棱丝瓜、苦瓜、癞苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T19648蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法气相色谱一质谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1275蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定 NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定液相色谱法 NY/T1725蔬菜中灭蝇胺残留量的测定高效液相色谱法 NY/T1741蔬菜名称和计算机编码 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 应符合NY/T391的规定. 3.2感官要求 应符合表1的规定. 表1绿色食品瓜类蔬菜感官要求 品质 检测方法 同一品种或相似品种；瓜条已充分膨大，但种皮柔嫩； 品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐烂、冻害、病虫害 瓜条完整；无苦味；清洁、无杂物、无异常外来水分；外观 及机械伤等外观特征，用目测法鉴定； 黄瓜 新鲜、有光泽，无萎；无任何异常气味或味道；无冷害、 异味用...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T746-2012 代替NY/T746一2003 绿色食品 甘蓝类蔬菜 Green food-Cabbage vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T746—2012 前 言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T746一2003《绿色食品甘蓝类蔬菜》.与NY/T746-2003相比，除编辑性修 改外，主要技术变化如下： 一—修改了适用范围，列出甘蓝类蔬菜涉及的蔬菜； 一一一删除了术语和定义； 一一增加了对结球甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝的感官要求； 一一删除了营养指标的要求； 一一删除了碑、汞、氟、亚硝酸盐、乐果、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯和氰戊菊酯卫生指标.增加了三 唑磷、啶虫脒、吡虫啉、五氯硝基苯、腐霉利、氯氟氰菊酯、灭幼脲和除虫脲卫生指标； 一一删除了试验方法，将检测方法与指标合并为表； 一增加了附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）. 本标准主要起草人：钱洪、刘肃、周先学、李凌云. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T746-2003. I NY/T746-2012 绿色食品甘蓝类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品甘蓝类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品甘蓝类蔬菜，包括结球甘蓝、赤球甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、花椰 菜、青花菜、球茎甘蓝、芥蓝等. 2规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中锅的测定 GB/T5009.135植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB/T5009.147植物性食品中除虫脉残留量的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB/T19648蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法气相色谱一质谱法 GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法 GB/T23380水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1741蔬菜名称和计算机编码 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 产地环境条件应符合NY/T391的要求. 3.2感官要求 甘蓝类蔬菜的感官要求应符合表1的规定. 表1绿色食品甘蓝类蔬菜感官指标 品质 检测方法 品种特征、成熟度、新鲜、清洁、腐烂、开裂、冻害、 同一品种或相似品种，叶球大小整齐，外观一致，结球 散花、畸形、抽慕、灼伤、病虫害及机械伤害等外观 结球甘蓝 紧实，整修良好；新鲜，清洁；无裂球、抽慕、烧心；无腐烂、 特征用目测法鉴定： 畸形、异味、开裂、灼伤、冻害、病虫害及机械伤 病虫害症状不明显而有怀疑者，应用刀剖开检 测； 异味用嗅的方法鉴定 ...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T745-2012 代替NY/T745一2003 绿色食品 根菜类蔬菜 Green food-Root crop vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T745-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T745一2003《绿色食品根菜类蔬菜》，与NY/T745一2003相比，除编辑性修 改外，主要技术变化如下： 一一修改了适用范围，列出根菜类蔬菜涉及的蔬菜； 删除了术语和定义； 一一增加了萝卜和胡萝卜的感官要求； 一一删除了营养指标的要求； 删除了砷、汞、氟、亚硝酸盐、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、敌敌畏、杀螟硫磷、抗蚜威、溴氰菊酯、 氰戊菊酯和多菌灵卫生指标，增加了除虫脲、腐霉利、三唑酮和吡虫啉卫生指标； 一一删除了试验方法，将检测方法与指标合并为表； 一一增加了附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）. 本标准主要起草人：钱洪、刘肃、刘新艳. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T745-2003. I NY/T745—2012 绿色食品根菜类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品根菜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存等. 本标准适用于绿色食品根菜类蔬菜，包括萝卜、四季萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、美洲防风、根慕 莱、婆罗门参、黑婆罗门参、牛蒡、桔梗、山葵、根芹菜等. 2规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.147植物性食品中除虫脲残留量的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法 GB/T23380水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1741蔬菜名称和计算机编码 3技术要求 3.1产地环境 产地环境条件应符合NY/T391的要求. 3.2感官要求 根菜类蔬菜的感官要求应符合表1的规定. 表1绿色食品根菜类蔬菜感官指标 品质 检测方法 同一品种或相似品种，具有品种固有的特征；新鲜、清洁、成熟适 品种特征、成熟度、根形、畸形、清洁、 腐烂、分叉、冻害、病虫害及机械伤害等 胡萝卜 度，色泽均匀、自然鲜亮；根形完整良好，形状均匀，无裂根、弯曲、 分杈、瘤包，无抽慕，无青头.无畸形、腐烂、异味、冻害、病虫害及 外观特征用目测法鉴定； 机械伤 异味用嗅的方法鉴定； 糠心、黑心、病虫害症状不明显而有 同一品种或相似品种，具有品种固有的色泽；具有萝卜正常的滋 怀疑者，应用刀剖开检测 萝卜 味，肉质鲜嫩，无异味；新鲜，清洁，成熟适度，色泽正、形状正常、表 皮光滑；无抽墓，无裂根、歧根，无糠心、黑皮、黑心、粗皮.无畸形、 皱缩、腐烂、异味、冻害、病虫害及机械伤 1 ...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T744-2012 代替NY/T744一2003 绿色食品 葱蒜类蔬菜 Green food-Alliaceous vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T744-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T744一2003《绿色食品葱蒜类蔬菜》.与NY/T744一2003相比，除编辑性修 改外，主要技术变化如下： 一一删除对营养指标的要求； 一一删除了氟和亚硝酸盐两项卫生指标； 一一更换了乙酰甲胺磷、敌敌畏、乐果、毒死蜱、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、百菌清和多菌灵的 检测方法； 一一增加了三唑磷、腐霉利、吡虫啉、氯氟氰菊酯、氟虫腈五项卫生指标； 一增加附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准主要起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）. 本标准主要起草人：贾斌、冯书惠、余大杰、张玲、张军锋、王建、陈丛梅. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -—NY/T744—2003. NY/T744-2012 绿色食品葱蒜类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品葱蒜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品葱蒜类蔬菜，包括大蒜、洋葱、大葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1275蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定 NY/T1680蔬菜、水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 产地环境条件应符合NY/T391的要求. 3.2感官要求 应符合表1的规定. 表1绿色食品葱蒜类蔬菜感官指标 品质 检验方法 同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正，新鲜、洁净；无 品种特征、清洁、腐烂、畸形、开裂、黄叶、抽基、冷害、冻害、 腐烂、畸形、异味、发芽、抽慕、散瓣、冷害、冻害、病虫害及机 病虫害及机械伤害等外观特征用目测法鉴定 械伤 病虫害症状不明显而有怀聚者，应用刀剖开检测 异味用嗅的方法鉴定 3.3卫生指标 污染物、农药残留限量应符合食品安全国家标准及相关规定，同时符合表2中的规定. 表2绿色食品葱蒜类蔬菜卫生指标 单位为毫克每千克 序号 项目 限量 检测方法 1 敌敌畏(dichlorvos) ≤0.1 NY/T 761 2 氯氰菊酯(cypermethrin) ≤0.2 NY/T 761 1 ...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T743-2012 代替NY/T743一2003 绿色食品 绿叶类蔬菜 Green food-Green leave vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T743—2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T743一2003《绿色食品绿叶类蔬菜》.与NY/T743一2003相比，除编辑性修 改外，主要技术变化如下： ——修改了适用范围，列出绿叶类蔬菜涉及的蔬菜； 一一删除了术语和定义； 一增加了对芹菜、菠菜、菜心、莴苣的感官要求； —删除了对营养指标的要求； 一一删除了砷、汞氟、亚硝酸盐、乙酰甲胺磷、乐果、敌敌畏、马拉硫磷、溴氰菊酯和氰戊菊酯卫生指 标.增加了啶虫脒、吡虫啉、哒螨灵、嘧霉胺、苯醚甲环唑和氯氟氰菊酯卫生指标； 一—删除了试验方法，将检测方法与指标合并为表. —增加了附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）. 本标准主要起草人：钱洪、刘肃、高苹. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T743—2003. I NY/T743—2012 绿色食品绿叶类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品绿叶类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品绿叶类蔬菜，包括菠菜、芹菜、落葵、结球莴苣、莴笋、油麦菜、蕹菜、小茴香、 球茎茴香、香菜、青箱、芫荽、叶菜、大叶茼蒿、茼蒿、荠菜、冬寒菜、番杏、菜苜蓿、紫背天葵、榆钱菠菜、 芽球菊苣、鸭儿芹、苦苣、苦英菜、苦苣菜、菊花脑、酸模、独行菜、珍珠菜、芝麻菜、白花菜、菜用黄麻、藤三 七、土人参、香芹菜、根香芹菜、罗勒、薄荷、荆芥、薰衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香、牛至、香蜂花、香茅、琉 璃苣、藿香、紫苏、芸香、莳萝等. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中锅的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB/T19648蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法气相色谱一质谱法 GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法 GB/T23380水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 产地环境条件应符合NY/T391的要求. 3.2感官要求 绿叶类蔬菜的感官要求应符合表1的规定. 表1绿色食品绿叶类蔬菜感官指标 种类 品质 检测方法 同一品种或相似品种，具有该品种特有的外形和颜色特 品种特征、成熟度、新鲜、清洁、腐烂、畸形、 征.新鲜、清洁，整齐，紧实（适用时），鲜嫩，切口整齐（如 开裂、黄叶、抽、冷害、冻害、灼伤、病虫害及 芹菜 有)，无糠心、分蘖、褐茎.无腐烂、异味、冷害、冻害、病虫害 机械伤害等外观特征用目测法鉴定...

ICS83.060 B72 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T735-2012 代替NY/T735一2003 天然生胶子午线轮胎橡胶加工技术规程 Raw natural rubber-Radial tire rubber-Technical rules for processing 2012-06-06发布 2012-09-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T735—2012 前言 本标准按GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T735一2003《天然生胶子午线轮胎橡胶生产工艺规程》. 本标准与NY/T735一2003的主要差异如下： 标准名称改为《天然生胶子午线轮胎橡胶加工规程》； —增加了引用标准：NY/T1038天然生胶初加工原料凝胶验收方法； 一第4章的标题改为：“子午线轮胎橡胶的加工工艺流程及设备”，并增加：“4.4设备”； —5.1.1.1中不锈钢过滤筛的孔径由“250μm(60目)”改为“355μm(40目)”； —5.1.3中的内容改为5.1.3.1，增设“5.1.3.2条‘经除杂处理的胶园凝胶和胶片，放入浸泡池 浸泡，使其软化”； —5.1.2.2的内容改为：“鲜胶乳在工厂进行微生物凝固时，宜提前一天制备微生物凝固液.其 方法是，在第一次制备微生物凝固液时，将糖蜜配制成5%（质量分数）的溶液，再加0.5%（质 量分数)的活性干菌种搅拌均匀；在第二次及以后制备的微生物凝固液则采用含有菌种的清洁 循环乳清，加入5%（质量分数）糖蜜搅拌均匀即可.微生凝固剂用量为胶乳量的1/10左右.” 一5.2.1.1中的“0.03%”改为“0.05%”； —5.2.1.2中的“50%”改为“40%”； —5.2.2中的内容增加了“化学增黏或恒黏”； 一5.3.2中的“按附录D的规定进行”改为“按NY/T459的规定执行”； 一删去了附录C; ——删去了附录D; 一标准中的部分章条作了一些编辑性修改. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口. 本标准由中国热带农业科学院农产品加工研究所负责起草，海南农垦总局、云南农垦总局参加起 草. 本标准主要起草人：张北龙、邓维用、林泽川、缪桂兰、黄红海、袁瑞全. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T735—2003. I NY/T735—2012 天然生胶子午线轮胎橡胶加工技术规程 1范围 本标准规定了天然生胶子午线轮胎橡胶生产过程中的加工工艺及技术要求. 本标准适用于以鲜胶乳、胶园凝胶及胶片为原料生产子午线轮胎橡胶. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T601一2002化学试剂标准滴定溶液的制备 NY/T459天然生胶子午线轮胎橡胶 NY/T1038天然生胶初加工原料凝胶验收方法 3原料的收集 3.1鲜胶乳的收集 3.1.1流程 鲜胶乳一→测定干胶含量→过滤→称量→存放 3.1.2基本要求 3.1.2.1收胶站开始收胶时，应预先在收胶池内加人一定量的氨水.收胶完毕，按鲜胶乳实际数量补 加氨水.氨含量应控制在0.05%（质量分数）以内.如条件允许，应尽量不加氨或少加氨.在收胶站或 林段凝固的鲜胶乳应尽量不加氨. 3.1.2.2收胶时，应严格检查鲜胶乳的质量.先捞除鲜胶乳中的凝块和杂物，然后用孔径355μm(40 目)不锈钢筛网过滤，过滤后称重并放人贮胶池中. 3.2胶园凝胶...

ICS59.060.10 B32 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T712-2011 代替NYT7122003 剑麻布 Sisal cloth 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T712-2011 前言 本标准按照GB/T11一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T7122003《剑麻布》.本标准与NY/T712一2003相比，主要变化如下： —增加了布面疵点的检验及其技术要求； ——增加了幅宽的测定及其允差的计算方法； 一增加了断裂强力的测定及其技术要求，并将断裂强力的测定作为附录； —修改了NY/T712一2003中第3章“术语和定义”的内容； -一修改了NY/T712一2003中3.1、4.1和5.3有关硬挺度的内容，并将硬挺度调整至附录A; 一修改了NY/T712-2003中第6章“标记”的内容，并调整到第4章； —修改了NY/T712一2003中5.1.1表3抽样样捆的基数和样品的数量，并调整到第6章. 请注意本标准的某些内容可能涉及专利.本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业部农垦局提出. 本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：农业部剑麻及制品质量监督检验测试中心. 本标准主要起草人：陈伟南、张光辉、黄祖全、冯超、郑润里. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： --NY/T712-2003. I NY/T712-2011 剑麻布 1范围 本标准规定了剑麻布的术语和定义、标记、要求、试验方法、包装和标志、运输和贮存. 本标准适用于用剑麻纱机织的布. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T244剑麻纤维及制品回潮率的测定 NY/T245剑麻纤维制品含油率的测定 NY/T249剑麻织物物理性能试验的取样和试样裁取 NY/T251剑麻织物单位面积质量的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 幅宽width 织物最外边的两根经纱间与织物长度方向垂直的距离. 3.2 单位面积质量mass per unit 单位面积内包含含水量和非纤维物质等在内的织物单位质量. 3.3 布面疵点cloth spot 因生产过程中生产工序和工艺的区别，在最终产品上出现的削弱织物性能及影响织物外观质量的 缺陷. 3.4 纱疵yarn spot 织物布面纱线上存在的疵点. 3.5 织疵flaw 织物在织造过程中产生的疵点. 3.6 密度density 织物在无折皱和无张力下，每单位长度所含的经纱根数和纬纱根数，一般以根/10cm表示. 3.7 经密longitude density 在织物纬向单位长度内所含的经纱根数. 3.8 1 ...

ICS65.020.30 CCS B 40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T682-2023 代替NY/T6822003 畜禽场场区设计技术规范 Technical specification for overall plane design of livestock and poultry farms 2023-02-17发布 2023-06-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 682-2023 目 次 前言 1范围 1 2规范性引用文件 3术语和定义 1 4场址选择. 5总平面布置 2 6竖向设计 2 7场区给排水 3 8场区电气 3 9场区道路 3 10场区绿化 4 11主要技术经济指标 4 NY/T682-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替NY/T682一2003《畜禽场场区设计技术规范》.与NY/T682一2003相比，除结构调整 和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)修改了规范性引用文件章节，将已废除的引用标准改为现行有效标准； b)修改了术语和定义章节，增加了2个术语； c)修改了隔离区的内容含义，细分为隔离区和无害化处理区； d)取消了原标准中要求标题，内容提升一级标题； )修改了要求章节中关于场址选择防疫距离的相关内容，完善了不应建场条件； f)修改了畜禽场场区占地面积估算表； g)取消了畜禽场围墙外防疫沟的建设要求； h)新增了饲草储存设施设计参数表； i)修改了畜禽舍朝向设计要求； j)新增了场区工程投资控制额度表. 本文件由农业农村部计划财务司提出并归口. 本文件起草单位：农业农村部规划设计研究院、农业农村部工程建设服务中心. 本文件主要起草人：耿如林、陈乙元、杜孝明、曹干、盛宝永、鲜于开艳. Ⅱ ...

ICS27.010 F13 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T667-2011 代替NY/T667-2003 沼气工程规模分类 Classification of scale for biogas engineering 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T667-2011 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替了NY/T667一2003. 本标准对《沼气工程规模分类》NY/T667一2003中的分类方法和分类指标进行了修订，主要修订内 容如下： ——修改了规模分类方法； —分类指标中以日产沼气量与厌氧消化装置总体容积为必要指标，厌氧消化装置单体容积和配套系 统为选用指标； —增加了特大型沼气工程规模； —提高了各种规模的技术指标； —附录中增加了日产沼气量、厌氧消化装置总体容积与日原料处理量的对应关系表. 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：农业部沼气科学研究所. 本标准主要起草人员：施国中、邓良伟、颜丽、梅自力、蒲小东、宋立. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T667-2003. I NY/T667-2011 沼气工程规模分类 1范围 本标准规定了沼气工程规模的分类方法和分类指标. 本标准适用于各种类型新建、扩建与改建的农村沼气工程；其他类型沼气工程参照执行；本标准不 适用于户用沼气池和生活污水净化沼气池. 2术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 2.1 沼气工程biogas engineering 采用厌氧消化技术处理各类有机废弃物（水）制取沼气的系统工程. 2.2 厌氧消化装置anaerobic digester 对各类有机废弃物（水）等发酵原料进行厌氧消化并产生沼气、沼渣和沼液的密闭装置. 2.3 厌氧消化装置单体容积volume of individual digester 一个沼气工程中单个厌氧消化装置的容积. 2.4 厌氧消化装置总体容积total volume of digesters 一个沼气工程中厌氧消化装置的总容积. 2.5 日产沼气量daily biogas production 厌氧消化装置全年产沼气量的日平均值. 2.6 配套系统accessory installations 发酵原料的预处理（收集、沉淀、水解、除砂、粉碎、调节、计量和加热等）系统；进出料系统；回流、 搅拌系统：沼气的净化、储存、输配和利用系统；计量系统；安全保护系统；监控系统；沼渣、沼液综合利 用或后处理系统. 3分类方法 3.1沼气工程规模按沼气工程的日产沼气量、厌氧消化装置的容积以及配套系统等进行划分. 3.2沼气工程的规模分特大型、大型、中型和小型等四种. 3.3沼气工程规模分类指标中的日产沼气量与厌氧消化装置总体容积为必要指标，厌氧消化装置单体 容积和配套系统为选用指标. 3.4沼气工程规模分类时，必须同时采用二项必要指标和二项选用指标中的任意一项指标加以界定. 3.5日产沼气量和厌氧消化装置总体容积中的其中一项指标超过上一规模的指标时，取其中的低值作 为规模分类依据. 1 ...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T6552012 代替NY/T655一2002 绿色食品 茄果类蔬菜 Green food—Solanaceous fruits 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T655-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T655一-2002《绿色食品茄果类蔬菜》.与NY/T655一-2002相比，除编辑性修 改外，主要技术变化如下： 一一按照GB/T1.1对标准文本格式进行修改； 一一对规范性引用文件进行了增减和修改； 一一细化茄果类蔬菜的范围，将茄果类蔬菜涉及的蔬菜在标准中列出； 一一删除术语和定义； 一在感官指标中，细化对茄果类蔬菜的具体规定； 一一删除对营养指标的要求； 一一卫生指标较原标准有所变化，删除了碑、汞、氟、硝酸盐、敌百虫，增加了乙烯菌核利、腐霉利、氯 氟氰菊酯、氟氰戊菊酯、联苯菊酯、甲萘威、吡虫啉和异菌脲； 一一删除试验方法，将检测方法与指标列表合并； 一一增加附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）、广东省农业科学院质量安全与标 准研究中心. 本标准主要起草人：何舞、王富华、邓义才、赵沛华、耿安静、杨慧. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T655—2002. I NY/T655—2012 绿色食品茄果类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品茄果类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品茄果类蔬菜，包括番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、甜椒、酸浆、香瓜茄、树番茄、 少花龙葵等茄果类蔬菜. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1275蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定 NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定液相色谱法 NY/T1741蔬菜名称和计算机编码 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 应符合NY/T391的规定. 3.2感官要求 应符合表1的规定. 表1绿色食品茄果类蔬菜感官指标 品质 检测方法 同一品种或相似品种；完好，无腐烂、变质；外观新 品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐烂、冻害、病虫害及机 鲜，清洁，无异物；无畸形果、裂果、空洞果；无虫及病 械伤等外观特征，用目测法鉴定； 番茄 虫导致的损伤；无冻害；无异味；外观一致，果型圆 异味用嗅的方法鉴定； 润；成熟适度、一致；色泽均匀，表皮光洁，果腔充实， 果实坚实，富有弹性；无损伤、无裂口、无疤痕 病虫害症状不明显而有怀疑者，应用刀剖开检测 同一品种或相似品种；新鲜；果面清洁、无杂质；无 辣椒 虫及病虫造成的损伤；无异味；外观一...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T654-2012 代替NY/T654一2002 绿色食品 白菜类蔬菜 Green food-Cabbage vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T654-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T654-一2002《绿色食品白菜类蔬菜》.与NY/T654一2002相比，除编辑性修 改外，主要技术变化如下： 一一细化白菜类蔬菜的范围，将白菜类蔬菜涉及的蔬菜在标准中列出； 一删除术语和定义； 一一在感官指标中，增加了对大白菜的具体规定； 一删除对营养指标的要求； 一卫生指标较原标准有所变化，删除了砷、汞、氟、乙酰甲胺磷、乐果、杀螟硫磷、敌敌畏、马拉硫 磷、敌百虫、喹硫磷和溴氰菊酯，增加了三唑磷、氟氯氰菊酯、啶虫脒、氟虫腈、吡虫啉、多菌灵、 百菌清、腐霉利、嘧霉胺、三唑酮、氯氟氰菊酯和除虫脲； 一删除试验方法，将检测方法与指标列表合并； ——增加附录A. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）. 本标准主要起草人：钱洪、刘肃、张宪、刘中笑. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T654—2002. NY/T654—2012 绿色食品白菜类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品白菜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品白菜类蔬菜，包括结球白菜、普通白菜（小白菜）、乌塌菜、紫菜、菜薹（心）、 墓菜等. 2规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括最新的修改单）适用于本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.147植物性食品中除虫脲残留量的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB/T19648蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法气相色谱一质谱法 GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫咻残留的测定高效液相色谱法 GB/T23380水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1741蔬菜名称和计算机编码 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3技术要求 3.1产地环境 产地环境条件应符合NY/T391的要求. 3.2感官要求 白菜类蔬菜的感官要求应符合表1的规定. 表1绿色食品白菜类蔬菜感官指标 品质 检测方法 同一品种或相似品种，色泽正常，新鲜，清洁，植株完好，结球较紧 品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐烂、 结球白菜 实修整好烂、烧心、老帮，焦边、服裂、侧芽发、 冻害、病虫害及机械伤等外观特征， 慕、冻害、病虫害及机械伤 用目测法鉴定；异味用噢的方法鉴 同一品种或相似品种，新鲜、清洁，不带根，表面有光泽；不脱水， 定； 无皱缩；无腐烂、发霉；无异味、无异常外来水分；无冷害、冻害、调 烧心、病虫害症状不明显而有怀疑 菜蒸（心） 谢、黄叶、病虫害及机械伤；无白心；茎长度...

ICS67.140.20 B35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T606-2011 代替NYT6062002 小粒种咖啡初加工技术规范 Technical rules for primary processing of arabica coffee 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T606-2011 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T606一2002《小粒种咖啡初加工技术规范》，与NY/T606一2002相比，主要技 术变化如下： 一增加了5.1.3加工用水.用水标准应符合GB5749一85的规定，原5.1.3加工工艺流程改 为5.1.4； --将5.1.4.2发酵改为5.1.5.3，发酵时间由原来24h改为20h~48h; 一将5.1.4.3洗涤改为5.1.5.4洗豆； 一将5.1.4.4浸泡改为5.1.5.5，浸泡时间由原来的20h~24h改为12h~20h; 一将5.1.4.5干燥改为5.1.5.6，豆粒含水量应为10.0%~11.5%改为豆粒含水量应为 11%~12%; —将5.1.4.6脱壳改为5.1.5.7脱壳； —将5.1.47抛光改为5.1.5.8抛光； 一将5.1.4.8分级改为5.1.5.9将分出不同级别的咖啡豆改为分出一、二、三级的咖啡豆， 分级要求按NY/T604规定执行； 将5.1.4.9分级改为5.1.5.10分级； 一将5.2.4.1湿处理改为5.2.4.1清洗分检；原5.2.4.2干燥改为脱皮脱胶，5.2.4.3改为 浸泡，5.2.4.4改为千燥，5.2.4.5改为脱壳及分选. 本标准由中华人民共和国农业部农局提出. 本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：云南省热带作物学会、云南省普洱市咖啡产业联合会、云南省德宏热带农业科学 研究所. 本标准主要起草人：李维锐、周仕峥、李光华、李锦红. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T606-2002. I NY/T606-2011 小粒种咖啡初加工技术规范 1范围 本标准规定了小粒种咖啡(Coffea arabica L)初加工的术语和定义、果实采收、加工方法、分级、包 装、标志、贮存和运输. 本标准适用于小粒种咖啡的湿法和干法初加工. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T18007咖啡及其制品术语 NY/T604生咖啡 3术语和定义 GB/T18007界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 脱皮pulping 在湿法加工中用机械方法除去外果皮和尽可能多的中果皮. 3.2 干燥drying 利用太阳的辐射能或机械产生的热能对带壳咖啡进行干燥，使其达到标准的含水量. 3.3 分捡sorting 用人工或机械方法捡除咖啡豆中的缺陷豆和杂质. 4果实采收 4.1采果标准 咖啡果实表皮由绿色变为红色为熟果的标志.果实成熟后应及时采收，做到随熟随采. 4.2采果时期 小粒种咖啡果实采收期一般为9月至翌年2月. 4.3采果方法 不能连果柄摘下，并注意勿损伤腋芽和折断枝干. 5加工方法 咖啡鲜果加工方法有两种，即湿法加工和干法加工.湿法加工又分为普通湿法加工和机械湿法加 工. 5.1普通湿法加工 5.1.1加工设备 1 ...

ICS67.060 X11 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T595-2013 代替NY/T595-2002 食用灿米 Indica type cooking rice 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T595—2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T595一2002《食用灿米》，与NY/T595一2002相比主要技术变化如下： —一删除了光泽、破碎米、小碎米、糊化温度、蛋白质含量、蒸煮食味品质、质量指数的术语与定义 (见2002年版的3.2、3.5、3.6、3.11、3.13、3.14、3.15)； 修改了籼米、灿糯米的基本要求和质量等级要求（见5.1、5.2 2002年版的5.1、5.2）； —增加蒸煮食用检验中对标准样品的规定（见6.11.1）； 一删除了食用灿米和籼糯米质量指数的计算（见2002年版的附录A). 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所. 本标准主要起草人：陈能、朱智伟、段彬伍、闵捷、陈铭学、许立. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T595—2002. I NY/T595—2013 食用籼米 1范围 本标准规定了食用籼米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存. 本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程中对食用籼米的检验、评价和鉴定. 本标准不适合用于食品、酿造等工业用籼米原料. 2规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则 GB5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T5497粮食、油料检验水分测定法 GB/T5502粮油检验米类加工精度检验 GB/T5503粮食、油料检验碎米检验法 GB/T15682一2008粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T15683大米直链淀粉含量的测定 GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定 GB/T24535粮油检验稻谷粒型检验方法 NY/T83米质测定方法 NY/T593食用稻品种品质 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 食用米indica type cooking rice 作为食粮消费的籼稻谷碾制而成的稻米.包括非黏性食用籼米和黏性食用釉米，通常分别称为食 用灿米和食用灿糯米. 3.2 异型米粒shaped grain 形态、结构、色泽与本批次稻米明显不同的米粒. 4分类 将食用灿米分为食用灿米、食用灿糯米；依据其米粒长短分别分为长粒、中粒和短粒三种，即： —长粒形籼米，粒长大于6.5mm; —中粒形籼米，粒长范围5.6mm~6.5mm; 短粒形籼米，粒长小于5.6mm. 1 ...