YC/Z602-2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会（SAC/TC144/SC2）归口。

本文件起草单位：湖北省烟草公司恩施州公司、湖北省烟草科学研究院。

本文件主要起草人：王瑶、施河丽、谭军、伍毓、霍光、王昌军、李锡宏、孟贵星、向必坤、樊俊、李占杰、 李孟春、陈红华。

YC/Z602-2023
烟草秸秆生物有机肥生产技术指南
1范围
本文件规定了烟草秸秆生物有机肥的生产流程、技术要求、检验规则、包装、标识、运输和贮存。

本文件适用于以烟草秸秆为主要原料，经发酵工艺制成的烟草秸秆生物有机肥。

2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件。

GB/T8170-2008数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法 GB18382肥料标识内容和要求 GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T19524.2肥料中姻虫卵死亡率的测定 GB/T23349肥料中砷、镐、铅、铬、汞生态指标 GB38400-2019肥料中有毒有害物质的限量要求 NY/T304有机肥料有机物总量的测定 NY/T525-2021有机肥料 NY/T1109微生物肥料生物安全通用技术准则 NY/T2321微生物肥料检验规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。

3.1 生物有机肥microbialorganic fertilizers 特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的 有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

[来源：NY884-2012,3.1] 3.2 烟草秸秆生物有机肥tobacco strawbio-organicfertilizer 特定功能微生物与主要以烟草秸秆为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合面成的生物有机 肥料。

4生产流程 4.1烟草秸秆原料收集与粉碎 烟草秸秆（含烟根）经晒（晾）干，收集后粉碎，作为烟草秸秆生物有机肥的生产原料，烟草秸秆原料
YC/Z602-2023 水分含量≤30%，无土块、石块、地膜等杂质。

烟草秸秆原料粉碎的技术指标应符合表1的要求。

表1原料粉碎技术要求 项目含水率粉碎粒度备注 烟草精秆≤303 mm~5 mm无土块、石块、地膜等杂质
4.2烟草秸秆原料灭菌 将粉碎后的烟草秸秆原料进行常压干热灭菌，灭菌温度≥100℃，灭菌时间≥10min。

4.3腐熟菌种 包括纤维素降解菌株、木质素降解菌株和降解烟碱菌株等，使用的微生物菌种应安全、有效，有明确 来源和种名。

菌种安全性应符合NY/T1109的规定。

4.4堆肥 4.4.1场所和设备 避开低注及水流汇集处，建成硬质地面，场地外围设置有效的排水系统，堆置区内实行全密封状态 并配备相应除臭设备以及与生产工艺相匹配的机械设备，如翻抛机、铲车等。

4.4.2堆体设置 将高温灭菌后的烟草秸秆原料堆成条垛状，堆宽1.6m~2.0m，堆高1.0m~1.6m，堆积方式和堆 体规格可依照环境条件、配套设施、材料多少和场地大小等进行相应调整。

4.4.3调节碳氮比 堆体堆制后，补充一定氮源，调节碳氮比达到（25～30）：1。

常用氮源类原料见附录A，碳氮比的 检测方法按照附录B的规定执行。

4.4.4堆体水分管理 向调节碳氮比后的堆体均匀喷酒水分，使堆体初始含水率达到60%～65%。

发酵过程中，当堆体 含水率低于60%时，及时补充水分；当堆体含水率高于65%时，及时用翻抛机翻堆，加速水分的散失。

物料适宜含水量的简易判断方法为：手捏成团，落地即散。

4.4.5添加腐熟菌种 各腐熟菌种的配比由生产单位根据菌株特点研究确定，堆体初次加水后，将腐熟菌种接入堆体中， 用翻抛机混合均匀，原料堆体中腐熟菌种初始总菌量达到2×10/t. 4.4.6烟草秸秆腐熟 堆体添加腐熟菌种后，每天记录堆体温度，当堆体温度超过65C时进行翻堆；当堆体温度基本稳 定在40℃左右，并不再上升时，堆体原料变成褐色或黑褐色，无氨臭气味、堆积材料柔软腐烂，用手拉捏 极易断碎时，发酵结束。

发酵时间一般为35d～40d.
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4.4.7添加功能菌种 按照目标功能菌种的特点及保质期要求，适时接人腐熟堆肥中，混合均匀。

5技术要求 5.1感官指标 外观均匀，粉状或颗粒状，无恶臭，无明显机械杂质。

5.2基本质量指标 按本文件规定的检测方法，烟草秸秆生物有机肥的基本质量指标应符合表2的要求。

表2烟草秸秆生物有机肥基本质量指标要求及检测方法 项目基本质量指标检测方法 有效活菌数（CFU）≥0.2亿/g按照NY/T2321的规定执行 有机质的质量分数（以烘干基计）≥40%按照NY/T525-2021附录C的规定执行 总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）≥4.0%按照NY/T525-2021附录D的规定执行 的质量分数（以烘干基计） 水分（鲜样）的质量分数≤30按照GB/T8576的规定执行 酸碱度（pH）5.5~8.5按照NY/T525-2021附录E的规定执行 种子发芽指数（GI）≥70%按照NY/T525-2021附录F的规定执行 机械杂质的质量分数≤0.5%按照NY/T525-2021附录G的规定执行 粪大肠菌群数≤100个/g按照GB/T19524.1的规定执行 期虫卵死亡率%56按照GB/T19524.2的规定执行 有效期≥6个月-
5.3有毒有害物质限量指标 按本文件规定的检测方法，烟草秸秆生物有机肥的有毒有害物质限量指标应符合表3的要求。

表3烟草秸秆生物有机肥有毒有害物质限量指标要求及检测方法 项目限量指标检测方法 总砷（As)≤15 mg/kg 总求（Hg)≤2 mg/kg 总铂(Pb)≤50 mg/kg按照GB/T23349的规定执行，以烘干基计算 总销（Cd)≤3 mg/k 总铬（Cr)≤150 mg/kg 总能（TI）≤2.5 mg/kg按照GB38400-2019附录B的规定执行
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6检验规则 6.1检验分类 6.1.1原料检验 原料进厂时，应由生产企业的质量检验部门按照表1进行检验。

6.1.2产品检验 产品检验分为出厂检验和型式检验。

出厂检验应由生产企业的质量检验部门按表2进行检验。

型 式检验包括第5章的全部项目，在有下列情况之一时进行型式检验： a）新产品鉴定； b）产品的原料、工艺等有较大更改与变化； c）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异； d）国家质量监督部门提出型式检验的要求。

6.2采样 6.2.1采样方法 采取随机抽样的方法，抽样以袋为单位，随机抽取5袋～10袋。

将抽出的样品袋平放，每袋从最长 对角线插人取样器，从包装物的表面、中间和底部3个水平取样，每袋取出不少于200g样品，每批产品 采取的样品总量不少于4000g，或拆包用取样铲或勺取样。

6.2.2样品缩分 将选取的样品混匀，按四分法分装3个干净的聚乙烯或玻璃材质的广口瓶中，每份样品质量不少于 600g，密封并贴上标签，注明产品名称、批号、原料、采样日期、采样人姓名。

其中，一瓶用于鲜样水分和 种子发芽指数的测定，一瓶风干用于产品成分分析，一瓶保存至少6个月备查。

6.2.3试样制备 将6.2.2中一瓶风干后的样品，多次缩分后取出约100g样品，迅速研磨至全部通过1mm尼龙筛， 混匀，收集于干净的样品瓶或自封袋中，作成分分析用。

余下的样品供机械杂质的测定。

6.3结果判定 6.3.1本文件中质量指标合格判断，按照GB/T8170-2008中“4.3.3修约值比较法”的规定执行。

6.3.2出厂检验项目和型式检验项目全部符合本文件要求时，判该批产品合格，每批检验合格出厂的 产品应附有质量证明书。

6.3.3如果检验结果中有指标不符合本文件要求时，应重新自同批次二倍量的包装袋中选取烟草秸秆 生物有机肥样品进行复检：重新检验结果中有指标不符合本文件要求时，则整批肥料判为不合格。

7包装、标识、运输和贮存 7.1包装 烟草秸秆生物有机肥应用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。

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YC/T601-2023
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家烟草专卖局提出。

本文件由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会（SAC/TC144/SC2）归口。

本文件起草单位：郑州烟草研究院、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、中国农业科学院 烟草研究所、云南省烟草农业科学研究院、贵州省烟草科学研究院、福建省烟草专卖局烟草科学研究所 河南省烟草公司许昌市公司、山东临沂烟草有限公司、福建省烟草公司南平市公司。

本文件主要起草人：梁太波、张艳玲、李志宏、董建新、李军营、李文卿、戴华鑫、刘青丽、张恒、翟振、 刘阳、张仕祥、奚家勤、胡利伟、李青常、杨国涛、元野、田雷、宗浩、谭效磊、李建华、吴敏、刘高峰、赵成坤、 金辽。

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烟草肥料效应田间试验和评价技术要求
1范围
本文件规定了烟草肥料效应田间试验和评价的一般要求、田间试验、评价要求和试验报告等。

本文件适用于烟草肥料效应的田间试验和评价。

2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件。

GB2635烤烟 GB/T6274-2016肥料和土壤调理剂术语 NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范 NY/T2544-2014肥料效果试验和评价通用要求 YC/T138烟草及烟草制品感官评价方法 YC/T142烟草农艺性状调查测量方法 YC/T159烟草及烟草制品水溶性糖的测定连续流动法 YC/T161烟草及烟草制品总氮的测定连续流动法 YC/T162烟草及烟草制品氯的测定连续流动法 YC/T216烟草及烟草制品淀粉的测定连续流动法 YC/T217烟草及烟草制品钾的测定连续流动法 YC/T468烟草及烟草制品总植物碱的测定连续流动（硫氰酸钾）法 3术语和定义 GB/T6247-2016、NY/T2544-2014界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 肥料fertilizers 以提供植物营养为其主要功效的物料。

[来源：GB/T6274-2016,2.1.2] 3.2 肥料施用量fertilizer applicationrate 施于单位面积耕地或单位重量生长介质中的肥料重量（以纯养分计）。

[来源；NY/T2544-2014,2.2] 3.3 常规施肥conventionalfertilization 当地普逾采用的肥料品种、施肥量和施肥方式。

[来源：NY/T2544-2014,2.3]
YC/T601-2023 3.4 肥料农学效率agronomicefficiencyof fertilizer 单位肥料养分施用量所增加的作物经济产量。

[来源：NY/T2544-2014,2.4] 3.5 肥料利用率fertilizeruseefficiency 作物吸收养分与所施肥料养分的比率（以百分数表示），分为当季肥料利用率和累积肥料利用率。

[来源：NY/T2544-2014,2.7] 3.6 肥料偏生产力fertilizerpartialfactorproductivity 施用某一特定肥料下的作物产量与施肥量的比值。

3.7 肥料增产率yield increasingrateof fertilizer 所施肥料和常规施肥（或空白对照）处理的作物产量差值与常规施肥（或空白对照）作物产量的比值 （以百分数表示）。

[来源：NY/T2544-2014,2.6] 3.8 施肥纯收益netineoffertilization 施肥增加产值与施肥成本的差值， [来源：NY/T2544-2014,2.8] 3.9 施肥产投比output/inputratiooffertilization 施肥增加产值与施肥成本的比值， [来源：NY/T2544-2014,2.9] 3.10 空白对照control
4一般要求
4.1试验原则 基于烟草需肥特性、肥料施用量和施用方法等，针对性选择适宜区域，设计供试肥料的不同试验处 理，进行肥料效应田间试验。

供试肥料一般指烟草生产所应用的商品肥料，包括烟草专用复合肥、烟草专用有机肥及其他烟草用 肥料等。

一般采用小区试验和示范试验进行肥料效果评价，必要时，也可采用盆裁试验进行效果评价，具体 方法按附录A。

4.2试验周期 肥料效应试验应至少进行2个生长季，若进行肥料后效试验应达到供试作物相应的周期要求。

4.3试验处理 4.3.1应根据供试肥料所含的养分及添加成分进行设计，并充分考虑所含养分的不同形态，或添加成 2
YC/T 601-2023 分的有益特性等因素，至少应设以下3个处理： --空白对照； 常规施肥； 一供试肥料或供试肥料配合常规施肥。

进行叶面肥试验时，应增设清水对照处理。

4.3.2必要时，可增设其他试验处理： -供试肥料施用量减施10%（或更高幅度）； -推荐的供试肥料最佳施用量； 推荐的供试肥料与常规肥料最佳配合施用量。

4.3.3除空白对照外，其他试验处理均应明确施肥时间和方式，包括基肥施用量、追肥施用量、施肥方 法和次数等。

5田间试验 5.1试验准备 5.1.1试验地选择 试验地应选择地块平坦、肥力中等且均匀、前茬作物一致、排灌方便，具有代表性的地块。

试验地应 超开道路、堆肥场所、有土传病害、高大建筑物及树木遮阴等特殊地块。

5.1.2供试土壤和肥料分析 应根据需要分析试验前供试土壤养分状况，包括pH、有机质、全氮、速效氮、有效磷、速效钾等，如 进行中、微肥肥效试验，应测定与参试肥料成分对应的土壤速效养分含量。

根据需要对供试肥料的技术指标进行分析。

5.2小区试验 5.2.1小区设置要求 小区设置应符合以下要求： 一小区排列应采用随机区组排列方式，区组内土壤、地形等条件应相对一致； -小区重复次数应不少于3次； 小区应设置保护行； 一小区灌渠应设置单灌单排，避免串灌串排，可结合水肥一体化设施进行。

5.2.2小区面积要求 小区面积应一致，均应不少于40m°，小区植烟行数应不少于3行， 5.2.3小区形状要求 小区形状一般应为长方形，长宽比为（1.5~2.0）：1。

5.2.4小区试验结果要求 小区试验结果要求如下： 一各小区烟叶应单独采收和分级，计算产量、产值和烟叶等级结构；
YC/T601-2023 一各小区应单独统计肥料效应和经济效益： 一各小区烟叶调制时应根据鲜烟素质采取适宜的调制工艺； 各小区应进行鲜烟叶和（或）调制后烟叶样品采集 各小区应进行整地前和（或）采收后土壤样品采集。

5.3示范试验 5.3.1示范试验面积要求 示范试验面积的确定应充分考虑当地烤房或晾房容量，至少达到以下要求： 一示范面积鲜烟叶产量应至少满足一个烤房或晾房所容纳的烟叶量： -对照面积鲜烟叶产量应至少满足一个烤房或晾房所容纳的烟叶量。

5.3.2示范试验结果要求 示范试验结果应符合以下要求： 应根据示范试验要求，选择代表性取样点进行评价； 一应根据示范试验要求，进行鲜烟叶和（或）调制后烟叶样品采集； 应根据示范试验要求，进行整地前和（或）采收后土壤样品采集。

5.4试验管理 除试验处理不同，供试烟草品种应一致，同一个试验的移载应在同一天完成，其他管理措施应与当 地优质烟叶生产技术规范一致， 5.5试验记录 按照附录B的要求进行。

5.6试验统计分析 试验结果统计学检验应根据试验设计选择执行T检验、F检验、新复极差检验、LSR检验、SSR检 验、LSD检验或PLSD检验等。

6评价要求 6.1评价指标 6.1.1烟草农艺性状 应根据需要进行烟草农艺性状调查和生物量测定等。

6.1.2肥料效应 包括肥料农学效率、肥料偏生产力、肥料利用率、肥料增产率等指标。

6.1.3经济效益 包括烟叶产量和烟叶产值，必要时测定施肥纯收益、施肥产投比，计算节肥省工情况。

6.1.4烟叶质量 包括不同部位烟叶外观质量、化学成分、物理特性和感官质量等指标。

4...

ICS65.160 CCS X 85 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T600-2023 烟用框架纸通用性能要求 General performance requirements of cigarette inner frame board 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局发布 中国标准出版社 出版 YC/T600-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会烟用材料分技术委员会(SAC/TC144/SC8)归口. 本文件起草单位：中国烟草标准化研究中心、江西中烟工业有限责任公司、国家烟草质量监督检验 中心、云南中烟工业有限责任公司、陕西中烟工业有限责任公司、河南中烟工业有限责任公司、浙江中烟 工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、福建中烟工业有限责任公司、湖南中烟工业有限责任 公司、甘肃烟草工业有限责任公司、云南省造纸产品质量监督检验站、上海烟草包装印刷有限公司、南京 金陵金箔集团股份有限公司、青岛嘉泽包装有限公司. 本文件主要起草人：陈宸、谭明杰、董浩、陈连芳、余振华、杜芳琪、杨芳、张玮韬、闫新可、徐建荣、 李栋、鲁平、尹大锋、葛畅、谢姣、余玉梅、张建平、李雪、俞华峰、周明珠、濮厚庆、叶长文、贺琛、顾永圣、 汪宣、纪朋、杨帆、杨松、尹本涛、吴祖东、纪展尚、汤小玲、齐海英、李莉、戚奇杰、冯丽娜、曹稳、刘雯、 俞娟、王玲远. YC/T600—2023 烟用框架纸通用性能要求 1范围 本文件规定了烟用框架纸的基本要求、通用性能要求，以及包装、标志、运输和贮存，描述了相应的 试验方法. 本文件适用于烟用框架纸. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T451.2纸和纸板定量的测定 GB/T7705一2008平版装潢印刷品 GB/T7974纸、纸板和纸浆蓝光漫反射因数D65亮度的测定（漫射/垂直法，室外日光条件） GB/T10342一2002纸张的包装和标志 GB/T22364一2018纸和纸板弯曲挺度的测定 CY/T3色评价照明和观察条件 ISO13655印刷技术印刷图像的光谱测量和色度计算(Graphic technology一Spectral measure- ment and colorimetric putation for graphic arts images) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 烟用框架纸inner frame;inner frame board 用于支撑和定位卷烟硬盒框架的卡纸. [来源：GB/T18771.3-2015 2.6.5] 4基本要求 4.1烟用框架纸纤维原料应使用原生植物纤维，不应使用再生纤维. 4.2烟用框架纸应无霉变和明显异味. 4.3上机后应运行平稳，不应有影响上机使用的明显跳动、摆动等现象；上机使用过程中不应出现脱 粉、脱色、褪色、擦伤、划伤等现象. 5性能要求 5.1物理指标 烟用框架纸的物理指标应符合表1的规定. 1 ...

ICS65.160 CCS X 85 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T599.1-2023 卷烟加工过程在线计量器具计量技术规范 第1部分：总则 Technical specification for measurement of on-line measuring instrument in cigarette processing-Part 1:General 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T599.1-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件为YC/T599《卷烟加工过程在线计量器具计量技术规范》的第1部分.YC/T599已经发 布了以下部分： ——第1部分：总则. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会(SAC/TC144/SC1)归口. 本文件起草单位：中国烟草标准化研究中心、河南中烟工业有限责任公司、安徽中烟工业有限责任 公司、广西中烟工业有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、华环国际烟草有限公司. 本文件主要起草人：李栋、曾波、赵航、杨荣超、张鹏飞、史占东、范黎、于千源、杨国涛、贺琛、苗芊、 张勃、马宇平、程东旭、崔廷、徐迎波、徐尚军、李小兰、吴滨、李江、俞煜明、陶冶、马松、樊盛年、胡翔、 姚秋萍、包福、彭煜、曾凡超、刘关翔、韩玉华、万映翥. 1 YC/T599.1-2023 引言 现代卷烟生产加工过程使用了大量的在线计量器具，对流量、温度、水分、压力等工艺技术指标进行 检测，其检测数据是生产工艺参数设计调整、生产自动控制、过程质量监测的基础.制定YC/T599《卷 烟加工过程在线计量器具计量技术规范》，是为了指导企业全面、系统、规范地对在线计量器具开展计量 技术工作.YC/T599拟由五个部分组成. —第1部分：总则.目的在于提出在线计量器具计量工作的通用程序及要求，同时给出关键在线 计量器具的推荐列表. ——第2部分：皮带秤.目的在于为烟草专用皮带秤提出开展计量工作所依据的技术准则及方法. 一第3部分：温度类计量器具.目的在于为在线使用的温度类计量器具提出开展计量工作所依 据的技术准则及方法. —第4部分：流量类计量器具.目的在于为在线使用的流量类计量器具提出开展计量工作所依 据的技术准则及方法. 一第5部分：水分仪.目的在于为在线使用的水分仪提出开展计量工作所依据的技术准则及 方法. YC/T599拟组成部分主要是为了解决目前计量工作中较为突出的问题，随着在线计量技术的发 展以及对卷烟加工过程研究的不断深人，YC/T599将拓展范围，增加更多的部分. ...

ICS 65.160 CCS X 87 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T598-2023 烟叶醇化仓库基础环境参数监测指南 Monitoringguidefor basic environmental parameters of tobacco agingwarehouse 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版
YC/T598-2023 目次 前言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4基础环境参数监测方式 5人工监测 6自动监测 附录A（资料性）基础环境参数预警值 10 附录B（资料性） 温湿度监测数据预警及处理措施记录分析表 11 附录C（资料性） 不同温度下的饱和湿度. 12 附录D（资料性） 人库烟叶水分/温度检查流程 13 附录E（资料性） 在库烟叶水分/温度检查流程 14 附录F（资料性） 整仓贮存模式下非空调仓库温湿度检查流程 附录G（资料性）整仓贮存模式下空调仓库温湿度检查流程 17 附录H（资料性）低排放机械调控模式下湿度检查流程 附录I（资料性） 低排放机械调控模式下温度检查流程 19 附录J（资料性） 气调贮存模式下温湿度、氧气检查流程 附录K（资料性）不同气候地区调控工作重点
YC/T598-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。

本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家烟草专卖局提出。

本文件由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会(SAC/TC144/SC1)归口。

本文件起草单位：红塔烟草(集团)有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、上海烟草集团有限 责任公司、河南中烟工业有限责任公司、湖南中烟工业有限责任公司、福建中烟工业有限责任公司。

本文件主要起草人：杨韬、杨勇、郭勇、戴金、褚江能、黄华、刀荣贵、温引荣、李林珈、聂嘉颜、杨强、 赵云川、汤朝起、李春光、尹大锋、陈义强、邹泉、施海燕、李青、潘抗浮、马晓伟、戚文辉、黄云雯、乔晓辉、 赵剑、李新。

YC/T598-2023 烟叶醇化仓库基础环境参数监测指南 1范围 本文件给出了对烟叶醇化仓库进行基础环境参数监测的方式和技术要求的建议。

本文件适用于片烟的自然醇化过程管理。

烟梗和再造烟叶的自然醇化过程管理可参照本文件 执行。

2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单)适用于 本文件。

GB/T3836.1爆炸性环境第1部分：设备通用要求 GB/T3836.4爆炸性环境第4部分：由本质安全型“i"保护的设备 GB/T4208外壳防护等级（IP代码） JJF1076数字式温湿度计校准规范 YC/T31烟草及烟草制品试样的制备和水分测定烘箱法 YC/T300片烟贮存养护自然醇化法 YC/T322片烟气调贮存养护技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。

3.1 烟叶醇化仓库基础环境参数basic cnvironmentalparameters of tobacco agingwarehouse 烟叶贮存过程中与醇化养护相关的库外、仓间内、垛内的温度、湿度、氧气浓度（体积分数)，箱（包） 内的温度和烟叶水分等监测数值。

3.2 温湿度控制temperature andhumidity control 仓内温湿度适宜烟叶原料贮存要求时，采取措施防止或减少库外温湿度对仓内的影响，使仓内适宜 的温湿度状况趋于稳定。

3.3 温湿度调节temperature andhumidity adjust 仓内环境温湿度不适宜于烟叶原料贮存要求时，采取措施使仓内温湿度得到改善以适宜于烟叶原 料贮存要求。

3.4 仓间storeroom 仓库中具备贮存物品功能的单个独立分区。

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ICS65.160 CCS X 86 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T597-2023 打叶复烤生产线工艺性能测评 Processing performance evaluation of threshing and redrying 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T597-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会(SAC/TC144/SC13)归口. 本文件起草单位：湖北中烟工业有限责任公司、郑州烟草研究院、河南中烟工业有限责任公司、广西 中烟工业有限责任公司、安徽中烟工业有限责任公司、湖北烟草金叶复烤有限责任公司、云南烟叶复烤 有限责任公司、四川烟叶复烤有限责任公司、华环国际烟草有限公司、天昌国际烟草有限公司、福建省三 明金叶复烤有限公司、福建省龙岩金叶复烤有限责任公司. 本文件主要起草人：毕庆文、魏嵬、朱宝、王豹祥、董世良、徐大勇、秦志强、付龙、夏凡、龙飞、黄沙、 马东、刘朝贤、王宏生、陈宸、汪海生、马松、秦茂虹、周崇健、刘洪瀑、徐文兵、卢幼祥、陈小龙、黄长庚、 姜林忠、田占军、何结望、闫铁军、王林、白峰. 1 YC/T597-2023 打叶复烤生产线工艺性能测评 1范围 本文件规定了打叶复烤生产线工艺性能测评的基本要求和方法. 本文件适用于打叶复烤生产线工艺性能的测评. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. YC/T146烟叶打叶复烤工艺规范 YC/T147打叶烟叶质量要求 YC/T370烤烟中非烟物质控制技术规程 YC/T489片烟异物剔除装置异物剔除率的测定方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 过程质量process quality 在过程中一组固有特性满足要求的程度. 3.2 过程能力process capability 过程实现所期质量目标的能力. 4测试基本要求 4.1测试前应有计划安排. 4.2测试期间避免天气、环境等异常因素影响. 4.3测试过程应保证设备运行正常、生产操作人员稳定. 4.4测试记录应真实完整. 5测评方法 5.1测试准备 5.1.1测试原料 以中、上部初烤烟原料为宜，投料数量应确保连续正常生产5h以上. ...

ICS65.160 CCS X 87 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T596-2023 打叶复烤 细支卷烟原料片烟质量要求 Threshing and redrying-Tobacco leaves for slim cigarettes-Quality requirement 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T596—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会(SAC/TC144/SC13)归口. 本文件起草单位：河南中烟工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、湖北中烟工业有限责 任公司、华环国际烟草有限公司、云南烟叶复烤有限责任公司、天昌国际烟草有限公司、福建武夷烟叶有 限公司. 本文件主要起草人：杨永锋、刘茂林、王宝林、刘向真、王根发、王新中、丁美宙、李龙飞、刘欢、胡宗玉、 李少鹏、吴风光、闫铁军、潘红源、李永、李瑞东、任志宏、李彦州、崔登科、卢敏瑞、肖锦哲. YC/T596—2023 打叶复烤细支卷烟原料片烟质量要求 1范围 本文件规定了细支卷烟的打叶复烤后片烟质量要求、检测方法和判定规则. 本文件适用于细支卷烟烤烟原料的打叶复烤. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T18771.2一2015烟草术语第2部分：烟草制品与烟草加工 GB/T21136打叶烟叶叶中含梗率的测定 GB/T21137烟叶片烟大小的测定 GB/T31786烟草及烟草制品箱内片烟密度偏差率的无损检测电离辐射法 YC/T147-2023打叶烟叶质量要求 3术语和定义 GB/T18771.2一2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 片烟strips;lamina 打叶或抽梗后的烟叶叶片. [来源：GB/T18771.2—2015 3.6] 4技术要求 4.1烤后片烟质量要求 片烟复烤后质量要求见表1. 1 ...

YC/T595-2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。

本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家烟草专卖局提出。

本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会（SAC/TC144/SC13）归口。

本文件起草单位：江苏中烟工业有限责任公司、郑州烟草研究院、湖北中烟工业有限责任公司、福 建省三明金叶复烤有限公司、华环国际烟草有限公司、云南烟叶复烤有限责任公司、湖北烟草金叶复烤 有限责任公司、上海创和亿电子科技发展有限公司、河南中烟工业有限责任公司。

本文件主要起草人：徐如彦、胡宗玉、张玉海、国铁军、许强、张望兴、邹国裕、刘友俊、刘茂林、李少鹏、 周崇健、朱成文、吴风光、陈海清、吴晓梅、王震、堵劲松、杜坚、林梦涵、彭仕军、李卫明、纪铭阳、刘向真、 毛文龙、何结望、付金存、石超、朱怀远、陈超。

YC/T595-2023
引言
细支卷烟作为中式卷烟新品类，对片烟质量特性及打叶复烤加工工艺提出了新的要求，需要新的标 准文件对其进行完善和补充。

为了满足细支卷烟原料打叶复烤加工工艺特殊需求，立足卷烟“大工艺” 理念，在借签《卷烟工艺规范》打叶复烤相关技术要求的基础上，规定了细支卷烟原料打叶复烤的切断、 润叶和叶梗分离工艺技术要求及检测方法。

YC/T595-2023
打叶复烤细支卷烟原料加工工艺指南
1范围
本文件规定了细支卷烟原料打叶复烤加工工艺技术要求和检测方法。

本文件适用于细支卷烟烤烟原料。

2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件， GB/T21136打叶烟叶叶中含梗率的测定 GB/T21137烟叶片烟大小的测定 YC/T146烟叶打叶复烤工艺规范 YC/T147-2023打叶烟叶质量要求
YC/T596打叶复烤细支卷烟原料片烟质量要求
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1 片烟圆形度stripparticle circularity 片烟形状与圆形的接近程度。

[来源：YC/T594-2023,3.2]
4工艺技术要求 4.1切断 4.1.1铺叶台应配置切断烟叶设备，切断段数和切断长度可调。

4.1.2摆放烟叶时，铺叶台上的烟叶应均匀摆放，叶基方向一致，并与输送带运动方向垂直。

4.2润叶 4.2.1一次润叶和二次润叶后烟叶含水率和温度指标要求见表1，其中二次润叶后烟叶含水率标准偏 差小于或等于0.33%，松散率大于或等于99.0%。

4.2.2应根据烟叶质量特性，确定润叶后烟叶温度和含水率的设计值。

4.2.3应根据润叶后烟叶质量指标要求，合理设置物料流量、滚简转速、热风温度、热风风速、水和蒸汽 施加量以及排潮风量等润叶工艺参数。

1
YC/T 595-2023
表1润叶后烟叶含水率和温度指标要求 指标名称单位设计值范围允差 温度50.0~70.0±5.0 含水率%16.0~20.0±1.0
4.3叶梗分离 4.3.1叶梗分离后片烟质量应符合下列要求： a）叶梗分离后片烟结构和叶中含梗率指标要求见表2： b）片烟圆形度（200mm²~1000mm²面积区间）均值宜大于或等于0.45。

4.3.2可采用以下两种工艺模式达到叶梗分离后片烟质量要求。

一通过物料流量、烟叶切断、框栏组合、打辊转速、风分额率等调整来实现，一、二级打叶器宜采用 不同开口尺寸的六边形与菱形或圆形等框栏组合。

在一级打叶风分或一、二级打叶风分出料口设置可分离出>25.4mm×25.4mm规格中特定 尺寸片烟的筛分装置，并设置将分离出的片烟加工成以（6.35mm×6.35mm）~（12.7mm× 12.7mm）、（12.7mm×12.7mm）~（25.4mm×25.4mm）规格片烟为主的处理装置。

4.3.3应筛出6.35mmX6.35mm以下的碎片或碎末。

表2叶梗分离后片烟结构和叶中含梗率指标要求 指标单位要求 >25.4 mmX 25.4 mm%6.35 mmX 6.35 mm%>93,5
<2.36mmX2.36mm%<0.5 叶中含梗率含硬率%<1.0
含租梗率%<0.2
4.4其他工序 其他工序应符合YC/T146的要求，烤后和包装后的片烟质量应符合YC/T596的要求。

5检测 5.1烟叶温度 按YC/T147-2023中5.2规定的方法执行。

5.2烟叶含水率 按YC/T147-2023中5.1规定的方法执行。

YC/T595-2023
5.3松散率 5.3.1检测仪器 电子秤感量不大于1g。

5.3.2检测步骤 5.3.2.1取样 在二次润叶机出口处的皮带/振槽出口，随机截取（3000土300）g样品；每班不少于2次。

5.3.2.2检测
5.3.2.3计算 按照公式（1）计算松散率，保留小数点后1位。

（1） 式中： A--松散率； a一样品质量，单位为克（g）； α：-未松散烟叶的质量，单位为克（g）。

5.4片烟结构 5.4.1取样 按YC/T147-2023中5.3.1规定的方法执行。

5.4.2检测 按GB/T21137执行。

5.5片烟形状 按YC/T594-2023规定的方法取样、检测，其中取样额次为每班次不少于2次。

5.6叶中含梗率 5.6.1取样 按YC/T147-2023中5.4.1规定的方法执行。

5.6.2检测 按GB/T21136执行。

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ICS65.160 CCS X 87 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T594—2023 打叶烟叶 片烟形状的测定图像法 Threshed tobacco-Determination of strip particle shape-Image method 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T594-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会(SAC/TC144/SC13)归口. 本文件起草单位：郑州烟草研究院、河南中烟工业有限责任公司、福建中烟工业有限责任公司、江苏 中烟工业有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、福建武夷烟叶有限公司、华环国际烟草有限公司、 福建省龙岩金叶复烤有限责任公司. 本文件主要起草人：徐大勇、堵劲松、丁美宙、洪伟龄、卢敏瑞、胡宗玉、刘泽、范明登、卫盼盼、姜焕元、 陈海清、熊开胜、李龙飞、张滕健、张玉海、张勃、李善莲、邓国栋、邹泉、何邦华、徐其敏、许强、罗登炎、 王锐亮、熊焯标. 1 YC/T594-2023 打叶烟叶片烟形状的测定图像法 1范围 本文件描述了片烟形状的测定方法. 本文件适用于打叶去梗后的片烟形状的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. YC/T147一2023打叶烟叶质量要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 片烟形状strip particle shape 片烟的轮廓形状，一般以片烟自然放置状态下的水平投影形状表示. 3.2 片烟圆形度strip particle circularity 片烟形状与圆形的接近程度. 4原理 利用图像采集装置获得离散片烟数字图像，通过图像处理，提取每片片烟的区域和轮廓，得到各片 烟的面积和周长，计算片烟圆形度，以圆形度表征片烟形状. 5仪器设备 片烟形状检测仪器应符合以下要求： 一具备连续检测能力，额定能力≥0.5kg/min; 一图像采集时，片烟之间无重叠，成像清晰且无变形和阴影； —圆形度检测精度≤0.1，分辨力≤0.01； ——对片烟无挤压或造碎. 6取样 6.1根据测试目的，可在打叶复烤过程中的打叶后、复烤后进行取样，亦可在制丝过程松散回潮后叶片 1 ...

ICS65.160 CCS X 86 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T593-2023 打叶复烤加工服务能力评价办法 Evaluation method for processing service capacity of threshing and redrying 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T593-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会(SAC/TC144/SC13)归口. 本文件起草单位：安徽中烟工业有限责任公司、广西中烟工业有限责任公司、河南中烟工业有限责 任公司、湖北中烟工业有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、郑州烟草研究院、华环国际烟草有限 公司、云南烟叶复烤有限责任公司、贵州烟叶复烤有限责任公司、四川烟叶复烤有限责任公司、湖南烟叶 复烤有限公司. 本文件主要起草人：徐迎波、卢幼祥、张劲、邵名伟、蔡联合、李龙飞、朱宝、王戈、李善莲、吴晓梅、 朱毓航、覃光志、汪文斌、宋智勇、潘武宁、丁美宙、黄小艳、高正圣、何金华、勾萍、刘向真、瞿先中、严志景、 高瑞江、吴云平、孔俊. 1 YC/T593-2023 打叶复烤加工服务能力评价办法 1范围 本文件规定了打叶复烤加工服务能力的基本要求、评价内容和方法. 本文件适用于打叶复烤企业加工服务能力评价. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T18771.2烟草术语第2部分：烟草制品与烟草加工 YC/T146烟叶打叶复烤工艺规范 YC/T366打叶烟叶烤烟质量均匀性评价 YC/Z575打叶复烤初烤烟选叶指南 3术语和定义 GB/T18771.2界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 加工服务能力processing service capacity 打叶复烤企业资源配置、基础管理、加工质量综合水平满足卷烟工业企业加工需求的程度. 3.2 加工批次batch 在一定时间内，同一烟叶原料，经相同加工方法连续生产的一定数量的在制品或成品. [来源：YC/T147-2023 3.6] 4基本要求 4.1打叶复烤加工服务能力评价以卷烟工业企业需求为导向，遵循全面、客观、公正的原则. 4.2打叶复烤加工服务能力评价以加工质量为核心，采用多层次指标体系，进行定量和定性分析. 4.3打叶复烤企业应如实报告有关情况，提供相应资料，并对真实性负责. 4.4实施评价单位按策划的周期（宜以农业年度）开展打叶复烤加工服务能力评价. 4.5出现以下情形，应及时进行打叶复烤加工服务能力评价： —一卷烟工业企业选择新的打叶复烤加工企业； —技术改造、主机设备发生变化或工艺有重大改进； ——发生重大质量事故等其他情形. ...

ICS65.160 CCS X 86 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T370-2023 代替YC/T370一2010 烤烟中非烟物质控制技术规程 Code of practice for controlling non-tobacco related material in flue-cured tobacco 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T370—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替YC/T370一2010《烤烟中非烟物质控制技术规程》，与YC/T370一2010相比，除结构 调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——更改了范围（见第1章，2010年版的第1章）； —更改并增加了术语和定义（见第3章，2010年版的第3章）； —更改了非烟物质的分类（见4.1 2010年版的4.1）； —更改并增加了通用要求（见4.2 2010年版的4.2）； —更改了种植过程、调制过程、分级收购过程、运输过程、仓储过程、烟叶分选过程、打叶复烤过程 非烟物质控制（见5.1、5.3、5.5、5.6、5.7、5.8、5.9 2010年版的5.1、5.2、5.3、5.4、5.5、5.6、5.7）； 一增加了采收过程、初分保管过程非烟物质控制（见5.2、5.4）； 一增加了收购原烟、选后烟叶、复烤后片烟非烟物质的检验和判定（见6.1、6.3、6.4）； 一更改了入库原烟非烟物质的检验和判定（见6.2、附录A 2010年版的6.1、6.2、附录A). 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会(SAC/TC144/SC13)归口. 本文件起草单位：安徽中烟工业有限责任公司、湖南烟叶复烤有限公司云南省烟草烟叶公司、湖北 烟草金叶复烤有限责任公司、华环国际烟草有限公司、福建中烟工业有限责任公司、河北中烟工业有限 责任公司、郑州烟草研究院、云南烟叶复烤有限责任公司、贵州烟叶复烤有限责任公司、四川烟叶复烤有 限责任公司、浙江中烟工业有限责任公司、广东中烟工业有限责任公司、湘西鹤盛原烟发展有限责任公 司、广东韶关烟叶复烤有限公司. 本文件主要起草人：卢幼祥、徐迎波、邵名伟、张劲、宋智勇、张玉海、罗海燕、邓兵、赵庆华、陈维、 王锐亮、李敏、尚关兰、胡涌、宋稼篷、王筑临、谢晓斌、符再德、程峰、许齐、秦艳青、段莎莎、姚忠达、唐春平、 贺增辉、程勇、马越、范运涛、何金华、勾萍、张超、雷振. 1 YC/T370—2023 烤烟中非烟物质控制技术规程 1范围 本文件规定了烤烟在种植、采收、调制、初分保管、分级收购、运输、仓储、分选和打叶复烤等环节中 非烟物质的控制要求、检验方法以及判定. 本文件适用于烤烟在种植、采收、调制、初分保管、分级收购、运输、仓储、分选和打叶复烤等环节中 的非烟物质控制.香料烟、白肋烟等其他类型烟叶中的非烟物质控制参照执行. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB2635烤烟 GB/T18771.1烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产 GB/T18771.2烟草术语第2部分：烟草制品与烟草加工 GB/T232...

ICS65.160 CCS X 85 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T237-2023 代替YC/T237一2008 烟叶生产标准化工作规程 Code of practice for standardized production of flue-cured tobacco 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T237-2023 目 次 前言 Ⅲ 引言 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 4基本要求 2 4.1需求导向 2 4.2目标引领 2 4.3因地制宜 2 4.4创新驱动 2 5内容及要求 2 6基础工作 3 6.1目标制定 3 6.2规划与计划 3 6.3机构及职责 .3 6.4运行管理 7烟叶生产标准体系构建 3 7.1标准体系策划 3 7.2标准化对象识别 3 7.2.1产品质量相关标准化对象识别 3 7.2.2生产管理相关标准化对象识别 7.3标准体系现状分析 4 7.4标准制修订 4 7.4.1标准制修订计划 4 7.4.2标准制修订管理 4 8标准实施与监督检查4 8.1标准实施要求 4 8.2标准实施与监督检查计划 5 8.3监督检查要求 5 8.3.1监督检查内容5 8.3.2监督检查方式 5 8.3.3监督检查结果处置 5 9评价与改进 5 YC/T 237-2023 9.1评价要求 5 9.2持续改进 6 9.2.1总结分析 6 9.2.2改进提升 6 10标准化创新 6 附录A(资料性)烟叶生产标准体系结构设计 7 附录B(资料性)烟叶产品质量相关标准化对象识别8 附录C(资料性)烟叶生产管理相关标准化对象识别10 附录D(资料性)烟叶生产标准体系评价表12 ...

ICS65.160 CCS X 87 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T147-2023 代替YC/T147-2010 打叶烟叶 质量要求 Threshed tobacco-Quality requirements 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T147-2023 目次 前言 I 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4技术要求 2 5检测5 6判定 11 附录A(规范性)含水率的测定烘箱法15 附录B(规范性)烟梗结构的测定 17 附录C(规范性)梗中含叶率的测定19 YC/T147-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替YC/T147一2010《打叶烟叶质量要求》，与YC/T147一2010相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： —更改了范围（见第1章，2010年版的第1章）； —增加了术语和定义（见第3章）； 一增加了在制品质量指标（见4.1）； 一更改了成品质量指标（见4.2 2010年版的3.1）； —更改了包装技术要求（见4.3 2010年版的3.2）； 一一更改了检测，增加了在制品检测内容，更改了含水率检测、温度检测、片烟结构检测、烟梗结构 检测、梗中含叶率检测、箱内片烟密度偏差率检测、主要化学成分检测、杂物检测、净重检测、外 观检测，删除了碎片和碎末结构的检测（见第5章、附录A、附录B、附录C 2010年版的第4章~ 第14章)； —增加了在制品和成品以加工批次为单位按类别进行质量判定（见6.2）； 一增加了在制品单项质量指标等级及判定要求和在制品综合质量判定（见6.3、6.5）； 一更改了成品单项质量指标等级及判定要求（见6.4 2010年版的第4章~第14章）和成品综合 质量判定（见6.6 2010年版的第15章）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会(SAC/TC144/SC13)归口. 本文件起草单位：中国烟叶公司、华环国际烟草有限公司、广东韶关烟叶复烤有限公司、中国烟草 标准化研究中心、郑州烟草研究院、上海烟草集团有限责任公司、湖北烟草金叶复烤有限责任公司、云南 烟叶复烤有限责任公司、咸阳烟叶复烤有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、福建武夷烟叶有限 公司、安徽中烟工业有限责任公司、福建省龙岩金叶复烤有限责任公司、湖南烟叶复烤有限公司、湖南中 烟工业有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、云南省烟草烟叶公司、山东烟叶复烤有限公司、天昌 国际烟草有限公司、丹东辽东烟草发展有限责任公司. 本文件主要起草人：崔焰、吴晓梅、罗海燕、冯茜、杨梦婕、张玉海、丁丽、张鑫、周崇健、尚关兰、王晶、 彭仕军、张腾健、李志刚、卢幼祥、范明登、宋晶晶、尹大锋、李正风、潘红源、查天、李善莲、蒋声华、 杜阅光、李丽、朱杰、赵权、黄文勇、李强、韩克利、尹良余. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2001年首次发布为YC/T147一2001 2010年第一次修订； —本次为第二次修订. ...

ICS07.060 CCS P 30 SL 中华人民共和国水利行业标准 SL/T476-2023 代替SL476-2010 节水产品认证规范 Specification for water-saving product certification 2023-03-17发布 2023-06-17实施 中华人民共和国水利部发布 SL/T476—2023 目 次 前言 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4总体要求 1 5认证申请与受理 1 6产品抽样检验检测 2 、7初始检查 2 7.1文件审核 2 7.2工厂检查 3 8复核与认证决定 3 9监督 3 10认证证书和认证标志 .4 10.1认证证书 4 10.2认证标志 4 10.3认证证书和认证标志的使用 4 11认证变更 5 附录A(规范性)工厂质量保证能力要求 6 A.1职责和资源 6 A.2文件和记录 6 A.3采购和进货检验 6 A4生产过程控制和过程检验 .7 A.5例行检验和确认检验 .7 A.6检验检测设备 7 A.7不合格品的控制 7 A.8内部质量审核 8 A.9认证产品的一致性 8 A.10包装、搬运和储存 8 标准历次版本编写者信息 9 SL/T476—2023 前言 根据水利技术标准修订计划安排，按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化 文件的结构和起草规则》的规定，对SL476一2010《节水产品认证规范》进行修订. 本标准共11章和1个附录，主要技术内容有： 一总体要求； —认证申请与受理； —产品抽样检验检测； —初始检查； —复核与认证决定； ——监督； ——认证证书和认证标志； —认证变更. 本次修订的主要内容有： 一修改了范围、规范性引用文件、“节水产品认证”的定义、认证单元、认证申请与受理、产 品抽样检验检测要求、认证证书有效期、认证标志样式、附录A工厂质量保证能力要求； —增加了“节水产品”的定义、文件审核和工厂检查人日数的要求； 一删除了抽样检验检测和工厂检查顺序、认证时限的规定； 一“总体要求”替代“节水产品认证的基本程序”一章； 一监督内容增加了产品一致性检查，监督必查条款增加了“检验检测设备”； —一列出了标准历次版本编写者信息. 本标准所替代标准的历次版本为： —SL476—2010 本标准批准部门：中华人民共和国水利部 本标准主持机构：全国节约用水办公室、水利部国际合作与科技司 本标准解释单位：全国节约用水办公室、水利部国际合作与科技司 本标准主编单位：中国水利水电科学研究院 本标准参编单位：北京中水润科认证有限责任公司 国家农业灌排设备质量检验检测中心 中国合格评定国家认可中心 本标准出版、发行单位：中国水利水电出版社 本标准主要起草人：刘行刚余根坚刘鑫鑫郑好杨书君姜珊张志海 本标准审查会议技术负责人：吴伯健 本标准体例格式审查人：于爱华 本标准在执行过程中，请各单位注意总结经验，积累资料，随时将有关意见和建议...

ICS67.060 CCS B 20 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T6145—2023 粮油检验粮食中铅的测定 胶体金快速定量法 Inspection of grain and oils-Detection of lead in grains-Rapid quantitative method of colloidal gold technique 2023-03-20发布 2023-09-20实施 国家粮食和物资储备局发布 中国标准出版社 出版 LS/T6145-2023 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家粮食和物资储备局提出. 本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本文件起草单位：南京财经大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市粮油食品检验所、北京 华安麦科生物技术有限公司、山东美正生物科技有限公司、江苏美正生物科技有限公司、黑龙江省粮食 质量安全监测中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、吉林中储粮粮油质监中心有限公司、辽宁省检验 检测认证中心、广西壮族自治区粮油质量检验中心、黑龙江中储粮质监中心有限公司、辽宁中储粮粮油 质监中心有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公司、山西粮食质量监测中心、河北省粮油质量检测 中心. 本文件主要起草人：袁建、邢常瑞、郭健、赵小旭、张君超、毛永荣、王松雪、刘美辰、周明慧、季澜洋、 徐春峰、杜东欣、朱旭东、黄冬、赵敏、纪立波、熊升伟、俞寅、檀军峰、王磊. I LS/T6145-2023 粮油检验粮食中铅的测定 胶体金快速定量法 1范围 本文件描述了胶体金快速定量法测定铅含量的原理，规定了试剂及材料、仪器设备、样品、测定步骤 与测定结果. 本文件适用于稻谷、糙米、大米、小麦、玉米中铅含量的快速测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样中的铅经盐酸溶液提取后，与螯合剂整合，与胶体金溶液标记的特异性抗体结合，抑制了层析 过程中抗体与硝酸纤维膜检测线(T线)上铅-牛血清白蛋白偶联物的免疫反应，使检测线上T信号值吸 光度降低，通过检测线T信号值与质控线(C线)C信号值吸光度的变化，得出试样中铅的含量. 4试剂及材料 4.1水：GB/T6682 二级. 4.2盐酸溶液：称取58.40g氯化钠，加入900mL水溶解，加入33.3mL浓盐酸(12mol/L) 用水定容 至1L. -4.3磷酸盐缓冲液：称取0.34g磷酸二氢钠、51.60g磷酸氢二钠、8.50g氯化钠，加入900mL水溶解， 用水定容至1L. 4.48%乙二胺四乙酸二钠溶液：称取8.00g乙二胺四乙酸二钠于100mL容量瓶中，用水溶解并定容 至刻度. 4.5重金属铅快速定量检测试剂盒：内含金标微孔、试纸条、检测用试剂(4.2、4.3、4.4)，需冷藏(2℃~ 8℃)储存，技术要求应符合附录A的规定. 5仪器设备 5.1粉碎机：试样粉碎后可通过0.85mm的筛孔. 1 ...

ICS67.060 CCS B 20 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T6144-2023 粮油检验粮食中镉的测定 胶体金快速定量法 Inspection of grain and oils-Detection of cadmium in grains- Rapid quantitative method of colloidal gold technique 2023-03-20发布 2023-09-20实施 国家粮食和物资储备局发布 中国标准出版社出版 LS/T6144—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家粮食和物资储备局提出. 本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本文件起草单位：南京财经大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市粮油食品检验所、北京 华安麦科生物技术有限公司、山东美正生物科技有限公司、江苏美正生物科技有限公司、吉林省粮油卫 生检验监测站、安徽省粮油产品质量监督检测站、江苏省粮油质量监测中心、湖南省粮油产品质量监测 中心、甘肃省粮油质量监督检验所、河南中储粮质量检测中心有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公 司、中国储备粮管理集团有限公司北京分公司、辽宁省检验检测认证中心、贵州省粮油产品质量监督检 验站、中国农业科学院饲料研究所. 本文件主要起草人：邢常瑞、蒙少华、郭健、袁建、王松雪、毛永荣、刘美辰、赵小旭、周明慧、高君、 王新文、兰雪萍、黄伟、黄力、梁毅、王静、薛民杰、朱旭东、蒋雁、董颖超. I LS/T6144-2023 粮油检验粮食中镉的测定 胶体金快速定量法 1范围 本文件描述了胶体金快速定量法测定镉含量的原理，规定了试剂及材料、仪器设备、样品制备、测定 步骤与测定结果. 本文件适用于稻谷、糙米、大米、小麦、玉米中镉含量的快速测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样中的镉经盐酸溶液提取后，与整合剂整合，与胶体金溶液标记的特异性抗体结合，抑制了层析 过程中抗体与硝酸纤维膜检测线(T线)上镉-牛血清白蛋白偶联物的免疫反应，使检测线上T信号值吸 光度降低，通过检测线T信号值与质控线(C线)C信号值吸光度的变化，得出试样中镉的含量. 4试剂及材料 4.1水：GB/T6682 二级. 4.2盐酸溶液：称取58.40g氯化钠，加入900mL水溶解，加入33.3mL浓盐酸(12mol/L) 用水定容 至1L. 4.3磷酸盐缓冲液：称取0.34g磷酸二氢钠、51.60g磷酸氢二钠、8.50g氯化钠，加入900mL水溶解， 用水定容至1L. 4.48%乙二胺四乙酸二钠溶液：称取8.00g乙二胺四乙酸二钠于100mL容量瓶中，用水溶解并定容 至刻度. 4.5重金属镉快速定量检测试剂盒：内含金标微孔、试纸条、检测用试剂(4.2、4.3、4.4)，需冷藏(2℃~8℃) 储存，技术要求应符合附录A的规定. 5仪器设备 5.1粉碎机：试样粉碎后可通过0.85mm的筛孔. 1 ...

ICS67.040 CCS X 11 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T6143-2023 粮油检验谷物中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析定量法 Inspection of grain and oils-Determination of aflatoxin B in cereals- Time-resolved fluorescent immunochromatographic method 2023-03-20发布 2023-09-20实施 国家粮食和物资储备局发布 中国标准出版社出版 LS/T6143—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家粮食和物资储备局提出. 本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本文件起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业科学院油料作物研究所、北京智云 达科技股份有限公司、江南大学、中储粮成都储藏研究院有限公司、河南省食品和盐业检验技术研究院、 遂宁市粮食质量监督检验站、广西壮族自治区粮油质量检验中心、北京市粮油食品检验所、福建省粮油 质量监测所、河北省粮油质量检测中心、内蒙古自治区粮油质量检测中心、北京市农林科学院. 本文件主要起草人：叶金、王松雪、张冰、喻理、孙秀兰、兰盛斌、陈晋莹、王文珺、姬建生、李小明、 伍先绍、杨宏伟、黄建立、易伟民、邱庆丰、王蒙、桑华春. I LS/T6143-2023 粮油检验谷物中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析定量法 1范围 本文件规定了时间分辨荧光免疫层析定量法测定谷物中黄曲霉毒素1的原理、试剂及材料、仪器 及设备、样品制备、样品测定、结果表述和精密度. 本文件适用于谷物中黄曲霉毒素B1的快速检测. 本文件的方法检出限为0.7μg/kg 定量限为2.0μg/kg. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB5009.22一2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样中黄曲霉毒素B1与含铺-整合物的聚苯乙烯微球标记的特异性抗体发生结合后，抑制了层析 过程中抗体与硝酸纤维膜检测线上黄曲霉毒素B1-BSA偶联物的免疫反应，使检测线上荧光强度降低， 通过荧光强度变化和荧光分析仪的内置曲线自动计算出试样中黄曲霉毒素1的含量. 4试剂与材料 除另有说明外，所用试剂均为分析纯，实验室用水应符合GB/T6682中三级水的要求. 4.1甲醇 4.2甲醇溶液：取70mL甲醇加入30mL水，混匀. 4.3样品稀释液：由产品配套提供，或根据产品说明书配制. 4.4黄曲霉毒素B1时间分辨荧光免疫层析卡（以下简称“免疫层析卡”）：经测定免疫层析卡的性能应 符合附录A的规定，具体储存条件参照使用说明. 5仪器与设备 5.1天平：感量0.01g. 5.2粉碎机：电机转速≥1000r/min 可使试样粉碎后全部通过0.85mm筛孔. 5.3离心机：转速≥3000r/min. ...

ICS67.040 CCS X 11 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T6142-2023 粮食真菌毒素快速检测方法性能评价 Evaluation protocol for rapid detection method of mycotoxins in grains 2023-03-20发布 2023-09-20实施 国家粮食和物资储备局发布 中国标准出版社出版 LS/T6142-2023 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家粮食和物资储备局提出. 本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本文件起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局标准质量中心、福建 省粮油质量监测所、北京市粮油食品检验所、河北省粮油质量检测中心、安徽省粮油产品质量监督检测 站、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、山东省粮油检测中心、河南省粮油饲料产品质量监督 检测中心、中储粮成都储藏研究院有限公司、山西粮食质量监测中心、江南大学、北京工商大学、中国储 备粮管理集团有限公司、山西中储粮粮油质监中心有限公司、大庆市粮食质量检验监测站、北京市农林 科学院. 本文件主要起草人：王松雪、叶金、王正友、张艳、韩煜晖、尚艳娥、谢刚、杨永坛、易伟民、黄建立、 马宏、王培、尹成华、兰盛斌、陈晋莹、王丽娟、孙秀兰、李健、张志航、孔繁霞、高玉杰、陆安祥. I LS/T6142—2023 粮食真菌毒素快速检测方法性能评价 1范围 本文件规定了粮食真菌毒素快速检测方法性能评价的术语和定义、产品通用要求、评价原则、评价 步骤、计算、评价结果和评价报告等内容. 本文件适用于粮食及其制品中真菌毒素快速检测方法的性能评价. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 JJF1343标准物质定值的通用原则及统计学原理 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 检出率probability of detection 被检样品总数中阳性出现的百分率. 3.2 阳性临界值positive cut-off value 当检测结果高于该值时，有95%的概率为阳性结果. 3.3 阴性临界值negative cut-off value 当检测结果低于该值时，有95%的概率为阴性结果. 3.4 定性临界值qualitative cut-off value 当检测结果为阴性时，样品含量有95%的概率小于定性临界值. 3.5 参考方法reference method 已经证明具有与预期用途准确度相称的其他测量方法. 4产品通用要求 4.1应有中文标签和标识，包括产品名称、批号、规格、数量、有效期限、保存条件、生产者、地址、联系方 式等. 4.2应有说明书，包括简介、适用范围、用途、原理、产品组分、储存条件、操作程序和注意事项等. 1 ...

ICS67.060 CCS X 11 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T3273—2023 米 皮 Mipi 2023-03-20发布 2023-09-20实施 国家粮食和物资储备局发布 中国标准出版社 出版 LS/T3273—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家粮食和物资储备局提出. 本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本文件起草单位：西安市产品质量监督检验院、陕西华荣万盛食品有限公司、陕西瑞意食品有限公 司、岐山百年美阳民俗食品有限公司、青岛谱尼测试有限公司、汉中市桂源食品有限公司、西安市食品药 品检验所、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、西安市质量与标准化研究院、海南省产品质量监督检 验所、北京市产品质量监督检验研究院、秦皇岛市质量技术监督检验所、桂林市产品质量检验所、西安华 荣魏家餐饮管理有限公司、陕西理工大学. 本文件主要起草人：张耀武、芦智远、李国树、赵凌、吕岩、魏文军、宋薇、张亚锋、马振刚、雷震、李强、 张红玲、高梦娇、苏家永、穆登峰、卢晓蕊、刘锐萍、莫浩越、吴毓炜、耿敬章、郑植元. I LS/T3273-2023 米 皮 1范围 本文件规定了米皮的技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求. 本文件适用于以大米和/或大米淀粉为原料，以水、植物油（或不添加）、食用盐（或不添加）、碳酸钠 (或不添加)为辅料生产的预包装食品米皮. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T1354大米 GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠 GB2716食品安全国家标准植物油 GB2721食品安全国家标准食用盐 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB5009.3一2016食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.239一2016食品安全国家标准食品酸度的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/Z31233分立个体类产品随机抽样实施指南 GB31637食品安全国家标准食用淀粉 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 米皮mipi 以大米和/或大米淀粉为原料，添加必要辅料，经浸米或不浸米、制浆、调制、熟制、成型、包装、杀菌 或不杀菌等工艺加工制成的米制食品. 3.2 完整率ratio of intact mipi 一定质量的米皮样品中，未断裂米皮或断裂后长度不小于5cm的部分占样品质量的百分比. 3.3 调味料包seasoning bag 米皮以外用于调味或提供营养的可食用物料，可直接附加于米皮或单独包装，与米皮结合使用. 注：如调味料、脱水蔬菜等. 1 ...

ICS67.060 CCS X 11 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T3272-2023 面 皮 Mianpi 2023-03-20发布 2023-09-20实施 国家粮食和物资储备局发布 中国标准出版社出版 LS/T3272—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由国家粮食和物资储备局提出. 本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本文件起草单位：西安市产品质量监督检验院、陕西瑞意食品有限公司、陕西华荣万盛食品有限公 司、西安市质量与标准化研究院、谱尼测试集团陕西有限公司、西安市食品药品检验所、岐山百年美阳民 俗食品有限公司、汉中市桂源食品有限公司、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、桂林市产品质量检 验所、北京市产品质量监督检验研究院、秦皇岛市质量技术监督检验所、陕西理工大学. 本文件主要起草人：张耀武、吕岩、芦智远、李国树、赵凌、马振刚、张亚锋、宋薇、穆登峰、李强、阎玉林、 雷震、魏文军、张红玲、莫浩越、李红光、贾瑜、卢晓蕊、刘锐萍、耿敬章. I LS/T3272-2023 面 皮 1范围 本文件规定了面皮的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求. 本文件适用于以小麦粉和/或小麦淀粉为原料，以水、植物油（或不添加）、食用盐（或不添加）、碳酸 钠（或不添加）为辅料生产的预包装食品面皮. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T1355小麦粉 GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠 GB2716食品安全国家标准植物油 GB2721食品安全国家标准食用盐 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB5009.3一2016食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.239一2016食品安全国家标准食品酸度的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8883食用小麦淀粉 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/Z31233分立个体类产品随机抽样实施指南 GB/T40772方便面 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.- 3.1 面皮mianpi 以小麦粉和/或小麦淀粉为主要原料，添加必要辅料，经特定工艺加工制成的面制食品. 3.1.1 湿面皮wet mianpi 经过制浆、铺浆、熟化、成型、包装、杀菌等工艺制成的面皮. 3.1.2 擀面皮rolled mianpi 经过制浆和不同程度的发酵、浓缩、熟化、擀压成型、包装、杀菌等工艺制成的面皮. 1 ...