GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.267—2016 食品安全国家标准 食品添加剂绿茶酊 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.267-2016 食品安全国家标准 食品添加剂绿茶酊 1范围 本标准适用于以食用酒精为溶剂，经浸提绿茶(Thea sinensis or Camellia sinensis)制得的食品添 加剂绿茶酊. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 深黄绿色至褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 绿茶特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) D标士0.010 GB/T11540 茶多酚含量，w/% 5 GB/T8313—2008中方法二 甲醇（以体积分数计）/% 0.015 GB/T7917.4 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.266—2016 食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 1范围 本标准适用于以食用酒精为溶剂，经浸提红茶(Camellia sinensis)制得的食品添加剂红茶酊. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 棕色至褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 红茶特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) D标士0.010 GB/T11540 茶多酚含量，w/% 5 GB/T8313一2008中方法二 甲醇（以体积分数计）/% 0.015 GB/T7917.4 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.265—2016 食品安全国家标准 食品添加剂桂花净油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.265-2016 食品安全国家标准 食品添加剂桂花净油 1范围 本标准适用于以桂花(Osmanthus fragrans)为原料经浸膏或以桂花浸膏为原料制得的食品添加剂 桂花净油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄绿色至褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 桂花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 90 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 30 GB/T14455.6 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.264—2016 食品安全国家标准 食品添加剂小花茉莉净油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.264-2016 食品安全国家标准 食品添加剂小花茉莉净油 1范围 本标准适用于以小花茉莉(Jasminum sambac)花为原料经浸膏或以小花茉莉浸膏为原料制得的食 品添加剂小花茉莉净油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄绿色至红棕色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 茉莉花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 20 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 80 GB/T14455.6 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.263—2016 食品安全国家标准 食品添加剂玫瑰净油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.263-2016 食品安全国家标准 食品添加剂玫瑰净油 1范围 本标准适用于以玫瑰(Rosa spp.)花为原料经浸膏或以玫瑰浸膏为原料制得的食品添加剂玫瑰 净油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄色至深红褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 玫瑰花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 25 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 10 GB/T14455.6 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.262—2016 食品安全国家标准 食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物） 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.262-2016 食品安全国家标准 食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物） 1范围 本标准适用于由柚皮、橙皮、柑橘皮等植物为原料制得的食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物）. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5 7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-苯并二氢吡喃-4-酮-7-鼠李葡糖苷 2.2分子式 C27H32O14 2.3结构式 OH CHOH 0 0 0 OH OH 0 OH OH 0 OH OH 2.4相对分子质量 580.24(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 类白色或浅黄色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末或固体 香气 微弱果香香气 GB/T14454.2 1 GB1886.262-2016 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 柚苷（柚皮甙提取物）含量，/% 95 附录A 熔点/℃ 81 GB/T14457.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.261—2016 食品安全国家标准 食品添加剂根皮素 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.261-2016 食品安全国家标准 食品添加剂根皮素 1范围 本标准适用于由根皮苷或三叶苷为原料制得的食品添加剂根皮素. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 3-(4-羟基苯基)-1-(2 4 6-三羟基苯基)-丙酮-1 2.2分子式 Cis 2.3结构式 0 OH HO HO OH 2.4相对分子质量 274.27(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 珍珠白至浅粉红色或黄色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末 香气 甜香香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. GB1886.261-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 根皮素含量，w/% 95 附录A 熔点/℃ 260~262 GB/T14457.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.260—2016 食品安全国家标准 食品添加剂橙皮素 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.260-2016 食品安全国家标准 食品添加剂橙皮素 1范围 本标准适用于由橙皮苷为原料制得的食品添加剂橙皮素. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5 7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基-苯基)-苯并二氢吡喃-4-酮 2.2分子式 C15H14O6 2.3结构式 0 HO. 0、 OH OH 2.4相对分子质量 302.28(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色或类白色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末 香气 带有微弱油脂气息的香英兰香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.260-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 橙皮素含量，w/% 95 附录A 熔点/℃ 226~228 GB/T14457.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.26—2016 食品安全国家标准 食品添加剂石蜡 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.26-2016 前言 本标准代替GB7189一2010《食品级石蜡》中食品石蜡部分. 本标准与GB7189一2010相比，主要变化如下： 一—标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂石蜡”. I GB1886.26-2016 食品安全国家标准 食品添加剂石蜡 1范围 本标准适用于以含油蜡为原料，经发汗或溶剂脱油，再经加氢精制或白土精制所得到的食品添加剂 石蜡. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 CH2w2(18≤n≤32) 2.2相对分子质量 254~450(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1理化指标 理化指标应符合表1的规定. 表1理化指标 项目 指标 52 54 56 64 检验方法 牌号 58 62 66 号 号 号 号 号 号 号 号 熔点/℃ 52 54 56 58 60 62 64 66 GB/T2539 < 54 56 58 60 62 64 66 68 含油量，w/% 0.5 GB/T3554 颜色/赛波特颜色号 28 GB/T3555 光安定性/号 4.0 SH/T0404 针入度(25℃)/(1/10mm) 18.0 16.0 GB/T4985 运动黏度(100℃)/(mm2/s) 报告 GB/T265 嗅味/号 0 SH/T0414 水溶性酸或碱 SH/T0407 机械杂质及水 通过试验 附录A 易炭化物 通过试验 GB/T7364 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.259—2016 食品安全国家标准 食品添加剂蔗糖聚丙烯醚 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.259-2016 食品安全国家标准 食品添加剂蔗糖聚丙烯醚 1范围 本标准适用于以蔗糖和环氧丙烷为原料，经加工制得的食品添加剂蔗糖聚丙烯醚. 2化学名称、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 蔗糖聚丙烯醚 2.2结构式 R[(C HO) H]s 其中：R为蔗糖基；氧化丙烯聚合度为6~15. 2.3相对分子质量 4200~5600(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色至棕黄色 取适量样品置于清洁干燥的比色管中，在自 状态 透明油状液体 然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 密度(20℃)/(g/cm3) 1.025 GB/T4472 浊点/℃ 24~32 GB/T55592010方法A 1 GB1886.259-2016 表2（续） 项目 指标 检验方法 pH 7.0~8.5 GB/T6368 羟值（以KOH计）/(mg/g) 100~160 GB/T7383 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.258—2016 食品安全国家标准 食品添加剂正己烷 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.258-2016 食品安全国家标准 食品添加剂正己烷 1范围 本标准适用于以原油直馏馏分经精制制得的食品添加剂正己烷，主要成分为正己烷. 2正己烷的分子式和相对分子质量 2.1分子式 2.2相对分子质量 86.18(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色 取适量试样置于比色管中，在自然光线下观 状态 澄清液体 察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 正己烷含量，w/% 60 SH/T0714 馏程 初馏点/℃ 64 GB/T6536 干点/℃ 70 赛波特颜色号 28 GB/T3555 溴指数/(mgBr/100g) 50 GB/T11136 1 GB1886.258-2016 表2（续） 项目 指标 检验方法 蒸发残留量/(mg/100mL) 0.5 GB/T3209 硫（以S计）/(mg/kg) 2 SH/T0253(仲裁法)或SH/T0689 苯，w/% 0.01 GB/T17474或GB/T12688.9 多环芳烃 通过试验 附录A中A.3 铅(Pb)/(mg/kg) 1.0 GB5009.12 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.257—2016 食品安全国家标准 食品添加剂溶菌酶 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.257-2016 食品安全国家标准 食品添加剂溶菌酶 1范围 本标准适用于以鸡蛋清为原料，经提取、精制等工艺制得的食品添加剂溶菌酶. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 要求 项目 检验方法 固体 液体 色泽 白色至淡黄色 浅黄色至深褐色 将适量试样均匀置于烧杯或白瓷盘内，于自然 状态 粉末 液体 光线下观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 指标 项目 检验方法 固体 液体 酶活力/[U/mg(mL)] 符合标示值 附录A中A.2 水分，w/% 6 GB5009.3 灰分，w/% 1.5 0.3 GB5009.4 pH 3.07.0 附录A中A.3 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 总神（以As计）/(mg/kg) 1.0 GB5009.11 2.3微生物指标 微生物指标应符合表3的规定. GB1886.257-2016 表3微生物指标 项目 指标 检验方法 菌落总数/[CFU/g(mL)] 50000 GB4789.2 霉菌和酵母/[CFU/g(mL)] 100 GB4789.15 大肠埃希氏菌/[MPN/g(mL)] 3.0 GB4789.38 沙门氏菌/25g(mL) 不得检出 GB4789.4 金黄色葡萄球菌/25g(mL) 不得检出 GB4789.10定性检验 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.256—2016 食品安全国家标准 食品添加剂甲基纤维素 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.256-2016 食品安全国家标准 食品添加剂甲基纤维素 1范围 本标准适用于以木浆或棉浆等天然纤维素为原料，经碱化和醚化处理后，再经洗涤、干燥后制得的 食品添加剂甲基纤维素. 2化学名称、结构式、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 纤维素甲基醚 2.2结构式 H OR -0 H OR H H H 0 CH OR R=H或CH3 2.3分子式 [Cs H O2 (OH) (OCH3) ] 其中，x=1.00~1.55 y=2.00~1.45 xy=3.00(y=取代度). 2.4相对分子质量（按2011年国际原子质量） 未取代的结构单元：162.14： 取代度为1.45的结构单元：182： 取代度为2.0的结构单元：190. 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 1 GB1886.256-2016 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或近白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在 状态 粉末或颗粒 自然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 甲氧基（一OCH)含量（以干基计），w/% 27.5~31.5 附录A中A.3 标示黏度≤100的产品 标示值的80%~120% 黏度/(mPas) 附录A中A.4 标示黏度>100的产品 标示值的75%~140% 干燥减量，w/% 5.0 GB5009.3直接干燥法 灼烧残渣，w/% 1.5 GB/T9741 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 a干燥温度为105℃士2℃，时间为2h. 灼烧温度为800℃士25℃，时间为15min. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.255—2016 食品安全国家标准 食品添加剂活性炭 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.255-2016 食品安全国家标准 食品添加剂活性炭 1范围 本标准适用于以煤炭、褐煤、泥煤等非木质材料为原料经物理法或化学法制得的食品添加剂活性炭 (非木质活性炭). 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 C 2.2相对分子质量 12.01(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黑色 取适量试样置于烧杯中，在自然光下观察色 状态 粉末或颗粒 泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 碘吸附值（以干基计）/(mg/g) 400 GB/T7702.7 干燥减量，w/% 符合声称 附录A中A.3 硫酸盐灰分，w/% 符合声称 附录A中A.4 水溶物，w/% 4.0 附录A中A.5 氰化物 通过试验 附录A中A.6 1 GB1886.255-2016 表2（续） 项目 指标 检验方法 高级芳香烃 通过试验 附录A中A.7 砷(As)/(mg/kg) 3.0 附录A中A.8 铅(Pb)/(mg/kg) 5.0 附录A中A.9 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 40 附录A中A.10 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.254—2016 食品安全国家标准 食品添加剂刺梧桐胶 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.254-2016 食品安全国家标准 食品添加剂刺梧桐胶 1范围 本标准适用于由刺苹婆(Sterculia urens Roxburgh)及其他苹婆属种植物，划破其树干、采取渗出 的胶状分泌物，经干燥、粉碎而成的食品添加剂刺梧桐胶. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅灰黄色至淡红褐色 取适量试样均匀置于白搪瓷盘内，在自然光线 状态 颗粒状、片状或粉末 下观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 干燥减量，w/% 20 GB5009.3直接干燥法 灰分，3w/% 8.0 GB5009.4 酸不溶灰分，w/% 1.0 附录A中A.3 酸不溶物，w/% 3.0 GB28403一2012酸不溶物测定 淀粉或糊精 通过试验 附录A中A.4 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 a干燥温度和时间分别为105℃士2℃和5h. 2.3微生物指标 微生物指标应符合表3的规定. GB1886.254-2016 表3微生物指标 项目 指标 检验方法 大肠埃希氏菌/(MPN/g) 3.0 GB4789.38 沙门氏菌/25g 不得检出 GB4789.4 a在无菌条件下，称取1.0g试样，溶解于100mL磷酸盐缓冲液或生理盐水中，配制成1：100的稀释度溶液. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.253—2016 食品安全国家标准 食品添加剂羟基硬脂精 (又名氧化硬脂精) 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.253-2016 食品安全国家标准 食品添加剂羟基硬脂精 (又名氧化硬脂精) 1范围 本标准适用于以经过氢化的食用油为原料，经熔化、脱色、加热反应、过滤等步骤加工制得的食品添 加剂羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）.食品添加剂羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）是部分氧化的硬脂酸和 其他脂肪酸的甘油酯的混合物. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 棕黄至浅棕色 将适量试样均匀置于白搪瓷盘内，于自然光线 状态 脂状或蜡状 下观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 15 附录A中A.2 羟值（以KOH计）/(mg/g) 30~45 SN/T0801.20 碘值/(g/100g) 15 GB/T5532 折射率(48℃) 1.456~1.467 附录A中A.3 皂化值（以KOH计）/(mg/g) 225~240 GB/T5534 不皂化物，w/% 0.8 SN/T0801.15 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 1 GB1886.253-2016 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准除另有规定外，所用试剂的纯度均为分析纯，所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂 及制品，应按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备，试验用水应符合GB/T6682中三级水的规 定.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2酸值（以K0H计）的测定 A.2.1试剂和材料 A.2.1.1中性乙醇溶液：95%乙醇，加人2mL酚酞指示液，用氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液中和至微红 色，并保持30s不褪色. A.2.1.2氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液：c(KOH)=0.1mol/L. A.2.1.3酚酞指示液：10g/L A.2.2分析步骤 称取试样10g 精确至0.001g 置于锥形瓶中，加入50mL中性乙醇溶液，加热使试样完全溶解，用 氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液滴定至溶液呈微红色，并维持30s不褪色，即为滴定终点. A.2.3结果计算 酸值（以KOH计）的质量分数w1 单位为毫克每克(mg/g) 按式(A.1)计算： VXcXM U1= (A.1) m 式中： V一一试样消耗氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液的体积，单位为毫升(mL); c—氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液的实际浓度，单位为摩尔每升(mol/L); M一—氢氧化钾的摩尔质量，单位为毫克每毫摩尔(mg/mmol)[M(KOH)=56.1]; m—试样的质量，单位为克(g). 试验结果以平行测定结果的算术平均值为准.在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差 值不大于算术平均值的10%. A.3折射率(48℃)的测定 A.3.1仪器和设备 阿贝折光仪. A.3.2分析步骤 将试样熔融后用滤纸过滤，在48℃条件下用阿贝折光仪检测. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.252—2016 食品安全国家标准 食品添加剂氧化铁红 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.252-2016 食品安全国家标准 食品添加剂氧化铁红 1范围 本标准适用于以亚铁盐为原料，经二步氧化法并经沉析制得的食品添加剂氧化铁红. 2化学名称、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 三氧化二铁 2.2分子式 FezOa 2.3相对分子质量 159.70(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 红色 取适量试样均匀置于白搪瓷盘内，在自然光线 状态 粉末 下观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 氧化铁红含量（以Fe计），w/% 68 附录A中A.3 干燥减量，w/% 1.0 GB5009.3直接干燥法 水溶物w/% 1.0 附录A中A.4 1 GB1886.252-2016 表2（续） 项目 指标 检验方法 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11银盐法 铅(Pb)/(mg/kg) 10.0 附录A中A.5 汞(Hg)/(mg/kg) 1.0 附录A中A.6 锅(Cd)/(mg/kg) 1.0 附录A中A.7 a称样量为0.5g 加硝酸-高氯酸混合液为20mL. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.251—2016 食品安全国家标准 食品添加剂氧化铁黑 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.251-2016 食品安全国家标准 食品添加剂氧化铁黑 1范围 本标准适用于以亚铁盐为原料，经空气氧化法制得的食品添加剂氧化铁黑. 2化学名称、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 四氧化三铁 2.2分子式 FesO: 2.3相对分子质量 231.55(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黑色 取适量试样均匀置于白搪瓷盘内，在自然光线 状态 粉末 下观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 氧化铁黑含量（以Fe计），w/% 68 附录A中A.3 水溶物，w/% 1.0 附录A中A.4 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11银盐法 1 GB1886.251-2016 表2（续） 项目 指标 检验方法 铅(Pb)/(mg/kg) 10.0 附录A中A.5 汞(Hg)/(mg/kg) 1.0 附录A中A.6 锅(Cd)/(mg/kg) 1.0 附录A中A.7 a称样量为0.5g 加硝酸-高氯酸混合液为20mL. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.250—2016 食品安全国家标准 食品添加剂植酸钠 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.250-2016 食品安全国家标准 食品添加剂植酸钠 1范围 本标准适用于以米糠、玉米芽胚等为原料，经提取、纯化、结晶分离、干燥而成的食品添加剂植酸钠. 2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 Cs Naiz 2.2结构式 Nat 0 Nat 0一p O-Nat O=p-0-Na Nat-O. 0 0 R Nat-O =0 0 0=0-0 Na' Nat-O-p=0 NaO_ P-O Na' O-Nat 2.3相对分子质量 923.8012(按2013年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 1 GB1886.250-2016 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 品状粉末 然光线下，观察其色泽、状态和杂质 杂质 无可见杂质 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 植酸钠含量，w/% 75 附录A中A.3 无机磷，w/% 0.02 附录A中A.4 氯化物w/% 0.01 附录A中A.5 硫酸盐，w/% 0.01 附录A中A.6 钙盐，w/% 0.01 附录A中A.7 铅(Pb)/(mg/kg) 1.0 GB5009.12 总神（以As计）/(mg/kg) 1.0 GB5009.11 pH 10~12 附录A中A.8 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.25—2016 食品安全国家标准 食品添加剂柠檬酸钠 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.25-2016 前言 本标准代替GB6782一2009《食品添加剂柠檬酸钠》. 本标准与GB6782一2009相比，主要变化如下： 一—标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠”. I GB1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂柠檬酸钠 1范围 本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的食品添加剂柠檬酸钠. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子量 2.1化学名称 2-羟基丙烷-1 2 3-三羧酸钠 2.2分子式 CHNaO 2H2O 2.3结构式 NaO. 0 NaO OH ONa2H20 0 2.4相对分子质量 294.10(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或无色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘 状态 结晶状颗粒或粉末 中，在自然光线下观察其色泽和状态 气味、滋味 无臭，味咸 ”在湿空气中微有潮解性，在热空气中略有风化. 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 ...