中华人民共和国国家标准
GB/T27519-2026代替GB/T 27519-2011
畜禽屠宰加工设备 通用要求
Livestock and poultry slaughtering equipmentGeneral requirements
国家标准化管理委员会 国家市场监督管理总局 发布
目次
前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4.1设计4.2材料4.4外观 4.3通用系统及通用部件4.5成（配）套性4.6使用信息5加工要求5.1机械加工5.2铸件加工5.3焊接件加工5.4聊接件加工5.5表面涂漆5.6热浸镀锌件加工6装配要求7安装要求8安全要求. 8.1卫生安全8.2电气安全 11 108.3机械安全 119性能要求9.1基本要求 129.2使用寿命及可靠性 129.3空载运行 129.4负载运行 1210检查与试验要求 10.1检查与试验条件 121210.3加工检查 10.2基本检查13
10.4装配检查10.5安装检查10.6安全检查 1510.7运行试验 1511检验规则 1611.1检验类型 1611.2出厂检验 1611.3安装和调试检验 1711.4型式检验 1712标志、包装、运输和贮存要求 1712.2包装 12.1标志 1712.3运输 18 1712.4贮存 18附录A（规范性）部分零部件的装配要求 19A.1固定连接的装配A.2轴承的装配 6[A.3链轮和链条的装配 20A.4齿轮、蜗杆的装配 20A.5键和花键的装配 20参考文献
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则>的规定起草.
构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a）更改了“范围"（见第1章，2011年版的第1章）；b）更改了“产品“定文（见3.1 2011年版的3.1）；e）删除了“运行性能”定义（见2011年版的3.6）：d）增加了“错位量”定义（见3.7）、“贴合缝除值"定义（见3.8）、缝隙不均匀值”定义（见3.9）： e）更改了“设计”要求（见4.1，2011年版的5.2），更改了节能降耗要求（见4.1，2011年版的5.13）；[）更改了"材料"要求（见4.2，2011年版的第4章）；g）增加了“通用系统及通用部件”要求（见4.3），更改了轴承、电气、液压、气动和润滑系统、操纵件等要求（见4.3，2011年版的5.7、5.8、5.10.7）；h）更改了“外观"要求（见4.4，2011年版的5.45.6）： i）更改了“成（配）套性”要求（见4.5，2011年版的5.3.2、5.11）；j）更改了“使用信息"要求（见4.6，2011年版的5.1、5.15）；k）增加了“加工要求"（见第5章）；19）（9）（m）增加了“安装要求"（见第7章）： n）更改了“安全要求”（见第8章），更改了卫生、安全要求（见8.1.2011年版的5.9、5.10）；0）增加了“性能要求”（见第9章），更改了轴承温升、噪声要求（见9.4.2、9.4.3，2011年版的5.7.3、5.14) ;9） q）更改了“检验规则“（见第11章，2011年版的第7章）：r）更改了"标志、包装、运输和贮存要求"（见第12章，2011年版的第8章、第9章、第10章）.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC516）归口.
本文件起草单位：中国包装和食品机械有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、厦门做泓智能装备有限公司、青岛建华食品机械制造有限公司、吉林省艾斯克机电有限责任公司、山东中孚信食品机械有限公司、中国肉类协会、北京二商肉类食品集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、河南华英农业发展股份有限公司、华商国际工程有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司.
本文件主要起草人：杨延辰、高胜普、王继鹏、周海军、霍达、马转红、门宁宁、朱增元、刘蕾、李宏宇、王永林、张家明、张云梅、全林、尤华、闵成军、潘满、万丽娜、郭楠、叶金鹏.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
2011年首次发布为GB/T27519-2011；
一本次为第一次修订.
