ICS65.020.30 B43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3232-2018 代替NY812一2004 太湖鹅 Taihu goose 2018-05-07发布 2018-09-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3232-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY812一2004《太湖鹅》.与NY812一2004相比，除编辑性修改外主要技术变化 如下： —一增加了成年公母鹅半潜水长和胫围，删除了颈长（见5）； 修改了成年公母鹅体重、体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、髋骨宽和胫长（见5）； ——修改了生长性能，每周体重改为双周体重，公母混合体重按性别分开，增加12周龄体重，删除 了饲料转化比（见6.1）； 修改了屠宰性能和测定周龄，增加了腹脂率（见6.2）； 修改了繁殖性能，65周龄产蛋数改为66周龄产蛋数（见6.3）； —增加了部分蛋品质和肉品质（见6.4和6.5）； ——增加了测定方法（见7）. 本标准由农业农村部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：江苏省家禽科学研究所、江苏省畜牧总站、扬州大学、苏州乡韵太湖鹅有限公司. 本标准主要起草人：章双杰、李慧芳、王勇、杨海明、陆火林、朱春红、宋卫涛、徐文娟、侯庆永、陶志 云、刘宏祥. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——NY812—2004. I NY/T3232-2018 太湖鹅 1范围 本标准规定了太湖鹅的品种来源和特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法. 本标准适用于太湖鹅. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T19676黄羽肉鸡产品质量分级 NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3品种来源和特性 太湖鹅原产地为太湖流域，主要分布于江苏省苏州市和浙江省湖州市，属小型品种，就巢性弱. 4体型外貌 太湖鹅体型紧凑，全身羽毛白色，部分鹅在眼梢头顶部、腰背部有少量灰褐色羽毛；肉瘤圆而光滑， 呈淡黄色；喙橘红色；咽袋不明显；虹彩蓝灰色；颈细长；胫、蹼橘红色；皮肤白色. 公鹅体型比母鹅略大，肉瘤明显，无腹褶.母鹅腹部下垂，大部分个体有腹褶. 雏鹅绒毛黄色. 太湖鹅品种图片参见附录A. 5成年体重和体尺 43周龄体重和体尺见表1. 表143周龄体重和体尺 项目 公鹅 母鹅 体重，g 3370~4040 2790~3590 体斜长，cm 26.4~30.0 25.5~29.0 龙骨长，cm 16.2~18.3 14.7~16.4 半潜水长，cm 58.0~63.5 53.2~58.0 胸宽，cm 10.9~12.2 10.2~11.4 胸深，cm 10.5~11.8 9.9~11.3 髋骨宽，cm 5.9~7.6 5.9~7.1 胫长，cm 8.4~9.0 8.0~8.7 胫围，cm 5.4~5.7 5.2~5.5 6生产性能 6.1生长性能 生长期体重见表2. ...
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