ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 _GB/T27534.5-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第5部分：山羊 Rules for animal genetic resource survey- Part 5:Goat 2011-11-21发布 2012-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T27534.5-2011 前言 GB/T27534《畜禽遗传资源调查技术规范3分为九个部分： ——第1部分：总则； —第2部分：猪； —第3部分：牛； ——第4部分：绵羊； —第5部分：山羊； ——第6部分：马（驴）； -—第7部分：骆驼； —第8部分：家兔； —第9部分：家禽. 本部分为GB/T27534的第5部分. 本部分的附录A、附录B、附录D为规范性附录，附录C为资料性附录. 本部分由中华人民共和国农业部提出， 本部分由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本部分起草单位：全国畜牧总站、农业部畜牧业司. 本部分主要起草人：王志刚、刘丑生、王俊勋、孙秀柱、张金松、刘长春、于福清、韩旭. I GB/T27534.5-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第5部分：山羊 1范围 GB/T27534的本部分规定了山羊遗传资源调查对象、方法、内容的基本准则. 本部分适用于山羊遗传资源的调查. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T27534的本部分的引用而成为本部分的条款.凡是注日期的引用文 件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本 部分. GB/T20551畜禽居宰HACCP应用规范 GB/T27534.1畜禽遗传资源调查技术规范第1部分：总则 3调查对象、方式 调查对象、方式按照GB/T27534.1执行. 4调查内容 4.1遗传资源概况 品种名称、原产地、中心产区及分布、产区自然生态条件、开发利用情况等GB/T27534.1中规定的 调查内容，按附录A中表A.1要求填写，填表说明见附录B. 4.2个体的选择及体型外貌观测 4.2.1个体的选择及数量 选择在正常饲养管理水平条件下成年山羊个体.成年公羊20只以上，成年母羊80只以上. 4.2.2体型外貌观测 对被选择测量的个体，应牵引至平坦地面处，人工辅助站稳.观察头部、角形、颈部、肩部、背部及尾 部；观察四肢站立及蹄质.公羊还要检查馨丸的发育，母羊应检查乳房及乳头发育，有无副乳头等. 4.2.3体型外貌描述 包括毛色、肤色、头型、耳型、颈部、四肢等指标，按附录A中表A.2要求填写，填表说明见附录B 示例参见附录C. 4.3生产性能 4.3.1体尺、体重 包括体高、体长、胸围、胸深、胸宽、腹宽等指标，按附录A中表A.2要求填写，填表说明见附录B. 4.3.2生长肥育性能 包括初测日期、初测体重、终测日期、终测体重、日增重、耗料量、料重比等指标，按附录A中表A.3 要求填写，填表说明见附录B. 4.3.3屠宰性能及肉品质 包括宰前活重、朋体重、屠宰率、净肉率、肉品质及成分等指标，按附录A中表A.3要求填写，填表 1 ...
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