中华人民共和国国家标准
GB/T 27534.9-2025代替GB/T 27534.9-2011
畜禽遗传资源调查技术规范 第9部分：家禽
Technical specification for animal genetic resource survey-Part 9;Poultry
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
目次
前言引言1范围2规范性引用文件3术语和定义5调查方式 4调查对象6调查内容6.1遗传资源概况6.2体型外貌6.3生产性能6.4何养和繁殖方式7调查方法7.1家禽遗传资源概况7.2体型外貌7.3体尺体重7.4生长发育7.5屠宰性能7.6肉品质7.8肝用性能 7.7产绒/毛性能7.9皮用性能7.10 蛋品质.7.11 繁殖性能.7.12 生活力7.13饲养和繁殖方式8记录与档案管理8.1调查记录8.2影像资料8.3档案管理附录A（资料性）家禽体尺测量和屠宰性能、蛋品质测定示例图 10
附录B（规范性）家禽遗传资源调查表
前言
本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分；标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
GB/T27534《畜禽遗传资源调查技术规范》和GB/T45550《蜜蜂遗传资源调查技术规范》、GB/T45552《家蚕遗传资源调查技术规范》、GB/T45553（椎蚕遗传资源调查技术规范》共同构成支撑 畜禽、蜂和蚕遗传资源调查的基础.
本文件是GB/T27534《畜禽遗传资源调查技术规范》的第9部分.GB/T27534已经发布了以下部分：
第1部分：总则；第3部分：牛； 第2部分：猪；第4部分：绵羊；第5部分：山羊；第6部分：马、驴； 第7部分：骆驼、羊驼；第8部分：兔；第9部分：家禽；第10部分：鹿；第11部分：水貂、孤、貉.
2011相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：
a）适用范围增加了鸽、鹤鹑、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、幽鹉、番鸭、绿头鸭、鲶鸟和鹏（见第1章）；b）增加了体尺中髋骨宽指标，舵鸟和酵的背长、荐高、管围指标（见6.3.1）；c）将产肉性能及肉品质细分为生长发育、屠宰性能和肉品质，并更改了调查内容（见6.3.2、6.3.3、 6.3.4，2011年版的 5.3.2);d）删除了绒质率指标（见2011年版的5.3.3）；e）增加了肝用性能指标（见6.3.6）；f）将繁殖性能细分为蛋品质、繁殖性能、生活力、饲养和繁殖方式，并更改了调查内容（见6.3.8、g）增加了调查方法（见第7章）； 6.3.9、6.3.10 6.4 2011 年版的 5.3.4);h）增加了体重体尺、生长发育、肉品质、产绒/毛性能、肝用性能、皮用性能、蛋品质、繁殖性能、生活力的调查数量（见7 3.1、7.4.1、7.6.1、7.7.1、7.8.1、7.9.1、7.10 1、7.11.1、7.12.1)；i）更改了家禽遗传资源调查表（见附录B，2011年版的附录A）.
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本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
本文件起草单位：全国畜牧总站、江苏省家禽科学研究所、北京农学院、四川农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、上海市畜牧技术推广中心.
本文件主要起草人：窦金焕、章双杰、陆健、刘刚、程文强、李慧芳、薛明、韩旭、李亮、郑麦青、陆雪林、
