ICS71.100.60 分类号：Y41 备案号：46110-2014 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4655-2014 香叶醇 Geraniol 2014-05-06发布 2014-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4655-2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会 (JECFA)制定的《香叶醇》（代号为JECFA1223). 本标准与CAC(JECFA1223)相比，主要技术差异如下： 天然香叶醇 色状由“无色液体”改为“无色至浅黄色液体”（见表1）； 含量由“≥88%”改为“不小于85.0%（第2组分为香茅醇）”（见表1）： 含量的测定用气相色谱法代替化学法（见6.6）. —一合成香叶醇： 含量由“≥88%”改为“不小于96.0%（香叶醇和橙花醇两个异构体之和）”（见表1）： 含量的测定用气相色谱法代替化学法（见6.6）. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口. 本标准起草单位：山东新和成药业有限公司、上海香料研究所、广州百花香料股份有限公司. 本标准主要起草人：董凤婵、徐易、李泽洪、马啸、董继罗. QB/T4655-2014 香叶醇 1范围 本标准规定了香叶醇的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期. 本标准适用于对以香茅（精）油为原料经单离制得的、或以柠檬醛为原料经化学反应制得的香叶醇 的质量进行分析评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T11538一2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609:1985 DT) GB/T11540香料相对密度的测定(GB/T11540一2008，ISO279:1998 MOD) GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T14454.4一2008，ISO280:1998 MOD) GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定(GB/T14455.5一2008，ISO1242:1999 MOD) 3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称：(2E)-3 7-二甲基-2 6-辛二烯醇（香叶醇）. CAS号：106-24-1. 分子式：C10H180. 结构式： OH OH 反式-3 7-二甲基-2 6-辛二烯醇（香叶醇）顺式-3 7-二甲基-2 6-辛二烯醇（橙花醇） 相对分子质量：154.25. 4产品分类 产品按含量和生产工艺分为以下两种规格： 天然产品：香叶醇含量不小于85.0%（第2组分为香茅醇） —一合成产品：含量不小于96.0%（香叶醇和橙花醇两个异构体之和）. 5要求 香叶醇要求见表1. 1 ...
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