GB 中华人民共和国国家标准 GB29947—2013 食品安全国家标准 食品添加剂萜烯树脂 2013-11-29发布 2014-06-01实施 中，华人民共和国发布 国家卫生和计划生育委员会 GB29947—2013 食品安全国家标准 食品添加剂萜烯树脂 1范围 本标准适用于食品添加剂萜烯树脂，食品添加剂萜烯树脂主要由α-蒎烯、B-蒎烯和二戊烯聚合体组成. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 淡黄色至黄色 取适量试样置于白瓷盘内，在自然光线下观察其色泽和 状态 固体 状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 加氏颜色等级 4 GB/T9281.1a 酸值（以KOH计）/(mg/g) 5 附录A中A.2 皂化值（以KOH计）/(mg/g) 5 附录A中A.3 铅(Pb)/(mg/kg) 3 GB5009.12 试样液为质量分数为50%试样石油醚溶液. 1 GB29947—2013 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准除另有规定外，所用试剂的纯度应在分析纯以上，所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、 制剂及制品，应按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备，实验用水应符合GB/T6682-2008中三级水 的规定.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2酸值的测定 A.2.1试剂和材料 A.2.1.1异丙醇. A.2.1.2甲苯. A.2.1.3氢氧化钾标准滴定溶液：c(KOH)=0.1mol/L. A.2.1.4酚酞-异丙醇溶液：称取1g酚酞，溶于异丙醇，用异丙醇稀释至100mLe A.2.2分析步骤 制备由等体积异丙醇和甲苯组成的混合溶剂.量取该混合溶剂125mL 加入2mL酚酞-异丙醇溶液， 用氢氧化钾标准滴定溶液中和至溶液呈淡粉红色并保持30s不退色，得到中性混合溶剂.称取10g~20g试 样，精确至0.0001g 加入中性混合溶剂使试样完全溶解，必要时可加热，得到试样溶液.用氢氧化钾标 准滴定溶液滴定，滴定至溶液呈粉红色并保持30s不退色即为滴定终点. A.2.3结果计算 酸值wi 以氢氧化钾(KOH)计，数值以毫克每克(mg/g)表示，按公式(A.I)计算： Vc M w (A.1) m 式中： V—滴定试样溶液所消耗氢氧化钾标准滴定溶液的体积，单位为毫升(L); c氢氧化钾标准滴定溶液的实际浓度，单位为摩尔每升(mol/L) M—氢氧化钾的摩尔质量，单位为克每摩尔(g/mol)[M(KOH)=56.1] m——试样质量，单位为克(g). A.3皂化值的测定 A.3.1试剂和材料 A.3.1.1异丙醇. A.3.1.2甲苯. 2 ...
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