JJF（皖）276-2026
电子式面团拉伸仪校准规范
Calibration Specification for Electronic Extensograph
安徽省市场监督管理局 发布
电子式面团拉伸仪校准规范 Calibration Specification for Electronic Extensograph
归口单位：安徽省生物医药计量技术委员会主要起草单位：蒙城县市场监督检验所灵璧县市场监督检验所参加起草单位：安徽省恒信检验检测有限公司
本规范委托安徽省生物医药计量技术委员会负责解释
本规范起草人：
孙林林（蒙城县市场监督检验所）徐伟（灵璧县市场监督检验所）刘娟（安徽省恒信检验检测有限公司）高健（蒙城县市场监督检验所）
王磊（蒙城县市场监督检验所）
目
(II)1范围..2引用文件 (1)(1)3术语. (1)4概述. (1)5计量特性 (2)6校准条件. (3)6.1环境条件.. (3)6.2测量标准及其他设备. (3)7校准项目和校准方法. (3)7.1醒发室温度 (3)7.2 揉圆器与成型器转速 （4)7.3 拉面钩移动速度.. （5）7.4拉伸阻力.. (6)8校准结果表达. (6)9复校时间间隔. (7)附录A面团拉伸仪校准记录（推荐格式） . (8)附录B面团拉伸仪校准证书（内页推荐格式） (10)附录C醒发室温度测量结果不确定度评定（示例） .. (11)附录D伸阻力测量结果不确定度评定（示例） (14)
引言
本规范依据国家计量技术规范JIF1071-2010《国家计量校准规范编写规则》、JJF1001-2011《通用计量术语及定义》、JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》共同构成支撑本规范制定工作的基础性系列规范.
本规范为首次发布.
