中华人民共和国国家标准
GB31658.33-2026
食品安全国家标准动物性食品中氨基 糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
National food safety standardDetermination of aminoglycosides residues in animal derived foodLiquid chromatography-tandem mass spectrometry method
中华人民共和国农业农村部中华人民共和国国家卫生健康委员会发布国家市场监督管理总局
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
食品安全国家标准 动物性食品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
1范围
本文件规定了动物性食品中氨基糖苷类药物残留量检测的制样和液相色谱-申联质谱测定方法.
本文件适用于猪、牛、羊、鸡的肌肉、肝脏、肾脏、脂肪和鱼（皮十肉）中大观霉素、潮霉素B、链霉素、双氢链霉素、阿米卡星、卡那霉素A、妥布霉素、新霉素B、庆大霉素（C、C十C、C）和安普霉素共10种氨基糖苷类药物残留量的测定，其他畜禽产品的检测经验证后可参照执行.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB/T30891-2014水产品抽样规范
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义，
4原理
试样中残留的氨基糖苷类药物，用含三氯乙酸的磷酸盐缓冲溶液提取，固相萃取柱净化，液相色谱一申联质谱法测定，安普霉素、潮霉素B、新霉素B和妥布霉素内标法定量，其余化合物外标法定量.
5试剂与材料
除非另有说明，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水.
5.1试剂
5.1.1甲醇（CHOH）；色谐纯.5.1.2乙晴（CHCN）：色谱纯.5.1.3甲酸（HCOOH）：色谱纯.5.1.5三氯乙酸（CICCOOH）. 5.1.4甲酸铵（NHCOOH）：色谱纯.5.1.6磷酸二氢钾（KHPO）.5.1.7氢氧化钠（NaOH）.5.1.8乙二胺四乙酸二钠（NaEDTA2HO).5.1.9盐酸（HCI）：含量36%~38%.5.1.10氯化钠（NaCI）.
5.2.110mol/1.氢氧化钠溶液；取氢氧化钠40g.用适量水溶解冷却后，用水稀释至100ml.5.2.20.5mol/L氢氧化钠溶液：取氢氧化钠2g.用适量水溶解冷却后，用水稀释至100mL.
