ICS65.160 X85 备案号：34763—2012 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T415-2011 烟草在制品 感官评价方法 Tobacco in processing-Sensory evaluation methods 2011-12-26发布 2012-01-15实施 国家烟草专卖局 发布 YC/T415-2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由国家烟草专卖局提出. 本标准由全国烟草标准化技术委员会卷烟标样分技术委员会(SAC/TC144/SC10)归口. 本标准起草单位：中国烟草总公司郑州烟草研究院、福建中烟工业有限责任公司. 本标准主要起草人：王兵、申玉军、邓国栋、范坚强、李跃峰、刘朝贤、李华杰、杨斌、黄鸿萧、包可翔、 洪祖灿、姜焕元、刘志平、张玉海、乔学义、林玉红. I YC/T415—2011 烟草在制品感官评价方法 1范围 本标准规定了烟草在制品感官评价方法. 本标准适用于烟草在制品的感官评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T16447烟草及烟草制品调节和测试的大气环境 YC/T138一1998烟草及烟草制品感官评价方法 3术语 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 烟草在制品tobacco in processing 卷烟加工过程中的烟草制品，包括加工过程中的叶片、叶丝、梗丝、配方烟丝等. 3.2 香气质quality of aroma 香气的优劣程度和风味特点. 3.3 香气量volume of aroma 香气的多少或浓淡（丰满）程度. 3.4 透发性volatility 形容香气的显露程度和扩散力. 3.5 浓度concentration 口腔感受到的烟气浓淡程度. 3.6 劲头strength 烟气通过喉部时对喉部的冲击程度，是烟气生理强度的重要指标. 3.7 成团性glometaration 烟气聚集成团的程度. 3.8 干燥感dryness 口腔或喉部感受到的烟气干燥程度. ...
YC/T 415-2011 烟草在制品感官评价方法.pdf
