GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.17—2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品丙烯腈的测定和 迁移量的测定 2016-10-19发布 2017-04-19实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB31604.17-2016 前言 本标准代替GB/T5009.152一2003《食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈-丁二 烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定》和GB/T23296.8一2009《食品接触材料高分子材 料食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法》和SN/T2197一2008《食品接触材料高分子材料食品 和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法》. 本标准与GB/T5009.152一2003相比，主要变化如下： 一标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测 定”； ——删除了气相色谱氢火焰检测器法，保留气相色谱氮磷检测器法； ——增加了食品接触材料及制品中丙烯睛迁移量的测定. I GB31604.17-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品丙烯腈的测定和 迁移量的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料及其制品中丙烯腈的测定方法和迁移量的测定方法. 本标准适用于食品接触材料及其制品中丙烯腈的测定和迁移量的测定. 丙烯腈的测定 2原理 食品接触材料及制品经N N-二甲基甲酰胺溶解或分散于顶空瓶中，加热使待测成分达到气液平 衡，然后定量吸取顶空气进行气相色谱测定.根据保留时间定性，丙腈作为内标物，以内标法定量. 3试剂和材料 本方法所用水为GB/T6682规定的一级水.试验中容器及转移器具应避免使用塑料材质. 3.1试剂 N N-二甲基甲酰胺(DMF):分析纯，在丙烯腈和丙腈保留时间处无干扰峰. 3.2标准品 3.2.1丙烯腈(C3HsN CAS号：107-13-1)：10004g/mL 或经国家认证并授予标准物质证书的标准 物质. 3.2.2丙腈(C2HCN CAS号：107-12-0)：1000μg/mL 或经国家认证并授予标准物质证书的标准 物质. 3.3标准溶液配制 3.3.1丙烯腈标准使用液 吸取丙烯晴标准品0.1mL、0.2mL、0.3mL、0.4mL、0.5mL 分别移入10mL容量瓶中，各加入 N N-二甲基甲酰胺稀释至刻度，混匀（每毫升相当于丙烯腈10μg、20μg、30μg、40μg、50μg) 使用 当天配制. 3.3.2丙腈标准溶液 吸取丙腈标准品0.5mL移入10mL容量瓶中，加入N N-二甲基甲酰胺稀释至刻度，混匀，得到 浓度为50g/mL的丙腈标准溶液. 1 ...
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