QB
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4406-2024代替QB/T4406-2012
商用豆浆机
Commercialsoymilkmaker
中华人民共和国工业和信息化部发布
目次
前言1范围2规范性引用文件3术语和定义.4分.5要求 26试验方法7检验规则 8标志、包装、运输、贮存、安装与保养附录A（规范性） 6附录B（规范性） 即饮型商用豆浆机的特征指标 熬煮型商用豆浆机的特征指标附录C（资料性） 商用豆浆机的安装与保养 10参考文献 1112
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件代替QB/T4406-2012《商用豆浆机》，与QB/T4406-2012相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：b）删除了“过滤纯豆浆”的术语和定义（见2012年版的3.2）：（）（）d）增加了“即饮型”的分类及相应的技术内容（见第4~6章、附录B）；f）删除了“额定容量偏差”要求及其测试方法（见2012年版的5.3.1、6.3.1）： e）更改了分类方式（见第4章，2012年版的第4章）：g）更改了“卫生安全要求”的引用标准（见5.3，2012年版的5.7）；h）更改了“噪声”的试验方法（见6.4，2012年版的6.3.4）：i）更改了总固形物试验方法（见6.7，2012年版的6.4）：k）增加了“特征指标”要求及其测试方法（见5.10、6.10）： j）更改了“可靠性”要求及相应测试方法（见5.9、6.9.2012年版的5.6、6.6）：1）更改了“出渣率”的试验方法（见A.2.6，2012年版的6.4）.
起草.
本文件由中国轻工业联合会提出.
本文件由全国家用电器标准化技术委员会（SAC/TC46）归口.
本文件起草单位：杭州九阳豆业有限公司、中国家用电器研究院、安徽中认倍佳科技有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司、嘉兴威凯检测技术有限公司.
本文件主要起草人：蔡秀军、陈伟、王军、李超、胡威威、陈海勇、项云峰.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
2012年首次发布为QB/T4406-2012；
一本次为第一次修订.
商用豆浆机
1范围
要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输、贮存、安装与保养的内容，界定 本文件规定了商用豆浆机（以下简称“器具”）的安全、噪声、升耗电量、可洗净性、特征指标等了相关的术语，给出了便于技术规定的分类.
本文件适用于在商用场所使用，单相器具额定电压不超过250V.其他器具额定电压不超过480V的商用豆浆机的设计、生产、检验、销售和使用.
注：商用场所是指宾馆、便利店、集体餐厅等涉及商业活动的环境.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，文件.
GB/T191包装储运图示标志GB/T1019家用和类似用途电器包装通则GB/T4214.1声学家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分：通用要求 GB/T4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB/T4706.35家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求GB/T4706.36家用和类似用途电器的安全商用电开水器和液体加热器的特殊要求GB/T4706.38家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求 GB/T4706.52家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB4806（部分）食品安全国家标准GB/T5296.2消费品使用说明第2部分：家用和类似用途电器GB/T30885-2014植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
商用豆浆机mercialsoymilkmaker
用于商用场所的，以制作豆浆为主要功能的食品加工器具.
熬煮型商用豆浆机bolingmercial soymilkmaker
以大豆为原料，经粉碎研磨、加热熬煮制作豆浆饮品的商用豆浆机（3.1）.
即饮型商用豆浆机ready to drinkmercial soymilkmaker
以熟化后的豆浆粉（3.6）、纯净水为原料直接冲调制作豆浆饮品为主要功能的商用豆浆机（3.1）.
