ICS67.050 CCS C53 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1988—2023 代替SN/T1988一2007 出口动物源食品中头孢类抗生素残留量 的测定液相色谱-质谱/质谱法 Determination of cephalisporins residues in foodstuffs of animal origin for export-LC-MS/MS Method 2023-11-01发布 2024-05-01实施 中华人民共和国海关总署发布 SN/T1988-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草. 本文件代替SN/T1988一2007《进出口动物源食品中头孢氨苄、头孢匹林和头孢唑啉残留量检测 方法液相色谱质谱/质谱法》，与SN/T1988一2007相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术内容 变化如下： ——更改了文件名称为“出口动物源食品中头孢类抗生素残留量的测定液相色谱质谱/质谱 法”； ——更改了“范围”，增加了肠衣和脂肪，检测药物增加了头孢哌酮、头孢喹肟、头孢洛宁、头孢呋辛、 头孢乙腈和去乙酰基头孢匹林（见第1章；2007版的第1章）； ——更改了“测定步骤”的内容（见第8章；2007版的第7章）； —更改了“检出限和定量限”的内容（见第10章；2007版的第9章）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本文件起草单位：中国海关科学技术研究中心、大连海关技术中心、中国肉类食品综合研究中心、北 京中认检测技术服务有限公司. 本文件主要起草人：崔凤云、齐鹤鸣、韩深、张朝晖、张雷、苏明明、李妍、梁娜娜、古瑾、刘扬. 本文件于2007年首次发布，本次为第一次修订. I SN/T1988-2023 出口动物源食品中头孢类抗生素残留量 的测定液相色谱-质谱/质谱法 1范围 本文件规定了动物源食品中头孢氨苄、头孢唑啉、头孢哌酮、头孢喹肟、头孢洛宁、头孢呋辛、头孢乙 腈、头孢匹林和头孢匹林代谢物去乙酰基头孢匹林的液相色谱质谱/质谱测定方法. 本文件适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、肠衣、脂肪、鸡蛋和牛奶中头孢氨苄、头孢唑啉、头孢哌酮、头孢 喹肟、头孢洛宁、头孢呋辛头孢乙腈、头孢匹林和头孢匹林代谢物去乙酰基头孢匹林的液相色谱质谱/ 质谱测定和确证. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4原理 试样中残留的头孢类药物，经乙腈水溶液提取，固相萃取柱净化，液相色谱质谱/质谱仪测定，外 标法定量. 5试剂和材料 除特殊注明外，试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 5.1乙腈：色谱纯. 5.2甲醇：色谱纯. 5.3甲酸：色谱纯. 5.4乙酸铵：色谱纯. 5.5磷酸二氢钾. 5.6氢氧化钠. 5.7氯化钠. 5.8乙腈水溶液(15：2，体积比)：量取150mL乙腈和20mL水，混匀. 5.9乙腈水溶液(3：7，体积比)：量取30mL乙腈和70mL水，混匀. 5.10甲醇水溶液(1：9，体积比)：量取10mL甲醇和90mL水，混匀. ...
正式版 SN/T 1988-2023 出口动物源食品中头孢类抗生素残留量的测定 液相色谱-质谱质谱法.pdf
