GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.262—2016 食品安全国家标准 食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物） 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.262-2016 食品安全国家标准 食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物） 1范围 本标准适用于由柚皮、橙皮、柑橘皮等植物为原料制得的食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物）. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5 7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-苯并二氢吡喃-4-酮-7-鼠李葡糖苷 2.2分子式 C27H32O14 2.3结构式 OH CHOH 0 0 0 OH OH 0 OH OH 0 OH OH 2.4相对分子质量 580.24(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 类白色或浅黄色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末或固体 香气 微弱果香香气 GB/T14454.2 1 GB1886.262-2016 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 柚苷（柚皮甙提取物）含量，/% 95 附录A 熔点/℃ 81 GB/T14457.3 2 ...
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