GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.283—2016 食品安全国家标准 食品添加剂乙基香兰素 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.283-2016 食品安全国家标准 食品添加剂乙基香兰素 1范围 本标准适用于由邻乙氧基苯酚和乙醛酸为原料制得的食品添加剂乙基香兰素. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛 2.2分子式 C 2.3结构式 HO =0 2.4相对分子质量 166.18(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色或微黄色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法 状态 结品或结晶性粉末 观察 香气 强烈的香荚兰香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.283-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 乙基香兰素含量，w/% 98.0 附录A 溶解度(25℃) 1g试样全溶于2mL95%(体积分数)乙醇中 GB/T14455.3 熔点/℃ 76.0~78.0 GB/T14457.3 2 ...
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