GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.222—2016 食品安全国家标准 食品添加剂诱惑红 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.222-2016 前言 本标准代替GB17511.1一2008《食品添加剂诱惑红》. 本标准与GB17511.1一2008相比，主要变化如下： 标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂诱惑红”； —外观指标名称修改为感官要求； 一干燥减量与氯化物（以NaCI计）及硫酸盐（以Na2SO 计）指标合并； —一删除了低磺化副染料、高磺化副染料、6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-8-(2甲氧 基-5-甲基-4-磺基苯氧基)-2-萘磺酸二钠盐、重金属（以Pb计）的指标要求及检验方法； —增加了副染料的指标要求及检验方法； 修改了砷、铅的检验方法. I GB1886.222-2016 食品安全国家标准 食品添加剂诱惑红 1范围 本标准适用于以4-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸为原料经重氮化后与6-羟基-2-萘磺酸钠偶合，经 盐析、精制而得的食品添加剂诱惑红. 2化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 2.1化学名称 6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐 2.2分子式 Cis Naz OsSa 2.3结构式 OCH3 HO NaO3S- -N=N H3C SO3Na 2.4相对分子质量 496.42(按2013年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 暗红色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 粉末或颗粒 然光线下，观察其色泽和状态 1 ...
GB 1886.222-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红.pdf
