GB 中华人民共和国国家标准 GB29981—2013 食品安全国家标准 食品添加剂N乙基-2-异丙基-5-甲基- 环己烷甲酰胺 2013-11-29发布 2014-06-01实施 中，华人民共和国发布 国家卫生和计划生育委员会 GB29981—2013 食品安全国家标准 食品添加剂N乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺 1范围 本标准适用于由1-薄荷脑和乙胺为原料制得的食品添加剂乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰 胺. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 N-乙基-2异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺 2.2分子式 C13H2sON 2.3结构式 2.4相对分子质量 211.35(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 结晶性固体 香气 轻微的薄荷样凉味 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB29981—2013 表2理化指标 项目 指标 检验方法 N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺含量，w/% 99.0 附录A 熔点（℃） 91~98 GB/T14457.3 2 ...
GB 29981-2013 食品添加剂 N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺.pdf
