GB 中华人民共和国国家标准 GB30601—2014 食品安全国家标准 食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠 2014-04-29发布 2014-11-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB30601—2014 食品安全国家标准 食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠 1范围 本标准适用于在氢氧化钠水溶液中加入对羟基苯甲酸甲酯反应后精制而成的食品添加剂对羟基苯 甲酸甲酯钠. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 对羟基苯甲酸甲酯钠 2.2分子式 CgH NaO3 2.3结构式 0- CH3 Nao 2.4相对分子质量 174.15(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求：应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或近白色 取适量试样，置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下观 状态 粉末 察 3.2理化指标：应符合表2的规定. 1 GB30601—2014 表2理化指标 项目 指标 检验方法 对羟基苯甲酸甲酯钠（以干基计），w% 98.5~101.5 附录A中A.3 水分，w/% 5.0 GB5009.3卡尔费休法 pH(1g/L水溶液) 9.5~10.5 GB/T9724(0.10g试样，溶于100mL水) 氯化物（以C1计），W% 0.035 附录A中A.4 硫酸盐（以SO4计），w/% 0.030 附录A中A.5 杂质 对羟基苯甲酸，w/% 4.0 附录A中A.6 其他单一杂质，W% 0.5 其他单一杂质之和，w%≤ 1.0 溶液的澄清度与颜色 通过试验 附录A中A.7 铅(Pb)/(mgkg) 2 附录A中A.8 2 ...
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