中华人民共和国国家标准
GB 23200.101-2016
食品安全国家标准
National food safety standards
Determination of multiple miticide residues in royal-jelly
Gas chromatography-mass spectrometry
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部 国家食品药品监督管理总局
发布
前言
本标准与SN/T2571-2010相比，主要变化如下：
一标准名称中“进出口蜂王浆”改为“蜂王浆”：一标准范围中增加“其它食品可参照执行”. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SN/T .
一标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式：
食品安全国家标准
蜂王浆中多种杀螨剂残留量的测定气相色谱-质谱法
1范围
哒螨灵残留量的气相色谱-质谱测定和确证方法. 本标准规定了蜂王浆中杀螨醚、甲基克杀螨、杀螨酯、乐杀螨、乙酯杀螨醇、溴炳酯、三氯杀螨矾、
本标准适用于蜂王浆中杀螨醚、甲基克杀螨、杀螨酯、乐杀螨、乙酯杀螨醇、溴螨酯、三氯杀螨矾、哒螨灵残留量的测定和确证，其它食品可参照执行.
2规范性引用文件
件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3原理
谱-质谱-负化学源测定，外标法定量. 试样中的杀螨剂残留经正已烷丙酮（11，体积比）混合溶剂提取，用弗罗里硅土柱净化，气相色
4试剂和材料
除另有规定外，试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682中规定的一级水.
4.1试剂
4.1.2正已烷（CgHa）：色谱纯. 4.1.1乙醚（C4HoO）：色谱纯.4.1.3丙酮（CHsO）：色谱纯.4.1.5无水硫酸钠（NazSOa）：650C灼烧4h，在干燥器内冷却至室温，贮于密封瓶中备用. 4.1.4氯化钠（NaCI）.
4.2标准品
4.2.1杀螨醚、甲基克杀螨、杀螨酯、乐杀螨、乙酯杀螨醇、溴螨酯、三氯杀螨矾、哒螨灵标准物质：纯度≥99%，见附录A.
4.3标准溶液配制
4.3.1杀螨醚、甲基克杀螨、杀螨酯、乐杀螨、乙酯杀螨醇、溴螨酯、三氯杀螨矾、哒螨灵标准储备 溶液：分别准确称取适量标准物质，用正已烷配成浓度为100ug/mL的标准储备液.保存于4C冰箱内.4.3.2杀螨醚、甲基克杀螨、杀螨酯、乐杀螨、乙酯杀螨醇、溴螨酯、三氯杀螨矾、哒螨灵标准工作液：根据需要用正已烷稀释混合至适当浓度的混合标准工作液.保存于4C冰箱内.
4.4材料
4.4.1弗罗里硅土固相萃取柱：（1g，6mL）或相当者.使用前柱内填约10mm高无水硫酸钠层，用5mL正已烷淋洗活化固相萃取柱.
5仅器和设备
5.2分析天平：感量0.01g和0.0001g. 5.1气相色谱-质谱仪：配负化学源（NCI）.5.3旋涡混合器.5.4离心机：转速大于5000r/min.5.5氮吹仪. 5.6旋转蒸发器.
6试样制备与保存
GB 23200.101-2016
取代表性样品约500g，取样部位按GB2763附录A执行，将其用力搅排均匀，装入洁净容器内，密封，并标明标记，将试样于-18℃冷冻保存.
在抽样和制样的操作过程中，应防止样品污染或发生残留物含量的变化.
7分析步骤
7.1提取
称取2g试样（精确到0.01g）于50mL离心管中，加10mL水涡旋混匀1min，静置5min.加入20mL正已烷丙酮（11，体积比）混合溶剂，涡旋混匀1min，以4000r/min离心3min，将上层有机 相转移入浓缩瓶中.残渣中再加入10mL正已烷丙酮（11，体积比）混合溶剂，重复提取一次，合并上层有机相，在45C以下水浴减压浓缩至近干，待净化.
7.2净化
浓缩瓶中残留物用3mL正已烷溶解洗涤二次，转移到弗罗里硅土固相萃取柱中.用5mL正已烷淋洗，弃去流出液，用10mL正已烷乙醚（82.体积比）混合溶剂洗脱.收集洗脱液于10mL玻璃离心管中，在45C水浴中用氮吹仪缓缓吹至近干，用正已烷溶解并定容至0.5mL，供气相色谱-质谱测定.
7.3测定
7.3.1气相色谱-质谱参考条件
a）色谱柱：DB-5ms石英毛细管柱，30mX0.25mm（id）×0.25μm，或相当者： 色谱柱温度：50C保持1min，以20C/min的升温速率升至220C，保持1min，b)f 以5℃/min的升温速率升至250℃，以20℃/min的升温速率升至280℃，保持8min：c） 进样口温度：250℃：d 载气：氮气，纯度大于等于99.999%：流速1.0ml/min； 色谱-质谱接口温度：280℃：f）进样量：2μL:g） h） 进样方式：不分流进样，1.5min后开阀： 电离方式：NCI：i） 电离能量：184eV：j）离子源温度：150℃： k）四极杆温度：150℃：1）反应气：甲烷，纯度大于等于99.99%，反应气流速：2ml/min：n）溶剂延迟时间：10min: m）测定方式：选择离子监测方式（SIM)：
o)选择离子测定：每种化合物分别选择一个定量离子，2-3个定性离子.每组需要测定的离子按照出峰顺序，分时段分别测定.每种化合物的保留时间、定量离子、定性离子及定量离子与定性 离子的丰度比，参见附录B.
7.3.2定量测定
应值应在仪器测定的线性范围内.标准工作溶液和样液等体积穿插进样测定.在上述色谱条件下，8种 根据样液中杀螨剂含量的情况，选定峰面积相近的标准工作溶液.标准工作溶液和样液中杀螨剂响杀螨剂的保留时间见附录B，标准品的总离子流图参见附录C中图C.1.
7.3.3定性测定
现，则对其进行质谱确证，在扣除背景后的样品谱图中，所选择离子全部出现，同时所选择的离子的离 对标准溶液及样液均按7.3.1规定的条件进行测定，如果样液与标准溶液在相同的保留时间有峰出子丰度比与标准品相关离子的相对丰度一致，波动范围符合表1的最大容许偏差之内（见表1），可判定样品中存在该物质.
表1质谱相对离子丰度最大容许偏差
相对离子丰度（%基峰） >50 %>20 %至50 % >10 %至 20 %≤10 %容许的相对偏差 %Z干 ±50%
7.4空白试验
除不加试样外，均按上述测定步骤进行.
8结果计算和表述
AXcXV
式中：
m一最终样液所代表的试样量，单位为克（g）.注：计算结果须扣除空白值，测定结果用平行测定的算术平均值表示，保留两位有效数字.
x试样中各种杀螨剂残留量，单位为毫克/千克（mg/kg)：
4-样液中各种杀螨剂峰的面积：
c标准工作液中各种杀螨剂浓度，单位为微克/毫升（ug/mL)：
V-最终样液定容体积，单位为毫升（mL)：
A-标准工作液中各种杀螨剂峰面积：
9精密度
9.1在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值与其算术平均值的比值（百分率），应符合附录E的要求.
9.2在再现性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值与其算术平均值的比值（百分率），应符合附录F的要求.
10定量限和回收率
10.1定量限
本方法的定量限为：0.01mgkg
样品的添加浓度及回收率的实验数据见附录D.
