中华人民共和国国家标准
GB31604.21-2025
食品安全国家标准
食品接触材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定
国家市场监督管理总局 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布
前言
本标准代替GB31604.21-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品对苯二甲酸迁移量的测定》.
本标准与GB31604.21-2016相比，主要变化如下：
标准名称修改为《食品安全国家标准食品接触材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定》：修改了范围，增加了苯甲酸、1.2-苯二甲酸、1.3-苯二甲酸、1，3，5-苯三甲酸、1，2，4-苯三甲酸、1.2，3-苯三甲酸迁移量的测定；修改了分析步骤和结果表述.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品
苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定
1范围
本标准规定了食品接触材料及制品中苯甲酸、1，2-苯二甲酸（又称邻苯二甲酸）、1，3-苯二甲酸（又称间苯二甲酸）、1，4-苯二甲酸（又称对苯二甲酸）、1，3，5-苯三甲酸（又称均苯三甲酸）、1，2，4-苯三甲酸（又称偏苯三甲酸）、1，2，3-苯三甲酸（又称连苯三甲酸）迁移量的液相色谱测定方法.
用黏合剂、食品接触用涂料及涂层中苯甲酸、邻苯二甲酸、间苯二甲酸、对苯二甲酸、均苯三甲酸、偏苯三 本标准适用于食品接触用塑料材料及制品、食品接触用纸和纸板材料及制品、食品接触材料及制品甲酸、连苯三甲酸迁移量的测定.
2原理
食品接触材料及制品根据GB31604.1及GB5009.156进行迁移实验后，橄榄油和异辛烷浸泡液中各目标分析物经50%（体积分数）乙醇溶液或乙晴溶液（51）萃取：95%（体积分数）乙醇浸泡液将乙醇体积分数稀释至50%以下：其他浸泡液直接进样测定.各目标分析物经液相色谱分离，紫外检测器或二极管阵列检测器测定，外标法定量.
3试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水.
3.1试剂
3.1.1冰乙酸（CHO）3.1.2无水乙醇（CHO）3.1.3乙晴（CHN).3.1.5氢氧化钠（NaOH）. 3.1.495%乙醇.3.1.6正庚烷（CH）.3.1.7异辛烷（CH）.3.1.8磷酸（HPO）：色谱纯.3.1.9乙晴（CHN）：色谱纯.
3.2试剂配制
3.2.1食品模拟物：按GB5009.156的要求进行配制.3.2.20.05%（体积分数）磷酸溶液：移取0.5mL磷酸，加水1000mL，混匀.3.2.3乙晴溶液（51）：量取50mL乙晴（分析纯）与10mL水，混匀.
GB 31604.21-2025
3.2.550%（体积分数）乙醇溶液：量取50mL无水乙醇与50mL水，混匀.3.2.61.0 mol/L NaOH 溶液：按照GB/T 601的方法配制，无需标定.
3.3标准品/物质
7种苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸标准品（见附录A），纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质.
3.4标准溶液配制
3.4.1标准储备液
3.4.1.1对苯二甲酸标准储备液（500mg/L）
准确称取50mg（精确至0.1mg）对苯二甲酸于具塞锥形瓶中，加人1mL.1.0mol/LNaOH溶液，超声溶解后加人少量乙晴溶液（11）稀释后，转移至100mL容量瓶中，并用乙晴溶液（11）定容，在4℃～10℃条件下避光保存，有效期6个月.
3.4.1.2其他标准物质单标储备液（1000mg/L）
准确称取100mg（精确至0.1mg）其他标准物质于具塞锥形瓶中.加入1mL1.0mol/LNaOH溶液，超声溶解后加入少量乙晴溶液（11）稀释后，转移至100mL容量瓶中，并用乙溶液（11）定容.在4℃～10℃条件下避光保存，有效期6个月.
3.4.2混合标准中间液A
准确移取24mL对苯二甲酸储备液（500mg/L）、1.0mL均苯三甲酸标准储备液（1000mg/L）于200mL容量瓶中，再分别移取其他5种标准储备液（1000mg/L）各12mL于同一容量瓶中，用乙晴定 容至刻度，混匀.混合标准中间液中均苯三甲酸的质量浓度为5mg/L.其余目标分析物的质量浓度均为60mg/L.混合标准中间液置于4℃～10℃条件下避光保存，有效期15d.
3.4.3混合标准中间液B
准确移取25mL混合标准中间液A于50mL容量瓶中，用乙晴定容至刻度，混匀.混合标准中间液B中均苯三甲酸的质量浓度为2.5mg/L，其余目标分析物的质量浓度均为30mg/L.临用现配.
3.4.4混合标准中间液C
准确移取5.0mL对苯二甲酸储备液（500mg/L）于25mL容量瓶中，再分别准确移取2.5mL其他6种标准物质单标储备液（1000mg/L）于同一容量瓶中，用乙晴定容至刻度，混匀.混合标准中间液C中各目标分析物的质量浓度均为100mg/L.临用现配.
3.4.5混合标准工作液系列
3.4.5.1混合标准工作液系列D（适用于橄榄油、异辛烷中各目标分析物的定量分析）
分别准确移取0.125mL、0.40mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL混合标准中间液B于6个10mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀，所得标准系列工作液中均苯三甲酸的质量浓度分别为0.031mg/L0.10 mg/L、0.25mg/L0.50 mg/L、0.75mg/L、1.0 mg/L 其余6种目标分析物的质量浓 度分别为 0.375mg/L、1.2 mg/L、3.0 mg/L、6.0mg/L、9.0mg/L、12 mg/L.临用现配.当试样溶液中
苯甲酸、邻苯二甲酸的质量浓度超出上述线性范围时，可分别准确移取1.0mL、2.0mL、3.0mL 4.0mL.5.0mL、6.0mL混合标准中间液C于6个10mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀.所得该标准系列工作液中7种目标分析物的质量浓度分别为10mg/L、20mg/L30mg/L、40mg/L、50mg/L、60mg/L.临用现配.
3.4.5.2混合标准工作液系列E（适用于其他食品模拟物、化学替代溶剂中各目标分析物的定量分析）
分别准确移取0.10mL0.125mL.0.40mL、1.0mL.2.0mL、3.0mL、4.0mL混合标准中间液B于7个10mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀.所得标准系列工作液中均苯三甲酸的质量浓度分别为0.025 mg/L0.031 mg/L.、0.10 mg/L0.25 mg/L0.50 mg/L、0.75 mg/L、1.0 mg/L 其余 6种目标分析物的质量浓度分别为 0.30mg/L、0.375 mg/L、1.2 mg/L、3.0 mg/L、6.0 mg/L 9.0 mg/L、12.0mg/IL.临 用现配.当试样溶液中苯甲酸、邻苯二甲酸的质量浓度超出上述线性范围时，可分别准确移取1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、5.0mL、6.0mL混合标准中间液C于6个10mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀.所得该标准系列工作液中7种目标分析物的质量浓度分别为10mg/L、20mg/L、30mg/L、40 mg/L、50mg/L、60 mg/L临用现配.
3.5材料
滤膜：亲水型聚四氟乙烯，孔径为0.45m
4仪器和设备
4.1液相色谱仪：配紫外检测器或二极管阵列检测器.4.2水浴振荡器.4.3涡旋振荡器.4.4天平：感量分别为 0.01g和0.1 mg. 4.5离心机：转速≥3000r/min.4.6移液器：量程分别为100μL、1 mL和5mL 4.7旋转蒸发仪或氮吹仪.
5分析步骤
5.1迁移试验
食品接触材料及制品按照GB31604.1和GB5009.156的要求进行迁移试验.迁移试验所得浸泡液如不能立即测试，可置于0℃～4C条件下中避光保存，保存期不超过3d.若进行下一步试验，应将浸泡液恢复至室温后使用.
5.2漫泡液的处理
5.2.1橄榄油浸泡液的处理
5.2.1.1苯二甲酸、苯三甲酸待测液：准确称取5.0g（精确至0.01g）迁移试验所得橄榄油浸泡液至25mL具塞玻璃离心管中，依次加人5.00mL正庚烷、4.00mL50%（体积分数）乙醇溶液，1500r/min涡旋振荡提取15min.3000r/min离心10min，取下层乙醇溶液经滤膜过滤后，待测.5.2.1.2苯甲酸待测液：准确称取10.0g（精确至0.01g）迁移试验所得橄榄油浸泡液至25mL具塞玻聘离心管中，加人4.00mL乙晴溶液（51），1500r/min涡旋振荡提取15min，3000r/min离心
