ICS 67.050CCS X 50
中华人民共和国国家标准
GB 31656.11-2021代替GB/T22961-2008
食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素、 多西环素残留量的测定
National food safety standardDetermination ofoxytetracycline tetracycline chlortetracyclineand doxycyclineresiduesin aquaticproducts
中华人民共和国农业农村部 中华人民共和国国家卫生健康委员会发布 国家市场监督管理总局
前言
本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件代替GB/T22961一2008，并增加液相色谱-串联质谱测定方法.
本文件方法一对GB/T22961-2008（河豚鱼、鳗鱼中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱-紫外检测法》进行修订.本文件与GB/T22961-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术内容变化如下：
更改了标准的适用范围（见12008年版的1）：
更改了方法的检测器，由紫外检测器改为荧光检测器（见6.1、2008年版的5.1）：
更改了方法的部分测定步骤和检出限（见8、2008年版的7）.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
GB/T 22961-2008;
-本次为第一次修订.
食品安全国家标准
水产品中土霉素、四环素、金霉素、多西环素残留量的测定
方法一高效液相色谱法
1范围
本文件规定了水产品中土霉素、四环素，金得素相多西环类残留量测定的高效液相色谱法.
本文件适用于鱼、虾、蟹、鉴及海参等水产品可食组织中土司素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容血过 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本 的 改单）适用于本文件.
GB/T 6682
3术语和定义
4原理
5试剂与材料
5.1试剂
5.1.3咪唑（CHN）.
5.1.4磷酸二氢钾（KHPO）.
5.1.5柠橡酸（CHOHO）：优级纯.
5.1.8冰乙酸（CHCOOH）.
5.2溶液配制
5.2.1磷酸二氢钾溶液：取确酸二氢钾13.6g，加水适量使溶解并稀释至1000ml.
5.2.2甲醇溶液：取甲醇5ml、水95mL，混匀.
溶解，用冰乙酸调pH至4.0.再用水稀释至500ml.
5.2.4咪唑缓冲溶液：取咪唑68.0g、乙二胺四乙酸二钠0.40g、乙酸镁10.0g.加水800mL使溶解，用
