中华人民共和国国家标准
GB 31658.12-2021
食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定 高效液相色谱法
National food safety standard-Determination ofcyromazinein animal derivedfoodby highperformance liquid chromatographic method
中华人民共和国农业农村部中华人民共和国国家卫生健康委员会发布国家市场监督管理总局
前言
本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则）的规定起草.
本文件系首次发布.
食品安全国家标准
1范围
本文件规定了动物性食品中环丙氨嗪残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法.本文件适用于羊和禽肌肉、脂肪、肝脸及羊肾脏组织中环丙氨略残留量的检测.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过 中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适 期的引用文件、我 有的修改单）适用于本文件.
GB/T 6682
3术语和定义
本文件没有司
4原理
5试剂和材料
除另有规定免
5.1试剂
GRI5.1.1甲醇（CH5.1.2乙晴（CHCN5.1.3盐酸（HCI).5.1.4乙酸铵（CHCON5.1.5乙酸（CHCOOH） 5.1.6正已烷（CH）.5.1.7氨水（NHHO）.5.1.8三氯乙酸（CCLCOOH）.
5.2溶液配制
5.2.125mmol/L.乙酸铵溶液：取乙酸铵0.19g.加水950ml.使溶解.用乙酸调pH至5.0.加水稀释至1 000 ml.
5.221%三氯乙酸溶液：取三氯乙酸1g.用水溶解并稀释至100ml
5.23提取液：取1%三氯乙酸溶液15mL.用乙請稀释至100ml.
5.2.40.1mol/L.盐酸溶液：取盐酸9ml.用稀释至1000ml
5.2.55%氨水甲醇溶液：取氨水5ml.用甲醇稀释至100ml.
5.2.6流动相：取25mmol/L乙酸铵溶液40.0mL，用乙晴定容至1000ml.
