本标准规定了出口生白果的抽样、品质、重量、包装检验方法及结果的评定.
2引用标准
ZBB31002出口白皮蒜头检验规程抽样
3术语
3.1外观：指生白果的色泽、形状、均匀度及洁净度.3.1.1色泽：指生白果的颜色深浅及光泽程度.3.1.2形状：指生白果的大小及本品种固有的正常形状.3.1.3均匀度：指生白果的色泽、形状、大小等的均匀整齐程度.3.1.4洁净度：指生白果外表的斑痕或附着尘土等污物对外观影响的程度.3.2气味：指生白果应有的正常气味.
4 抽样
4.1检验批
以不超过2500件为一检验批，同一检验批的商品应具有相同的特征.如包装、标记、产地、规格和等级.
4.3抽样工具
抽样时必须备置聚乙烯塑料袋和塑料薄膜布一块，1m²左右，取样铲、盛样袋要清洁、干燥无异味.
100件以上按式（1)计算；
H一全批总件数.
根据报验单所载品名、数量、包装、批次、唛头等与实际商品核对相符后，在堆垛上下、内外各部位以正弦曲线走向随机抽取样件，然后将每件样件打开后，从件内上、中、下各部位抽取样品约100g，及时装入盛样袋内，每批原始样品不少于2000g
注：在抽样过程中，必须注意产品的色泽、气味、虫害、杂质和包装等情况，如有异常，应酌情增加抽样比例及数量，必要时可以停止抽样.
4.6样品制备
将已抽得的全批原始样品倒于分样台或分样用塑料薄膜上，充分混合，用四分法缩分成二份各约1000g的样品，一份供检验，一份备查.
分样流程图如下：
混均的原始样品约2000g↑以四分法混存查样品和缩分称重约1000g不完善果及外观气味检验 品质检验样品 变质果检验约500g 约1000g 约500g杂质及粒数检验约500g↑悬浮果检验约500g
4.7样品保存
按4.6流程图取得的存查样品，应存放在阴凉处，妥善保存至索赔有效期满为止.
5.1外观品质检验
5.1.1.2乳胶手套.
5.1.1.3托盘天平，感量0.1g，称量0~1000g.
5.1.1.4天平，感量0.01g，称量0~200g
5.1.2操作步骤
按4.6流程图将供外观色泽和气味检验的样品倒于白色搪瓷盘内，轻轻摊平，先嗅其有无霉腐及其它异味，然后边混合边观察形状、色泽、均匀度和洁净度，按规定要求做出评定.
的白果轻轻摊平，拣出各类杂质，置于天平上称量（唯确至0.01g)，按式（2)计算杂质含量百分率A.
5.3悬浮果检验
按4.6流程图将供悬浮果检验的样品用四分法缩分至稍多于200粒，从中取出完整果200粒，倒于预先准备好的盛有清水的容器中持续一分钟，将浮在水面上的果粒取出，按式（3)计算悬浮果含量百分率F.
5.4不完善果及变质果检验
按4.6流程图将供检验的不完善果及变质果检验的样品用四分法缩分至稍多于100粒或200g，从中取出完整果粒100粒或200g并重复操作制备第二份样品，供作双试验.然后将其中一份置于白色搪瓷盘中，轻轻摊平，分别逐粒观察或纵向部开果粒检视，掠出各种不完善粒及变质粒，分别置于预先准备好的样品碟内，而后再分别计数或称量计算各项含量百分率，用同样方法取另一份样品再行检验.检验完毕后，取双试验结果的算术平均值，即为不完善果和变质果的含量百分率.按式（4)计算不完善果含量百分率S，按式（5)计算变质果含量百分率D.
m一试样量，粒数或名
6重量鉴定
6.2操作程序
6.2.1毛重：系按检验批总数的5%抽取，经校正的衡器过重，核算平均毛重.
7包装和标志检验
7.1.1外包装检验
封口是否牢固，封口不论机织、手工缝口均应缝线平直，稀密适度.
7.1.2内包装检验
有内包装塑料袋者，开袋后检查内袋是否破损，扎口是否良好.
7.2标志检验
检查外包装袋外刷印的标志或悬挂的标签上品名、批号、级别、规格、重量是否与内容物相符，字迹是否清晰完整，刷印的油墨有无渗入袋内污染生白果等.
8检验结果的数据处理及结果评定
杂质总量：0.1%；不完善果：0.1%；变质果：0.1%；悬浮果：0.1%.
8.2检验结果有效数字后的数值，按GB8170数值修约规则修约.
8.3检验结果的评定
8.3.1评定依据
定，不再复验，发不合格情况通知单告知有关申请人对整批货物加工整理.
8.3.3包装检验结果的评定
处理，不得出口. 包装形式、规格、标签、唛头、标记等不符合有关规定的，能通过加工整理达到要求的，进行加工整理合格后出口，不能加工整理的作不合格附加说明：
本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出.
