中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T5726-2025
Determination of multielements in high-salt foods for export 以正式 inductively coupled plasma-mass spectrometry
中华人民共和国海关总署 发布
以正式出版文本为准 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口高盐食品中多元素的测定电感耦合等离子体质谱法 SN/T 5726-2025 北京市朝阳区东四环南路甲1号（100023）中国海关出版社有限公司出版发行 编辑部：（010）-7530 开本880×12301/16印张0.75字数22千字* 2026年1月第一版2026年1月第一次印刷印数1-500 *书号：1551751240定价16.00元
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口.
本文件起草单位：中华人民共和国汕头海关、中华人民共和国天津海关、中华人民共和国江门海关、中华人民共和国杭州海关，中华人民共和国郑州海关.
建波、林文. 本文件主要起草人：陆奕娜、肖亚兵、张林田、彭晓俊、陈建伟、段建发、王新豫、李冠斯、侯以正式出版文本为准
以正式出版文本为准
出口高盐食品中多元素的测定 电感耦合等离子体质谱法
1范围
感耦合等离子体质谱法. 本文件规定了高盐食品中矾、锰、铁、钻、镍、铜、锌、、镉、锡、铅、轴等多元素测定的电
本文件适用于高盐食品中矾、锰、铁、钻、镍、铜、锌、镶、镉、锡、铅、轴等多元素的测定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款. .其中，注日期的引用文用于本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
高盐食品high-salt foods
注：包括食盐、味精、 鱼露、辣椒酱等调味料，咸菜，凉果、咸鱼、成蛋等腌制或盐渍果蔬和肉类等.
4原理
试样经消解赶酸，调节溶液pH值，通过重金属元素固相萃取柱除去干扰的盐分，洗脱后进电感耦合等离子体质谱仪测定.以元素特定质量数（质荷比，m/z）定性，以待测元素质谱信号与内标元素质谱信号的强度比与待测元素的浓度成正比进行定量分析.
5试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的一级水.
5.1试剂
5.1.1硝酸（HNO）：优级纯或更高纯度.5.1.2过氧化氢（HO，）5.1.3高氯酸（HCIO）.
