中华人民共和国国家标准
GB/T 19790.1-2021代替GB/T19790.1-2005
一次性筷子 第1部分：木筷
Disposable chopsticks-Part 1: Wooden chopsticks
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
GB/T19790（一次性筷子》分为两部分：
第1部分：木筷；
第2部分：竹筷.
本文件为GB/T19790的第1部分.
本文件代替GB/T19790.1-2005（一次性筷子第1部分：木筷3，本文件与GB/T19790.1-2005相比，主要技术变化如下：
一修改了范围（见第1章，2005年版的第1章）；一修改和增加了部分术语和定义（见第3章，2005年版的第3章）：修改了分类（见第4章，2005年版的第4章）；修改了外观质量（见5.3.2005年版的5.3）； 修改了规格尺寸及公差（见5.2，2005年版的第4章）；-删除了微生物指标（见2005年版的5.5）；删除了二氧化硫浸出量指标（见2005年版的5.6.2）：修改了抽样方案（见7.2.2005年版的6.2）.
本文件由国家林业和草原局提出.
本文件由全国木材标准化技术委员会（SAC/TC41）归口.
本文件起草单位：黑龙江省木材科学研究所、黑龙江省林科木业有限公司、黑龙江省林业科学院.
本文件主要起草人：王宏棣、毕克新、毛磊、白雪、赵思森、李晨琦、周志芳、贾潇然、刘一、潘晓玲、牛墨、邓晓华、李彬.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
GB/T 19790.12005
一次性筷子第1部分：木筷
1范围
本文件规定了一次性木筷的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存.本文件适用于一次性本筷的生产、销售、监督检验及流通.
2规范性引用文件
件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文本文件.
GB/T1931-2009本材含水率测定方法GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T48222015锯材检验 GB/T64912012锯材干燥质量
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1连体joint Part本筷未经切开的部分，
3.2 分体separate part沿木筷长度方向中心线切割分开的两部分.
中缝middle fissure本筷两分体中间的缝隙.
3.4正面broad face木筷宽面部分.
3.5 侧面side沿木长度方向与正面垂直的画.
3.6大头端面head end正面最宽处的横断面.
GB/T 19790.1-2021
3.7小头端面tail end正面最窄处的横断面.
端面损伤end damage端面木材纤维开裂、缺损.
3.9中缝偏移度middle fissure inclination开口端被中缝分割的宽度差.
3.10中缝张口 1middle fissure stretch开口端在宽度方向的缝隙.
3.11 开口端错位small end dislocation开口端在厚度方向的错位.
3.12端头青色 end blue stain本材蒸煮过程中在端头造成的黑色，
3.13夹皮inbark部分或者全部包理在木质部内的树皮.
3.14 树脂囊 resin pocket:pitch pocket在木质部中间充满树脂的条状槽沟.
3.15变色discoloration：stain 本材正常颜色发生改变.
4分类
4.1按形状分为：
a）A型：元禄筷；b）B型：天前筷；c）C型：单支筷；d）D型：利久筷.
4.2木结构形式：A型、B型、C型、D型分别见图1、图2、图3、图4
图1A型木筷
图2B型木筷
图3C型木镇
图4D型木筷
5要求
5.1树种
（Picea spp.）、冷杉（Abies spp.）、樟子松（P.sy/vestrisvar.mongolica Litv.）等其他适用树种. 杨木（Popuus spp.）、桦木（Berula spp.）、般木（Tilia spp.）、马尾松（P maxsoniana Lamb）云杉
5.2规格尺寸及其公差
5.2.1A型
应符合表1规定.
