中华人民共和国国家标准
GB/T20014.8-2013 代替GB/T20014.82008
Good agricultural practicePart 8:Dairy control points and pliance criteria
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分：
一第1部分：术语： 一第2部分：农场基础控制点与符合性规范：一第3部分：作物基础控制点与符合性规范：一第4部分：大田作物控制点与符合性规范：-第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范；一第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范： 第7部分：牛羊控制点与符合性规范；第8部分：奶牛控制点与符合性规范：一第9部分：猪控制点与符合性规范；第10部分：家禽控制点与符合性规范；第12部分：茶叶控制点与符合性规范； -第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范；-第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范：一第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范：-第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范： 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范；一第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范：一第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范：第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范：一第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第20部分：般幅池塘养殖控制点与符合性规范；-第22部分：解工厂化养殖控制点与符合性规范：一第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范；一第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范；第26部分：烟叶控制点与符合性规范； -第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范；第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范.
本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
GB/T20014.8-2008相比，除编辑性修改外主要变化如下：
增加内容1个条款：4.1.2；
修改内容1个条款：4.6.4.2；
改变等级5个条款：4.2.2、4.3.1.4、4.3.4.5、4.4.4、4.6.1.2.
本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会提出并归口.
本标准（部分）起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中华人民共和国北京出人境检验检疫局、中华人民共和国山东聊城出入境检
GB/T20014.8-2013
验检疫局、中华人民共和国江苏出人境检验检疫局、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中国奶业协会、中国农科院畜牧研究所、全国畜牧总站、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学.
陈恩成、孙璐、徐百万、张书义、杨秀文. 本标准（部分）主要起草人：王加启、杨志刚、徐共和、王晓文、李大刚、李超美、余锐萍、张红梅、
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
GB/T 20014.82005 GB/T 20014.82008.
要求，满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可持续发展，提出以下要求： 作为食品链的初端，奶牛养殖过程直接影响其后续产品的安全水平.为了符合法律法规和标准的
0.1食品安全危害的管理
本部分采用危害分析与关键控制点（HACCP）方法识别、评价和控制食品安全危害，在奶牛养殖过程中，针对登记、饲料、牛舍设施、兽医卫生、挤奶设施、卫生消毒等提出了要求.
0.2农业可持续发展的环境保护要求
本部分提出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规和标准，营造农产品生产过程的良性生态环境，协调农产品生产和环境保护的关系.
0.3员工的职业健康、安全和福利要求
本部分提出了员工职业健康、安全和福利的要求.
0.4动物福利的要求
本部分将内容条款的控制点划分为3个等级，并遵循表1原则. 本部分提出了动物福利的要求.
表1控制点级别划分原则
等级 级别内容1级 基于危害分析与关键控制点（HACCP)以及与食品安全直接相关的动物福利的食品安全要求.2 级 基于1级控钢点要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求.3级 基于1级和2级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求.
良好农业规范 第8部分：奶牛控制点与符合性规范
1范围
GB/T20014的本部分规定了奶牛生产良好农业规范的要求.本部分适用于对奶牛生产良好农业规范的符合性判定.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB5749生活饮用水卫生标准 GB10648饲料标签GB16568奶牛场卫生规范GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T20014.1良好农业规范第1部分：术语 乳品质量安全监督管理条例（国务院2008年第536号令）
3术语和定义
GB/T20014.1界定的以及下列的术语和定义适用于本文件.
3.1
在开放式牛舍中，牛只可以自由出人的栏圈.该处无栓系设备，牛只可以自由活动和休息.
4要求
4.1登记
控制点 符合性要求 等级4.1.1 奶牛场应取得相关许可和登记注 奶牛场提供有效的登记注册文件. 1级册文件，奶牛品种应在国家或行业授 全部适用.权部门统一登记注册.
