中华人民共和国国家标准
GB/T21262-2007
地理标志产品 永春蔑香
Product of geographical indication-Yongchun Mie Xiang
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准的附录A为规范性附录,附录B、附录C为资料性附录.
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口,
本标准起草单位:福建省永春县质量技术监督局、福建省永春县达埔镇人民政府、福建省永春县达埔汉口制香厂、福建省永春县达埔联发香业有限公司、福建省永春县达埔彬达制香厂、福建省永春县达埔金丰制香厂、福建省永春县达埔兴隆制香厂.
林文程、林文森. 本标准主要起草人:颜惠斌、李南材、林志杰、刘志军、林清海、曾建全、林建民、林云男、
地理标志产品永春香
1范围
本标准规定了地理标志产品永春香的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、制作工艺、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等.
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的永春香.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然面,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.
GB/T19923城市污水再生利用工业用水水质
QB1692.4家用卫生杀虫用品卫生香
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1
永春麓香Yongchun MieXiang
细小竹枝为蔑骨,把天然粘粉加水涂上骨然后粘上香料,经传统手工方法加工制作而成的一种供点 俗称汉口神香,是以传统配方的芳香植物和中草药或香料研成粉末,制成香料,以毛、麻竹加工成的燃用的香料(以下简称香).
4地理标志产品保护范围
永春香地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围(国家质检总局公告2006年第199号),即福建省永春县达埔镇现辖行政区域,见附录A.
5产品分类
5.1按香型不同
分为檀香、沉香、中草药香、工业香精香等.
5.2按颜色不同
分为本色、红色、黄色、绿色、紫色、黑色、橙色等七种颜色.
5.3按规格不同
5.3.1分为幼枝系列和粗枝系列.幼枝系列骨直径小于2.0mm,粗枝系列笺骨直径大于或等于2.0 mm.
5.3.2永春筏香的结构见图1.
图1永春蔑香的结构图
6制作工艺
6.1原材料制备见附录B.
6.2制作工艺见附录C.
7要求
7.1 感官指标
见表1.
表1感官指标
要 求项目 榴香 沉 中草药香 香精香(工业香精)香味 甘醇、闻面不厌,具 香味沉面飘,具有水 典型中草药香味,具 浓香宜人,与标明的香型基本一致.清香味 有永春香特色的 春香特色的清 香味 有水春香特殊的 香味 的浓香味 无刺激性异味,且含有永春香特色外观 外观精美,工艺细腻,成品香表面光滑、粗细均匀、色泽匀称、颜色鲜艳,无霉变点燃性 点燃后中途不得熄灭
7.2理化指标
见表2.
表2理化指标
项 求水分及挥发物/% 12直线度/% 8长度差/mm 15
7.3净含量
法》.以支数表示的.负偏差不得大于2%. 定量包装香的净含量以明示值表示.以质量表示的,允许偏差执行《定量包装商品计量监督管理办
8试验方法
8.1感官指标
8.1.1香味
将香点燃后闻其味.
8.1.2外观
在正常光线下,距被检产品0.5m处采用嗅觉法和目测法观察.
GB/T 21262-2007
8.1.3点燃性
按正常方法点燃至熄灭后观察.
8.2理化指标
8.2.1水分及挥发物
8.2.1.1原理
通过称量,确定试件在取样时与其干燥至恒重之间减轻的质量及这一减轻的质量与试件干燥后恒重质量之比.
8.2.1.2设备与计量器具
8.2.1.2.1天平,感量为0.01g.8.2.1.2.2干燥箱.温度控制在103C土2℃.8.2.1.2.3干燥器.直径250mm.
取适量香为试件,取样后应切割、截断.
8.2.1.4测试方法
8.2.1.4.1试件在取样后立即称量,应注意避免含水率在取样到称量期间发生变化.8.2.1.4.2试件在103C士2C的条件下干燥至恒重,在干燥器内冷却后,应立即称量,以防试件含水率变化超过0.1%.
8.2.1.5测试结果
8.2.1.5.1香的水分及挥发物含量W按式(1)计算,结果精确至0.1%.
式中:
m:取样时试件的质量,单位为克(g); W香的水分及挥发物含量,%;m一试件干燥至恒重后的质量,单位为克(g).
8.2.1.5.2香的水分及挥发物含量为三个试件含水率的算术平均值,精确至0.1%.
8.2.2直线度
值.取同一批香3支试件的算术平均值,即为直线度. 用两直尺轻靠在香的最回和最凸处,测出两个尺子之间的距离,计算出该距离与香的总长度的比
8.2.3长度差
在最小包装单元中,用直尺测量香的最长枝和最短枝的差.
8.3净含量
用相应精确度的衡器,称取香的净含量或计数香的支数,并计算与包装明示净含量的偏差.
9检验规则
9.1组批
200件时,亦可作为一个批量. 同一生产日期、同一制作工艺、同一类别的产品200件(包括盒或箱,下同)作为一个批量,不足
9.2抽样
从一个批量中随机抽取2%、且不少于500g作为一组试样.若需留样的,应抽取不少于1000g且分为两组,一组为试样、一组为留样.
9.3检验分类
9.3.1出厂检验
凡提出交货的产品均应进行出厂检验,检验合格后附合格证明方可出厂.出厂检验项目包括感官