中华人民共和国国家标准
GB/T21513-2008
畜牧用盐
Animal feed salt
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准由中国轻工业联合会提出.
本标准由全国海湖盐标准化中心、全国井矿盐标准化中心归口.
本标准起草单位：中国盐业总公司、国家轻工业海湖盐质量监督检测中心、国家轻工业井矿盐质量监督检测中心、中国农业科学院畜牧研究所、中盐制盐工程技术研究院、内蒙古自治区湖盐科学研究所、新疆维吾尔自治区盐业公司.
本标准主要起草人：终云琨、赵建国、张昆、王加启、赵毂、张国祥、土尔逊.
本标准为首次发布.
畜牧用盐
1范围
本标准规定了畜牧用盐的技术要求、试验方法、抽样、检验规则以及包装、标志、运输、贮存.本标准适用于以食盐为载体，通过添加适量添加剂，用于畜禽食用的粒状畜牧用盐和畜牧盐都块.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用面成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法（GB/T6682-1992 ISO3696:1987 NEQ） GB/T86182001制盐工业主要产品取样方法GB/T13025.1制盐工业通用试验方法粒度的测定GB/T13025.3-1991制盐工业通用试验方法水分的测定GB/T13025.4制盐工业通用试验方法水不溶物的测定GB/T13025.5制盐工业通用试验方法氯离子的测定GB/T13025.7-1999制盐工业通用试验方法碘离子的测定GB130782001饲料卫生标准GB/T13884饲料中钻的测定原子吸收光谱法GB/T13885动物饲料中钙、钢、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法(GB/T 138852003 ISO 6869;2000 IDT)定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
3技术要求
3.1原料
生产畜牧用盐所用的矿物质添加剂、着色剂、不溶性添加物应符合食品级或饲料级添加剂的要求.
3.2粒状畜牧用盐
3.2.1外观粒状畜牧用盐的色泽应与食用盐有明显区别.
3.2.2技术指标
粒状畜牧用盐的技术指标应符合表1的规定.有害元素铅的允许量应符合GB13078-2001表1序号2指标栏第1行的规定.有害元素神的允许量应符合GB13078-2001表1序号1指标栏第1行的规定.
表1
项目 背标氧化钠/% 91 0水分/% 5 00水不溶物/% 0 40粒度（2 0 mm箱上物)/% 八 15碘（以1计1/（mg/kg） “高碘地区使用的畜牧用盐可不加碘. 10~100
3.3畜牧盐舔块
3.3.1外观
产品颜色均匀、表面光滑、无破损，产品表面不应出现粒径4mm以上盐的品体.
3.3.2技术指标
有害元素铅的允许量应符合GB13078-2001表1序号2指标栏第5行的规定.
畜牧盐块的技术指标应符合表2的规定.
有害元素砷的允许量应符合GB13078一2001表1序号1指标栏第3行的规定.
表2
项目 楷标氧化钠/% A 65 0水分/% 2 00强度/MPa 不溶性漆加物/% 20 0 14 0碘(以 I)/(mg/kg) 10~400高碘地区使用的畜牧用盐可不加碘.
3.4矿物质元素添加要求
畜牧用盐中允许添加铁、锌、锰、钢、钻、硒、钙、镁、磷等矿物质元素，其添加量不得超过动物的最高耐受量.畜牧用盐中矿物质元素的明示含量与测定结果的相对偏差应符合表3的规定.
表3
矿物质元素漆加范围/（mg/kg） 10 000以上 明示含量与测定结果允许的相对偏差/%1 000 上 ~10 000 15 ≤士10100 以上~1 000 士2550 以上~100 3050及50以下 士35
4试验方法
定的二级水，其他方法用水为GB/T6682规定的三级水. 除特别注明外，检验中所用试剂为分析纯试剂，溶液为水溶液，原子吸收法所用水为GB/T6682规
4.1外观的检验
目视检验.
4.2氯化钠
按GB/T13025.5规定的方法检验氯离子，样品中氯化钠含量按式（1）计算.
式中：
c-样品中氯化钠的含量，单位为克每百克（g/100g）：：-样品中氯离子的含量，单位为克每百克（g/100g）.
4.3水分
按GB/T13025.3-1991中第2章规定的方法检验.
4.4水不溶物
按GB/T13025.4规定的方法检验.
4.5不溶性添加物
称取适量样品（含不溶性物质约0.05g~0.2g），精确至0.001g.按GB/T13025.4规定的方法检验.
4.6粒度
按GB/T13025.1规定的方法检验.
4.7强度
4.7.1仪器、设备
回弹仪：精度为士2MPa.
4.7.2检验步骤
将畜牧盐辞块平稳地放置在地面上，在上表面均匀取3个点，每个点用回弹仪连续击打3次（探头不要离开测试点表面），记录最后一次击打的回弹值，将3个点的测定结果取平均值，按仪器自带换算表换算成强度值.
4.8铜、镁、锰、锌
按GB/T13885规定的方法检验.
4.9铁
4.9.1原子吸收分光光度法（仲裁法）按GB/T13885规定的方法检验.
4.9.2分光光度法
4.9.2.1原理
光度法测定铁含量.
4.9.2.2试剂和溶液
a）邻菲啰啉溶液：2g/L（该溶液避光保存、仅能使用无色溶液）； b）抗坏血酸溶液：25g/L（该溶液使用期限为10d）；c）硫酸溶液：13；d）乙酸-乙酸钠缓冲溶液（pH=4.5）：称取三水乙酸钠6.4g，加4.6mL冰乙酸，加水稀释至100 mL;e）盐酸溶液：6mol/L；f）铁标准储备液（0.1mg/mL）：称取0.8636g硫酸铁铵[NHFe（SO ）：12HO]于200mL烧 杯中，溶于水，加10mL硫酸溶液（13），溶解后转移至1000mL容量瓶中，稀释至刻度，摇匀：g）铁标准工作液（10.0μg/mL)：将铁标准储备液[4.9.2.2D]准确稀释10倍.
