中华人民共和国国家标准
GB/T22248-2025代替GB/T22248-2008
保健食品中甘草酸的测定
Determination of glycyrrhizic acidin health foods
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件.
本文件代替GB/T22248-2008（保健食品中甘草酸的测定》，与GB/T22248-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a）更改了适用范围（见第1章，2008年版的第1章）；
b）更改了试样制备提取和净化的方法（见7.1～7.3.2008年版的5.1）：
d）更改了结果计算的公式和单位（见第8章，2008年版的第6章）；
e）更改了方法的检出限、定量限（见第10章，2008年版的第1章）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任.
本文件由全国特殊食品标准化技术委员会（SAC/TC466）提出并归口.
本文件起草单位：北京市疾病预防控制中心、中轻技术创新中心有限公司、中检科（上海）测试技术有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、南京市食品药品监督检验院、完美（广东）日用品有限公司、中原食品实验室、中轻检验认证有限公司、浙江省食品药品检验研究院、沈阳药科大学、浙江工业大学、广西-东盟食品检验检测中心.
宋少江、周绪霞、陈小聪、陈楠楠、罗艳娟、郭新光、吴一凡、刘洋、张晶、柯润辉、严楠、陈碧莲、王海波、 本文件主要起草人：郭巧珍、李晓敏、孙洁、钟其顶、宗凌丽、孟娟、常巧英、武竹英、刘明、梁晶晶、顾长瑜.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
2008年首次发布为GB/T22248-2008；
一本次为第一次修订.
保健食品中甘草酸的测定
1范围
本文件描述了保健食品中甘草酸的高效液相色谱测定方法.
本文件适用于硬胶囊、片剂、粉剂、膏剂、茶剂、颗粒剂、口服液、酒剂、醋剂等剂型形态的保健食品中甘草酸的测定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4原理
检测，以保留时间定性，外标法定量. 试样中的甘草酸经50%甲醇溶液提取，必要时经固相萃取柱净化，高效液相色谱分离，紫外检测器
5试剂或材料
除非另有规定，仅使用色谱纯试剂.
5.1试剂
5.1.1甲醇（CHOH).5.1.2乙酸（CHCOOH）.5.1.3乙酸铵（CHON）.5.1.4水，按GB/T6682规定的一级水.
5.2试剂配制
5.2.2乙酸铵-0.5%乙酸溶液（0.1mol/L)：取7.71g乙酸铵（5.1.3）和5mL乙酸（5.1.2)，用水溶解并定容至1000mL，混匀.
