中华人民共和国国家标准
GB/T22439-2008
地理标志产品 寻乌蜜桔
Product of geographical indication-Xunwu mandarin
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924-2008（地理标志产品标准通用要求》制定.本标准的附录A、附录B为规范性附录. 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口.本标准起草单位：江西省寻乌县果业局、江西省寻乌县质量技术监督局.本标准主要起草人：曹纪编、陶家瑞、何石泉、钟伟金、邱云峰、吴仲仁、汪海波.
地理标志产品寻乌蜜桔
1范围
本标准规定了寻乌蜜桔的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存.
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的寻乌蜜桔.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T10547柑桔储藏GB/T13607苹果、柑桔包装 NY/T973柑橘无病毒苗木繁育规程NY/T974柑橘苗木脱毒技术规范
GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法（GB/T8855-2008，ISO874:1980，IDT）NY/T5015无公害食品相桔生产技术规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1
寻乌蜜桔Xunwumandarin
生产在地理标志产品保护范围内的湿州蜜柑品系宫本、市文、石子头一号、兴津、宫川、寻乌1-1-9、尾张，具有果大皮薄、色泽橙红、油胞细小、肉质细嫩、汁多味浓、无籽化渣或较化渣等特点的蜜桔.
4地理标志产品保护范围
限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，即江西省寻乌县现辖行政区域，见附录A.
5要求
5.1种植环境
5.1.1气候
年平均气温18C~20C，≥10C年有效积湿为5700C~6800C，1月平均温度≥8.5C，极端低温≥一5℃.年降雨量1600mm~2000mm.年日照时数为1700h~1850h，无霜期280d以上.
5.1.2土壤
pH值5.0~6.5，有机质含量≥1.5%，土层深厚0.8m以上，地下水位1m以下的红壤土、黄壤土、沙壤土、紫色土等，均适宜种植.
5.2品系类型
特早熟品系：宫本、市文；早熟品系：石子头一号、兴津、宫川；中熟品系：寻乌1-1-9、尾张.
5.3栽培技术
栽培技术见附录B.
5.4质量指标
5.4.1感官指标及等级规格
寻乌蜜桔的感官指标应符合表1规定，等级规格应符合表2规定.
表1感官指标
等级 品系 果形 色泽 果面特早熟 或高扇圆形，无畸 果形端正，肩圆形 果面浅绿色，有光 伤疤、刺伤、虫伤、压伤 果面光洁，无日灼、形果 泽，色泽均匀 及腐烂果.不得有检早熟 上果面均匀着色，有 果面根黄，70%以 疫性病虫果.擦伤、碰一等 光泽 伤、斑点及其他附者物 累计面积≤1%根黄至橙红.80%中熟 以上果面均匀着色，有光泽特早熟 形或高肩圆形，无畸 果形较端正，扁 泽，色泽较均匀 果面浅绿色，有光 伤疱、刺伤、虫伤、压伤 果面光洁，无日灼、形果 果面橙黄，60%以 及腐烂果.不得有检二等 早熟 上果面均勾着色，有 疫性病虫果.擦伤、碰 伤、斑点及其他附看物光泽 累计面积≤5%橙黄至橙红.70%中熟 有光泽 以上果面均匀着色，果形较端正，扁 果面浅绿色，有光 果面光洁，无日灼、特早熟 形或高肩圆形，无畸 泽，色泽较均匀 伤疤、刺伤、虫伤、压伤形果 果面橙黄，50%以 及腐烂果.不得有检 疫性病虫果.擦伤、碰三等 早熟 上果面均匀着色 伤、斑点及其他附看物中熟 果面橙黄，60%以 累计面积≤10%上果面均匀着色
表2等级规格
规格 品系 果实横径/cm特早熟 6.5~7.5L. 早熟 中熟 6.5-~7 5 7.0~8 0
表2（续）
规格 品 果实横径/cm特早熟 6 0~6 5M 早熟 6 0~6 5中熟 6 0~6 9特早熟 早熟 5 5~5 9 5. 5~5.9中熟 5.5~5.9
5.4.2理化指标
应符合表3的规定.
表3理化指标
项 日 指标特早熟 9 0可溶性固形物/% > 早熟 10 0特早熟 中熟 11. 0可滴定酸（以柠檬酸计/% 早熟 0 9中熟古赫 80可食率/% 早熟 75中熟 75
5.4.3卫生指标
污染物限量指标应符合GB2762的有关规定.农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定.
6试验方法
6.1.1规格（果实横径）
人工分级采用分级板检验，机械分级按质量或横径大小进行分级.
将样品放于洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、着色、光泽和果实的均匀程度.
6.2理化指标
6.2.1可食率按GB/T8210有关规定执行.
6.2.2可溶性固形物
按GB/T8210有关规定执行.
6.2.3可滴定酸 按GB/T8210有关规定执行.
6.3卫生指标
按GB2762.GB2763有关规定执行.
