IIMAALE 体 标 准
T/1MAALE 024-2026
扎鲁特绿豆质量追溯技术规范
Technical Specification for Quality Traceability of Zhalute Mung Beans
前言
起草. 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由扎鲁特旗农畜产品产业协会提出.
本文件由内蒙古农牧业产业化龙头企业协会归口.
特旗正达粮油贸易有限公司、扎鲁特旗草源弘晟商贸有限公司、扎鲁特旗青旺种植专业合作社、内蒙古 本文件起草单位：扎鲁特旗草源农牧业投资发展集团有限公司、扎鲁特旗农畜产品产业协会、扎鲁夏禾标准化技术服务有限公司.
本文件主要起草人：于果、石胜男、郝原、周志诚、贾宝柱、王桂桃、要强.
扎鲁特绿豆质量追溯技术规范
1范围
本文件规定了扎鲁特绿豆质量追溯的基本要求、追溯信息记录、追溯信息管理、追潮标识、质量安全问题处置.
本文件适用于扎鲁特绿豆的种植、收购、贮存、运输、销售等环节的质量追溯.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4追溯基本要求
4.1追溯目标
实施追潮的扎鲁特绿豆可根据扎鲁特绿豆质量追溯体系追溯到种植管理、贮存、收购、运输等环节的产品投入品及相关责任主体等信息.
4.2机构和人员
实施追溯的扎鲁特绿豆生产企业、组织或机构应设定内部机构或专人负责扎鲁特绿豆质量追溯的实施.
4.3设备和软件
读写设备等，相关硬件、软件应满足追溯要求. 实施追潮的扎鲁特绿豆生产企业、组织或机构应配备必要的计算机、网络设备、条码打印机、条码
4.4管理制度
实施追潮的扎鲁特绿豆生产企业、组织或机构应制定产品质量追潮工作规范、信息采集规范、信息系统维护和管理规范、质量安全问题处置规范、质量追溯产品应急预案等相关制度，并组织实施.
5追溯信息记录
录表、播种信息记录表、施肥信息记录表、农药使用信息记录表、采收记录表、运输记录表、贮存记 生产责任主体信息记录表、种植基地基本信息记录表、种子来源信息记录表、生产资料购入信息记录表、销售信息记录表.见附录A.
6追溯信息管理
6.1原始信息保存
